Kabéh sayur sup - hiji piring vegetarian indispensable atawa asakan lean. Sering pisan aranjeunna téh asak jeung cereals, pasta, Crackers, atawa tambahkeun pangsit. Kitu ogé aya keusikan krim atawa minyak zaitun, grated kéju, endog dicincang, bumbu finely crumbled. Nyiapkeun sup engkol bisa ngagunakeun sagala rupa engkol -. Brokoli, kol, Brussel, Beijing, warna, jeung sajabana sup The tétéla henteu ngan lezat, tapi ogé mangpaat, sabab engkol ngandung loba sayur protéin, vitamin jeung mineral. Ieu gampang diserep ku awak jeung ngaluarkeun racun. Hayu urang nganggap sareng anjeun sababaraha resep metot for teu kol sup.
kembang engkol sup
bahan:
- kembang engkol - 500 g;
- tipung - 1,5 Art. spoons;
- mentega - 4 sdm. spoons;
- Kaldu hayam - 2,5 v;.
- Bawang - 1 pc;.
- krim - 50 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- kéju - secukupnya;
- pala, uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Kumaha carana masak engkol sup? Candak kembang engkol, nyeuseuh oge dina cai tiis tur garing kalayan anduk. Urang ngabagi kana florets leutik jeung masak di cai enteng asin keur 5 menit.
waktos ieu pan frying ngalembereh mentega jeung tambahkeun ka hiji tipung saeutik. Bawang cleaned ti husks na finely motong. Tambahkeun ka pan jeung kaldu hayam jeung tuang tepung jeung mantega. Pikeun ngurangan ka kulub jeung pindang di panas low salila kira 25 menit.
Hayu tiis lajeng kaldu ditambah kembang engkol dicincang. Sup gaul tuntas. Kéju rub dina grater rupa jeung gaul jeung yolks endog dikocok kalawan krim. Diluted campuran kaldu ieu lajeng taliti tuang eta dina pot di sop. Dina ngan sababaraha menit nepi ka asak ditambahkeun asin, lada, bawang héjo sarta pala.
Engkol sup kalawan seafood
bahan:
- cumi - 50 g;
- Wortel - 1 pc;.
- kembang engkol - 50 g;
- mentega - 30 g;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- héjo - dina pamundut.
siap-siapna
Kumaha carana masak engkol sup kalawan seafood? Fillet tina cumi sarta hurang kulub dina cai asin. Cumi potong strips, sarta purify udang, ngabongkar serat. Kabéh sayur nu finely shinkuem, passeruem di pan, nambah kana kaldu ngagolak, sarta sanggeus 10 menit nahan florets engkol. Nutupan kalayan tutup a jeung masak nepi ka asak. Di pisan tungtung kami nambah kadaharan ti laut, asin, lada sarta infuse pikeun 20 menit. Ngan méméh porsi naburkeun sup kalawan greens na diasah ku krim haseum.
sarta sauerkraut sampurna pikeun kitu sup engkol. Éta mana ogé kalayan sayuran, daging sapi jeung bumbu.
Engkol sup jeung suung
bahan:
- engkol - 1 pc;.
- Kentang - 3 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- suung garing - 2 séndok. spoons;
- peterseli, seledri - dina pamundut.
siap-siapna
Kumaha gancang masak a sup engkol nikmat? Dina asin kulub cai finely dicincang wortel, seledri na peterseli. suung garing dina mortir jeung ngagiling mun bubuk a. Tambahkeun ka casserole dicincang kol, kentang, suung dicincang. Cook sadayana simmered kalawan tutup tutup pikeun 20 menit. Dina ahir musim kalawan uyah secukupnya sarta diasah ku krim haseum.
engkol sup
bahan:
- engkol - 500 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- waluh - 100 g;
- Cai - 2 l;
- minyak nabati;
- asin, lada, rempah - secukupnya;
- suung - 50 g;
- héjo - dina pamundut.
Dina cai nu ngagolak buang sayuran coarsely dicincang. Salami aranjeunna asak, ngagoreng di pan ku minyak nabati finely sliced suung, kembang engkol. Sanggeus 15 menit, Blénder a grind sakabéh eusi panci nu. Nambah rempah, uyah jeung sayuran rasana. Panutup cap sup sarta digodog salila 10 menit.