Hayam piring jeung sayuran geus lila miboga posisi anjog di paling kulawarga ménu. Masak ternak sok basajan tur ngeunah, di sagigireun daging geus mangpaat digabungkeun jeung sayuran steamed hipu - vitamin bom geus sadia masak iraha wae taun. Dina artikel ieu kami baris diajar kumaha nempatkeun kaluar hayam jeung sayuran nurutkeun resep aslina. Tangtu, anjeun bisa resep resep Stew sayur sareng hayam atanapi hayam jeung suung , tapi di handap henteu goréng.
Ragout of Hayam jeung Sayuran
A resep well-dipikawanoh hayam jeung sayur - a Stew, salah sahiji resep Palasik tina anu dipidangkeun di handap.
bahan:
- hayam suku - 4 PCS;.
- hayam thighs - 4 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- turmeric - 2 sdm. spoons;
- lemon - 3 PCS;.
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
- wortel "orok" - 1 st;.
- Kentang - 2 PCS;.
- kacang héjo - 1 st;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Dina cauldron jero peletakan hayam suku, thighs, bawang quartered jeung tuang sadaya caina. Uyah jeung cabé dibuktikeun eusi turmeric rasa, jeruk nipis sarta némpelkeun tomat, mawa cairanana nepi ka ngagolak, sareng ngeureunan sanggeus panas jeung simmer pikeun 30 menit.
Sanggeus waktu di cauldron nu iklas wortel, batu kentang badag sarta kacang héjo, upami diperlukeun, topped up kalawan cai langkung meh geus enteng katutupan sayuran. Neruskeun simmer pikeun Stew kami keur jam sejen atanapi salami bahan anu lembut jeung caina geus ngejat. Ngawula ka Stew panas kalawan béas pindang, Sprinkle kalawan bumbu.
Hayam Stew kalayan sayur - resep
bahan:
- hayam (daging beureum) - 1 1/2 kg;
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- cai - 1 ½ v;.
- anggur bodas - ½ st;.
- Bawang - 1 pc;.
- kacang - 1 st;.
- jagung - ½ st;.
- Kentang - 3-4 PCS;.
- tipung - 1/3 st;.
- tomat di jus sorangan - 200 g;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- Rosemary - 1 sprig.
siap-siapna
Dina sagala mangkuk kandel-walled, tuang minyak sayur jeung nyebarkeun coarsely dicincang hayam, jangjangan digoréng dina dua sisi dugi coklat emas. Lajeng nambahkeun cai, anggur bodas (bisa ngagantikeun kaldu), uyah jeung cabé, nunda Rosemary. Panutup mangkok kalayan tutup sarta simmer pikeun 40-45 menit eusina.
Samentara éta, nyiapkeun sayur: bawang jeung kentang coarsely dicincang, sarta ogé dikirim ka ketel pikeun 35 menit, anu panganyarna dina piring anu aya kacang panjang, bari maranéhna masak - ngeunaan 10-15 menit.
Hiji-katilu tina gelas tipung, campur hiji satengah cangkir cai jeung tuang narima cair piring urang. Hayam di Stew sayur cauldron kedah salajengna 10 menit, dugi thickened, nu satutasna piring nu bisa ngawula.
Hayam stewed kalayan sayuran
bahan:
- thighs hayam (boneless) - 4 PCS;.
- hayam - 450 g;
- wortel - 4 PCS;.
- gagang tina seledri - 3 PCS;.
- parsnip - 150 g;
- Bawang - 1 pc;.
- cai - 3 st;.
- kaldu hayam - 6 ½ st;.
- kéju "Parmesan" - 50 g;
- Rosemary daun - 1 sdm. séndok;
- mi endog - 200 g;
- peterseli - ½ beam;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
daging hayam potong buah tina 2-2.5 cm, Sprinkle kalawan uyah jeung cabé. Satengah tina total kapal hayam dicincang dina cauldron dipanaskeun kalayan minyak sayur jeung ngagoreng dugi emas coklat 7 menit.
Hayu urang sayuran salajengna: wortel, seledri na parsnip centimeter potong buah sarta nempatkeun di cauldron a. Eusian eta kalawan sayuran sup, tambahkeun Rosemary tur nyimpen eta dina kompor. Herewith cairan dina cauldron nepi ka ngagolak, tuluy ngeureunan panas jeung simmer dugi sayuran lemes (10-15 menit) menit. Nempatkeun dina hayam cauldron na simmer pikeun sejen 5-7 menit. Dina pan misah kulub mi.
Dina pan frying tumis bawang bodas dicincang salila kira 1 menit, nambahan eta ka sayuran.
Di handapeun porsi masakan nempatkeun mi pindang jeung tempat dina luhureun hiji ragout sayur. Ngahias piring jeung peterseli jeung Preanger. Bon appetit!