Currants jeung gula dipanén dina mangsa mangrupa parantosan unggulan diantara sababaraha goodies canned lianna di goah Anjeun. Panén sapertos bakal jadi moal ngan hiji storehouse vitamin nu bisa ngaronjatkeun kaséhatan maranéhanana salila usum tina colds, tapi ogé jadi pantes ngeusian keur pancakes, pies na casseroles. Baca leuwih seueur tentang keragaman resep jeung téhnik masak, tingali dina bahan ieu.
Hideung currant, mashed jeung gula keur usum - resep
Tumut kana akun kanyataan yen misalna hiji kosong - kasalametan pikeun sadaya huntu amis, sabab ngandung ampir dua kali jauh gula ti buah sorangan. Lamun bade nyimpen kendi dina cool workpiece, teras nyandak 1,5 bagian gula buah na STP keur bagian nu sami tina currants kudu make dua bagian gula.
bahan:
- currant - 2 kg;
- Gula - 2,5-3 kg.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak currants, mashed jeung gula, nyiapkeun berries, nyapekeun, rinsing jeung tegalan éta. Tuang berries dina enamel atawa kaca piring, sabab pamakéan peti logam ngabalukarkeun karuksakan dilawan vitamin C. Tuang gula buah jeung knead tuntas tolkushkoy kai, mastikeun yén unggal ogé pounded berries.
Guna nyegah fermentasi mangsa neundeun jeung berries ngaleyurkeun sagala kristal gula preform hareup ditinggalkeun pikeun 2-3 poé dina suhu kamar, ditutupan ku gauze sarta aduk ti jaman ka jaman. Antukna, currants seger, mashed jeung gula bakal acquire konsistensi tina jam. The rengse massa jeung ka terurai bank sterilized pasangan sentimeter pondok mun beuheung. sésana spasi kaléng ngeusian nepi ka beuheung gula, lajeng tutup bank lids palastik scalded.
currants bodas, mashed jeung gula keur usum
Bari sababaraha berries mutuskeun pikeun ngagunakeun basa, Nyiapkeun téhnologi tetep unchanged. Hijina bédana - warna ahir produk rengse.
bahan:
- currants - 1 kg;
- gula - 1,5 kg.
siap-siapna
Hiji bagian currant nyandak hiji satengah servings gula. Bilas nu berries, piceun buntut jeung rub a pestle kai. Lamun berries anu dipanén dina skala badag, éta bakal jadi lumrah pikeun ngagunakeun coét atanapi Blénder. Nalika currant nyaeta frayed, éta dicampur gula, masakan ditutupan ku gauze sarta ninggalkeun peuting. Périodik, preform kudu diaduk.
Leuwih waktos ngajadikeun steril bank di mana wae manner merenah. Nyebarkeun jam dina peti saméméh ngahontal beuheung sapasang séntiméter. Sagala spasi sésana tuang gula (lapisan gula nyokot ngeunaan sababaraha sénti). Kendi tina jam, nutup tutup scalded na hayu nangtung pikeun neundeun. Tetep preform hiji mungkin malah dina suhu kamar, saprak kulit gula nyegah hawa tina ngasupkeun wadahna jeung, konsékuénsina, formasi kapang.
currant Beureum kalayan mashed jeruk jeung gula
bahan:
- currants - 1 kg;
- gula - 2 kg.
- jeruk - 1 pc.
siap-siapna
Ngukur berries jeung gula, nyokot hiji porsi of currants dua servings gula. Tuang nu berries kana mangkok Blénder hiji, pasti ogé dikumbah jeung cleansed tina gagang maranéhanana. currants nu dikumbah, ngamen, sarta puree anu dihasilkeun dicampurkeun jeung gula. For teu ngabantuan gede tur ambu kosong nambahkeun ka dinya teh jus ti hiji jeruk jeung jeruk zest.
Ku ngagabungkeun kabéh bahan babarengan, ninggalkeun workpiece di handapeun gauze pikeun sababaraha jam, nungguan disolusi lengkep tina kristal. Salajengna nyebarkeun siap pikeun jam sterilized kendi jeung nutup si Udung. Tetep tiis.
Lamun mutuskeun ninggalkeun jam dina suhu kamar, tuluy tuang eta pre-beungeut pasangan sentimeter gula.