Daging di Jerman - éta geulis basajan, tapi pilihan pohara alus nyiapkeun masakan nikmat na damang. Ieu fungsi teu ngan panas, tapi tiis. Hayu urang babagi sareng anjeun resep metot goreng daging di Jerman.
Daging di Jerman sareng apel
bahan:
- Babi - 700 g;
- apal héjo - 4 PCS;.
- tomat - 3 PCS;.
- -200 g bawang;
- ghee -3 seni. spoons;
- uyah jeung gula - secukupnya;
- tipung gandum - 1 sdm. séndok;
- Garing anggur bodas - 125 ml;
- peterseli.
siap-siapna
Hayu urang tingali kumaha masak daging di Jerman. Abdi tomat na potong keureut ipis. Bawang beresih jeung cingcin shinkuem. Apel nu dikumbah, rendang kana keureut leutik tur dicampurkeun jeung tomat, Sprinkle jeung gula.
Di plat kami nempatkeun loyang, tuang saeutik mentega jeung panas deui. Passiruem eta satengah servings bawang, lajeng urang mindahkeun kana piring baking. Iklas kaluar dieu téh satengah apel jeung tomat. Daging potong sakumpulan badag, nambahan sababaraha asin, lada secukupnya sarta ngagoreng on sadaya sisi dina pan frying, enteng floured. Lajeng taliti iklas kaluar daging dina formulir jeung kami iklas kana luhureun bawang sésana, apel jeung tomat.
Salajengna tuang daging anggur jeung sayuran sarta ngirimkeunana dina oven, preheated ka suhu 200 derajat, kira 45 menit. piring naburkeun nu réngsé kalawan bumbu sarta ngalayanan kalayan kentang pindang .
Daging di Jerman di saos bir
bahan:
- Sapi - 500 g;
- kaldu - 0,5 v;.
- tiram - 200 g;
- balsamic cuka - 1 sdm. séndok;
- jus dalima - 100 ml;
- krim - 50 ml;
- minyak nabati;
- bawang - 1 pc;.
- taneuh paprika - secukupnya;
- Bawang bodas - 3 cengkéh.
siap-siapna
Sapi bubur ieu dikumbah jeung potong buah a la carte. Urang ngabersihan cengkéh bawang bodas, taneuh jeung dicampur bir, jus dalima jeung paprika. Eusian campuran daging hasilna sarta aduk. Dipiceun sapi ka marinate sapeuting dina kulkas. Isuk husk ruku tur shinkuem bunderan-Na.
Tiram dikumbah obsushivayut sarta nyebarkeun dina lambaran baking, kertas diteundeun. Tambahkeun bawang, bawang bodas, topped kalawan cuka balsamic jeung mentega. Kapal baking pikeun 10 menit dina oven, nempel suhu 200 derajat. Ieu campuran waktos skillet kaldu kalawan krim, mawa kana beurat kulub sarta nambihan kana suung tiram dipanggang sarta bawang. Masak asin supa ngeunaan 5 menit, aduk.
Daging Marinated gorengan keur 4 menit dina saban gigir di minyak nabati. Lajeng nutupan ku tutup pan, ngeureunan seuneu jeung masak daging dugi rengse. Tuang sésana saos marinade dina panci sarta dibawa ka kulub a. Ngawula ka sapi anu tabel kalawan asin, bumbu seger jeung supa garnish.
A resep basajan pikeun daging di Jerman jeung tomat
bahan:
- sapi kg -1;
- tomat puree - 200 ml;
- tomat - 1 pc;.
- cai - 1 st;.
- bohlam - 2 PCS;.
- tipung - 2 pinches;
- minyak nabati - 100 ml;
- asin, lada, oregano, marjoram, thyme - rasa.
siap-siapna
Daging potong buah anu cukup badag di sakuliah gandum. Sanggeus ieu crumbling unggal nyiksikan di tipung jeung uyah. Tumis eta di maslitse sayur di pan frying on panas tinggi pikeun ngabentuk kulit luhureun, tapi jero daging tetep beueus jeung lemes. Salajengna, urang mindahkeun sapi dina loyang, Sprinkle kalawan bumbu garing, nambah puree tomat jeung tomat keureut. Bawang potong satengah cingcin, ogé rada passeruem on minyak sayur jeung ngirim ka pot. Tuang sagelas cai, tutup tutup jeung simmer pikeun kira 1,5 jam dina seuneu leuleus, aduk périodik daging.