Toko-meuli tomat teu salawasna ngajamin hasil dipikahayang, saperti dina taun panganyarna beuki kapanggih substitutes, nu ngawengku pamadegan ti tomat nyata tetep minuscule. Di pangalusna, anu shoplifter tomat supplemented saos apal atawa sayuran séjén, sarta dina awon saukur dijieun tina sanyawa kimia, rasa, tur hazards lianna.
Dianjurkeun tomat panén diri di imah, sarta kumaha atuh eta neuleu, urang nerangkeun di jéntré dina resep ditawarkeun handap.
Kumaha carana masak tomat tomat homemade keur usum?
Resep panggampangna nyaeta ngagunakeun ukur tomat jeung output méré tomat Palasik, nu kedah ukur usum jeung uyah sarta gula pikeun meunangkeun rasa nu dipikahoyong.
bahan:
- tomat asak - sabaraha disadiakeun;
- gula - secukupnya;
- uyah batu teu iodized - rasa.
siap-siapna
Pikeun tomat merta nyandak tomat choicest. Amiss trampled handap, sarta malah di sababaraha tempat manja éksemplar. Hal utama anu maranéhanana éta asak, warna beureum jero. Ngumbah buahan, prune, upami diperlukeun, tempat manja, motong daging kana lembar leutik sarta lulus aranjeunna ngaliwatan hiji coet daging lajeng. Tuang massa tomat dina piring enamel sarta dipanaskeun nepi ka ngagolak. Kulub loba dua puluh menit, lajeng ninggalkeun eta pikeun niiskeun.
lampah salajengna bakal gumantung kana jenis ketebalan workpiece, urang kudu meunang. Lamun perlu konsistensi jus, teras saatos cooling geuwat grind massa ngaliwatan strainer a. Pikeun tékstur leuwih hampang Sajaba cagar pot peuting dina kulkas. Antukna, massa sludge jeung tomat on luhur kabentuk cair transparan pinkish. Ieu kudu taliti lemes ku cara maké Saluran, sarta dasar tomat sésana geus nembus tabung, misahkeun siki jeung kulit teu perlu.
Sabaraha lami masak a tomat di usum?
Jawaban keur kieu gumantung kana kumaha kandel rék produk. waktos masak ditangtukeun ku diri, tapi tumut kana akun anu tomat masak minimum diperlukeun - dua puluh menit.
Dina ahir usum masak kalawan uyah rasa tomat batu, iodized teu merta, gula, masihan sagala kristal ngaleyurkeun jeung geura ngabahekeun preform di steril sarta garing kendi beforehand sterilized. lids maranéhanana disegel asak, digulingkeun handap ka luhur, wraps na nyertakeun masihan tiis lalaunan.
Kumaha carana masak tomat homemade dina mangsa keur borscht?
Pikeun borsch , rassolnik, Stew atawa masakan sejenna sarupa merenah nyiapkeun tomat jeung aditif sarta sayuran lada. produk anu dihasilkeun bisa ogé dipaké salaku saos pikeun pasta atawa pizza.
bahan:
- tomat asak - 2,5 kg;
- bel peppers - 180 g;
- wortel - 180 g;
- peterseli (bumbu) - 1 beam leutik;
- gula;
- batu uyah;
- allspice (kacang polong);
- bay daun - 3 unit. atawa rasa.
siap-siapna
Mimitina nyiapkeun tomat, ngagunakeun saran ti resep luhur, massa tomat pindang keur satengah jam na taneuh ngaliwatan strainer a. Lamun henteu lieur jeung séréal shkurochki, panggung panungtungan bisa skipped. Bari tomat pindang, nyiapkeun wortel. Ieu diperlukeun pikeun ngabersihan jeung grind dina grater sedeng atawa badag. Cabé eliminates nu gagang kalawan buleud siki na potong sedeng-ukuran. Shred na peterseli seger.
Saatos ngagolak sarta tambahkeun ka abrasion wortel tomat, peterseli, jeung cabé, beurat dina nambahkeun sababaraha uyah secukupnya upami hoyong, nambahkeun gula, buang lavrushku jeung kacang polong allspice, kulub preform lima belas menit lajeng langsung dituang kana pre-disiapkeun kendi garing. The panutupanana kosong sterilized lids sareng masihan eta pikeun niiskeun lalaunan dina hiji simbut haneut atawa simbut hiji.