Urang dipaké pikeun nelepon Zrazy patties béntang leutik kalayan keusikan daging, tapi kiwari aya loba variasi piring, salah sahiji nu daging zrazy kaeusi. Ti cutlets boneka sareng zrazy misalna teu ngabedakeun, sakumaha ngaran pisan maranéhanana - éta rada imajinasi populér kitu, piring malah handapeun ngaran ieu kudu aya ku kahadéan tina originalitas sarta rasa metot.
Daging Zrazy kalawan isina béntang
bahan:
- sapi taneuh - 880 g;
- bulu héjo bawang - 3 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- peterseli;
- Endog - 2 PCS;.
- Dijon mustard - 10 g;
- Tepung - 35 g;
- bumbu Provencal (garing) - 2 sdm. spoons;
- mentega - 35 g;
- tubers béntang (ukuranana sedeng) - 2 PCS.
siap-siapna
bawang bodas Pyurirovav ku ciwit uyah, tambahkeun ka daging minced sarta sababaraha endog, tipung jeung bumbu dicincang. Aya ogé nahan mustard amis. Kentang tubers kulub sarta pyuriruyte kalawan bumbu Provencal. The puree rengse pikeun niiskeun saeutik.
Ngabagi daging minced kana porsi, balikkeun unggal kana hiji cutlet datar, kentang mashed iklas dina puseur, mangrupa lada saeutik, sarta nempatkeun nyiksikan tina mantega. Sambungkeun ujung sapi taneuh ku kituna nutupan puree. Kahiji, tumis nu patties dugi Browning, tuluy tuang cai saeutik tur simmer dugi lembut.
Zrazy daging boneka jeung suung
Salah sahiji pilihan paling populér pikeun toppings daging zrazy mangrupakeun kombinasi bawang jeung suung jeung jumlah leutik kéju. Bisi kami tying nu zazharku bawang-supa nyaeta krim kéju.
bahan:
- daging hayam (minced) - 570 g;
- suung - 130 g;
- Bawang - 45 g;
- cengkeh bawang bodas - 2 PCS.;
- krim kéju - 130 g;
- Bacon - 3 keureut.
siap-siapna
Dina pan frying dipanaskeun kalayan gajih tina keureut Bacon jeung migunakeun ka tumis bawang jeung suung. Nalika tumis geus siap, tambahkeun bawang bodas jeung cabut mangkuk ti panas. Campur isina jeung krim kéju sarta crumbled Bacon. Isina usum na splyusnite antara leungeun Anjeun. Di pusat jajan Nunda isina supa, edges zaschepit. Tempat anu piring dina loyang sarta nempatkeun daging zrazy boneka dipanggang dina oven dina 190 derajat 17-20 menit.
Daging Zrazy kalawan keusikan - resep
bahan:
- sapi taneuh - 780 g;
- Brie kéju - 135 g;
- Bawang - 130 g;
- mentega - '35
siap-siapna
cingcin Bawang lalaunan simmered di mentega dugi aranjeunna caramelizing - 15-20 menit. Musim isina jeung tempat di puseur unggal porsi a bawang saeutik jeung nyiksikan tina keju, edges nyambung babarengan jeung patties ngagoreng on grill atawa dina frying pan well-dipanaskeun.