Daging "Landak" - a meatballs basajan, nu gaduh béas kalawan sisikian panjang. Hatur nuhun kana ieu basajan meatballs tambahan ngarobah tékstur jeung penampilan anak - nu séréal béas nyarupaan jarum landak, ku kituna nami. Kawas naon meatballs lianna, sarta ieu bisa jadi disadiakeun salaku suplement sarta kawas, ti rupa campuran tina rempah seungit, saos na gravies mun tomat jeung krim haseum. Urang bakal coba paling nikmat resep tur babagi poto eta sareng anjeun bahan ieu.
Kumaha carana masak daging "Landak" dina multivarka?
Hayu urang mimitian ku resep dimaksudkeun pikeun Multivarki. Mun gadget dapur trendi di pembuangan anjeun moal, ngaganti multivarku tiasa biasa steamer atanapi artisanal katara - lokasina luhureun colander cai ngagolak. Dina sagala hal, nu "Landak" steamed bakal hadé jadi béda dina tekstur ti maranéhanana stewed di saos a.
bahan:
- sapi taneuh - 230 g;
- babi (podcherevok) - 170 g;
- wortel - 45 g;
- béas (gandum panjang) - 1 1/4 v;.
- endog - 1 pc;.
- Tepung - 25 g;
- kecap - 35 ml.
siap-siapna
Muhun sateuacanna, ngeunaan dua jam saméméh mimiti gawé preparatory, Soak séréal béas nu dikumbah.
Grind podcherevok ku mincer atanapi Blénder, tur sambungkeun ka sapi minced. Tambahkeun ka campuran wortel grated. Tuang kecap, ngajalankeun endog jeung mix kabéh bahan babarengan. campuran hasilna ieu dibeulah jadi porsi geus for- unggal kana bal and roll dina béas soaked, pre-tegalan kiwari dimungkinkeun. Salajengna, nempatkeun bal daging di ngandung lisah steaming wadahna, ngeusi cangkir kalayan cai panas, sarta ku netepkeun mode saluyu, ngeset waktu otomatis - satengah jam.
Daging "Landak" kalawan béas - resep dina oven
Meatballs tiasa teu ukur keur uap atawa simmer di saos, tapi ogé Panggang dina oven. daging kami "Landak" bakal dipanggang kentang jeung kéju sarta saos krim complemented.
bahan:
- Kentang - 380 g;
- Daging babi minced - 520 g;
- Bawang - 75 g;
- cengkeh bawang bodas;
- béas pindang - 55 g;
- endog - 1 pc;.
- crumbs roti - 65 g;
- krim - 65 ml;
- mentega - 65 g;
- krim - 135 ml;
- kéju - 90 g;
- Kaldu hayam - 420 ml;
- tipung - '25
siap-siapna
masakan sisi kami bakal disiapkeun dina kasaruaan of gratins, tapi kusabab kentang peeled, ngabagi kana keureut ipis-gancang sareng ngawitan nyebarkeun dina bentuk lapisan, unggal paving potongan minyak jeung bungbu.
Rendang bawang sarta bawang bodas, gaul eta kalawan babi, usum na nambahkeun endog kalawan béas jeung roti crumbs. campuran hasilna ieu dibeulah jadi porsi tina ukuranana sarua jeung sformuyte kana bal. Unggal bal gancang tumis mun coklat sarta simpen formulir, sarta tuluy iklas kana luhureun substrat kentang. Nyambungkeun krim haseum jeung uyah jeung tipung, éncér kalawan krim sarta kaldu hayam. Tuang sakuliah éta meatballs na Sprinkle kalayan kéju. Daging "Landak" kalawan béas di saos krim dipanggang dina 190 derajat pikeun 20-25 menit.
Daging "Landak" kalawan béas - resep dina pan frying
bahan:
- sapi taneuh - 530 g;
- Gambar - 1 sdm;.
- Bawang - 115 g;
- wortel - 75 g;
- tomat (dina brine) - 490 g;
- sakeupeul peterseli;
- krim - 75 ml;
- endog - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh.
siap-siapna
Pra-kulub béas jeung nyampur deui jeung daging, endog, bawang bodas sarta ciwit berehan uyah. Nyiapkeun campuran tumis tina bawang dicincang jeung wortel. Pikeun tumis Nunda meatballs sarta ngantep éta meunang mun dicekel kalayan sagala pihak. tomat Pyuriruyte jeung tuang di meatballs hasilna puree, nambah krim sarta aduk. sambel Usum jeung ninggalkeun ka languish on panas low salila kira 25-30 menit. Siap "Landak" na Sprinkle kalawan peterseli Ngawula langsung.