Gizi masih satuju dina usefulness keur urang dahar daging. Tapi aranjeunna sadayana satuju kana hiji hal: aya produk daging kedah dina jumlah kawates, tur nyimpen jeung masak - katuhu. Daging ngarugikeun ka awak manusa tiasa pisan signifikan lamun didahar, upamana éksklusif di goreng atawa dina bentuk toko produk semi-rengse . Hal paling wijaksana mésér produk daging seger, jeung masak hidangan sorangan kaluar ti eta mangpaat. Pikeun neundeun istilah lila éta hadé pikeun freeze. Ruksakna tina daging beku nya minimal, jeung proviso yen eta anu tiis ku téhnologi tangtu. Tapi produk daging ulang beku dianggap "maot". Taya gizi lianna ti serat, teu.
meats olahan ngarugikeun kana awak manusa
Hal ieu dipercaya yén ngurangan harms daging pikeun awak manusa bisa masak leres. Di tempat munggaran eta sia steaming. produk daging pindang nahan lolobana gizi sarta gampang dicerna. Ngarugikeun asak daging lalaki neunggeul ampir teu mungkin, ngagunakeun eta dina jumlahna dianjurkeun. Pangaruh négatip masakan daging pindang bisa pakait hijina mibanda kualitas goréng tina produk aslina atawa di palanggaran éta prosés prosés masak.
Rada loba kontrovérsi nyaéta daging smoked. Kauntungan sarta harms tina konsumsi produk ieu - a topik panas pikeun clinicians, Gajih, sarta jalma biasa. produk henteu kaasup kana kategori nu paling mangpaat, tapi pasti ngabahayakeun eta teu bisa disebut. Kaunggulan daging smoked ieu attributed pinunjul nilai énergi , eusi tinggi protéin sarta micronutrients. Kalemahan - ayana carcinogens, eusi gajih tinggi, ayana aditif.