Ayeuna pizza - salah sahiji masakan di dunya pang populerna. Masak pizza hiji jeung dahar sababaraha lembar kadang rék, kaasup, sarta nyimpen hiji rupa diets.
Kumaha carana masak diet pizza?
Dina perwujudan Palasik mangrupa pizza jajan kabuka boneka jeung sagala rupa bahan. isina teh bisa kaasup duanana bahan mangpaat (omat, kéju, olives, seger sayuran , seafood), sarta moal teuing mantuan (sambel lada tomat, daging smoked, jsb).
Masak pizza diet kami nganggo pangan ngan cageur: tipung kualitas luhur, cheeses alam tanpa lemak sayur jeung suplemén questionable (jeung moal nu disebut produk kéju), sarta, tangtosna, kudu ngalakukeun tanpa roko. Adonan pikeun pizza dijieun dina perwujudan Palasik dumasar kana tipung ti durum gandum jeung ditambah kapang, minyak zaitun, cai jeung uyah. Nyiapkeun dietary basa pizza adonan, pilari tipung gandum jeung kecap dieja wholegrain atanapi wholemeal wholegrain wholemeal. Salaku leaven leuwih hade migunakeun kapang dikomprés seger jeung teu garing.
Resep Diet pizza
bahan:
- kualitas tipung gandum - ngeunaan 400-500 g;
- cai - 250 ml;
- ragi seger - 15 g;
- minyak zaitun (tambahan Virgin) - 2-5 seni. spoons.
- uyah - 1 ciwit.
Pikeun keusikan di:
- némpelkeun tomat Pengetahuan Alam tanpa pengawet;
- hayam pindang (pingping atawa dada tanpa kulit);
- olives, diadu (poék jeung / atawa lampu);
- kéju teuas;
- peppers amis;
- zucchini;
- tomat;
- bumbu (Basil, peterseli, cilantro).
siap-siapna
Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun adonan pikeun pizzas tina campuran tipung bran dietary (nambahkeun henteu leuwih ti 20%).
Ragi ngaleyurkeun dina cai. Urang tuang tepung kana mangkok na slide reses. Tuang minyak jeung tambahkeun uyah. Laun nambahkeun leyuran ragi tur knead adonan oiled leungeun. Knead tuntas, tapi moal panjang teuing, urang gulung kana bola sareng masihan "beristirahat" kanggo 30-40 menit dina tempat haneut.
Ngabentuk adonan teu jajan kandel (kueh) jeung nempatkeun aranjeunna dina lambaran baking greased atawa batu datar husus pikeun baking pizza. Gajih unggal némpelkeun tomat jajan, Sprinkle a kéju grated saeutik sarta sumebarna dicincang isina: potongan bel cabé, zucchini, daging hayam pindang, keureut zaitun, keureut tomat. Malah Sprinkle kalayan kéju grated na bumbu sangkan kaluar. Panggang pizza dina waktu anu singget oven preheated: 8-15 menit (gumantung kana alat nu tangtu). Kéju teu kudu bocor.
produk dietary pikeun pizza
Dina préparasi toppings pizza dietetic bisa dipaké gaganti daging hayam kalkun pindang, pindang sapi lean atanapi daging pedet (daging bisa grind a minced badag). Alus dietary seafood pizza masak, contona, ku disegel dina aya leuwih ti 3 menit sarta motong buah jeung cumi daging séjén
Pikeun persiapan toppings pizza keur supa dietary Pleurotus ostreatus bisa dipaké (plant komo deui dipake dina formulir atah na), suung ngora atawa suung bodas (pangalusna kulub aranjeunna pikeun 20 menit).
Dina versi malah leuwih radikal nyiapkeun adonan pikeun basa diet pizza tanpa tipung. tepung bisa diganti soaked di cai atawa susu, atawa flakes oat multizernovymi. Muhun soaked na flakes ngabareuhan tiasa salajengna tembus Blénder tur nambahkeun endog tawar.