Uzbek halvah - saréat incredibly ngeunah éta téh pastikeun banding ka sadaya tamu, sarta maranéhna moal nanya babagi resep na keur masak.
Resep Uzbek halvah
bahan:
- tipung / s - 3 sdm. spoons;
- dilebur mentega - 25 g;
- susu - 2 sdm;.
- cai;
- gula bodas - 0,5 Art.
siap-siapna
Dina mangkok jero, ngaleyurkeun mentega dilebur, tambahkeun tepung sifted tur gaul. Brown gaul dugi nepika acquires a tint brownish. Sanggeus éta, tuang cai saeutik tur aduk deui ulah lumps. Susu misah kulub, buang di dinya gula jeung ngadagoan disolusi lengkep. Lajeng ngagabungkeun hirup aing susu toasted tepung jeung pindang dina panas leuleus dugi kandel. Masak uzbek halva bodas sumebar mantega dina molds greased tur taliti tamped. Nalika saréat seep tiis, motong kana buah leutik jeung Preanger.
halvah Uzbek jeung kacang
bahan:
- walnuts - 200 g;
- wijen - 100 g;
- tipung - 250 g;
- mentega - 110 g;
- vanillin.
Pikeun sirop:
- Gula - 250 g;
- gajih;
- cai - 400 ml.
siap-siapna
Heula, hayu urang nyiapkeun sirop: kulub cai dina panci jeung tuang jumlah perlu gula. Kulub campuran dina panas sedeng dugi konsistensi thickish.
siki wijen enteng gorengan jeung quenched. Tepung jeung coklat di pan frying, greased beforehand mutton gajih. Kabéh kacangan anu leungit sababaraha kali ngaliwatan hiji coet daging. Saterusna, campur tipung jeung sirop gula jeung kacang. massa hasilna mindahkeun dina pariuk enameled jeung masak halvah Uzbek, aduk terus, leuwih panas sedeng. Sanggeus 25 menit kami mindahkeun pikeun ngubaran kapang jeung Sprinkle kalayan siki wijen. Tighten pilem halva, mencet handap enteng kana luhureun formulir jeung nutup ku tutup ketang.
halva Uzbek jeung pistachios
bahan:
- susu - 400 ml;
- Gula - 300 g;
- ghee (ngijinkeun mantega) - 2 sdm. spoons;
- gula tipung, siki wijen, walnuts - dina pamundut;
- pistachios - 200g
siap-siapna
Ku kituna, nyandak pan beusi, tuang susu jeung tuang di pistachios ditumbuk. Lajeng buang gula jeung ghee. Kabéh urang campur ogé sarta dibawa ka panas sedeng nepi ka ngagolak. Saterusna kami ngeureunan seuneu jeung Jisim pindang, périodik aduk jeung séndok a. Lamun susu nu ampir teu tetep, piceun mangkuk ti panas sarta sumebarna halva dina wadahna disusun. Saatos hardening lengkep, potong Ngaruwat ngawangun inten-na ngahias nut. optionally tiasa Sprinkle kalayan siki wijen halvah, bubuk rupa gula atawa walnuts dicincang.