Sacivi Resep Hayam

Catsivi - a piring Georgian kawentar gaduh ambeu rada seungit sarta rasa lada. Masak ngagunakeun susunan bumbu sampurna loyog jeung rempah. Hal paling istiméwa mangrupa hal anu dilayanan ukur salaku starter. Urang nawiskeun anjeun resep sacivi Hayam.

Satsivi multivarka hayam

bahan:

• hayam - 1 pc;.
• . Adjika seukeut - 1 TSP;
• bawang - 6 PCS;.
• Bawang bodas - 7 cengkéh;
• walnuts - 1,5 v;.
• saffron garing - 2 TSP ;.
• mentega - 50 g;
• minyak nabati - 50 ml;
• tipung - 3 sdm. spoons;
• cai - 1 liter;
• séréal Garnet - 50 g;
• rempah.

siap-siapna

Ku kituna, pikeun persiapan Hayam sacivi, carcasses ternak olahan, dikumbah jeung potong buah leutik seragam. Lajeng ngabersihan jumlah satengah katuhu bawang sarta bawang bodas jeung finely shred sayur jeung péso. Ayeuna lubricates handap Multivarki mentega sayur, nempatkeun sapotong mentega, nyebarkeun bawang bodas, bawang jeung daging. Enteng nambahkeun sababaraha hayam uyah, ngalaan éta "baking" mode sarta siap pikeun 40 menit.

Na waktu ieu, hayu urang sadaya bari Nyiapkeun bahan sésana. Salajengna, urang buka refueling préparasi: purify bawang, bawang bodas jeung shred aranjeunna ngagunakeun Blénder hiji bareng jeung cilantro. Dina cara nu sami urang nyiapkeun sarta walnuts. Ayeuna gaul di mangkok sagala rempah, tambahkeun adjika tur nambahkeun tipung. Salajengna laun tuang cai haneut sarta tuntas aduk sadayana ulah lumps kabentuk. Dina tungtungna nahan walnuts, bawang bodas, bawang na cilantro, uyah jeung aduk.

Pas sora sinyal dina kesiapan hayam, rapih eusian eta kalawan saos disusun jeung deui ngirim sejen 1 jam multivarku ku "Putting kaluar" mode. sacivi siap dilayanan tiis ku ngirim ka cooling gancang dina kulkas salila kira 10-12 jam. Sarta saméméh porsi, ngahias piring jeung daun coriander jeung siki dalima. Sarta pamustunganana Abdi hoyong dicatet yén sacivi Hayam Georgian sampurna kalawan anggur garing beureum!

Satsivi Hayam kalawan walnuts

bahan:

• hayam - 1 pc;.
• kaldu hayam;
• walnuts - 500 g;
• cilantro garing - 2 TSP ;.
• saffron - 0,5 TSP ;.
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• bawang - 1 pc;.
• endog - 3 PCS;.
• taneuh kayu manis - secukupnya;
• cuka anggur - 0,5 v. sendok.

siap-siapna

Urang nawiskeun cara sejen, cara masak Hayam sacivi. Tulang taleng nyeuseuh, prosés tina bulu, nempatkeun kana pot, tuang cai jeung kulub ngeunaan 50 menit dina panas sedeng. Lajeng mindahkeun sisi payudara hayam ka handap dina pan jeung ngagoreng dina oven ka kesiapan nyemprot jus périodik precipitated. Salajengna, keren saeutik pikeun manuk na potong buah leutik, nyoplokkeun sakabeh tulang dina will.

taneuh kacangan dimurnikeun dina processor dahareun jeung tambahkeun ka bawang bodas extruded Crumb anu dihasilkeun, coriander garing, saffron, cabe beureum jeung taneuh kayu manis. Sadaya tuntas dicampurkeun, tuang éta yolks endog jeung knead ogé. Bawang bersih, grind tur gaul ogé kalawan kacangan. Campuran kandel ieu diluted kaldu hayam ku kituna pikeun ménta hiji némpelkeun homogen, anu nyarupaan krim. Sanggeus éta, ngusap eta ngaliwatan tabung, sarta geus jadi partikel padet ejected.

Salajengna, nempatkeun pot ku saos seuneu slow sarta piceun tina piring pas gelembung ngawitan muncul dina beungeut cai. Dina tahap ieu, urang buang dina potongan pot hayam, aduk jeung ninggalkeun pikeun niiskeun. Sanggeus éta, ditambah cuka jeung usum kalawan uyah secukupnya piring nu. Ngawula ka hayam sacivi kana méja hijina di tiis, jeung roti bodas, anggur garing beureum tur sagala bumbu seger.