Moussaka kalawan térong jeung kentang - resep

Musaka ieu dipanggang keureut ipis térong jeung daging sarta sayuran interlayer. Resep keur kieu piring pisan, sarta kami senang mun ngabejaan ka maneh kumaha masak moussaka of térong sarta kentang.

Moussaka kalawan térong jeung kentang dina oven

bahan:

• sapi taneuh - 200 g;
• térong - 2 PCS;.
• Kentang - 2 PCS;.
• bawang - 1 pc;.
• tomat - 1 pc;.
• némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
• minyak zaitun - 3 sdm. spoons;
• Kéju - 100 g;
• rempah.

siap-siapna

Nyiapkeun moussaka térong jeung kentang anu dikumbah jeung peeled. Lajeng rendang sayur kana keureut, jeung bawang satengah cingcin shinkuem. Salajengna tumis aranjeunna dina maslitse sayur ka Browning, sarta sumebar di lempeng. Lajeng nambahkeun daging minced, campur ogé ditambah sababaraha uyah rasa. Tomat nyeuseuh, rub on grater a jeung tuang campuran kana loyang. Nambahkeun témpél tomat Pengetahuan Alam, rempah secukupnya sarta campur ogé. Ngurangan panas kana lemah sareng tormented, katutupan pikeun 10 menit. Wangun skripsi panutup, nyebarkeun lapisan kentang, térong jeung tuang di luhureun saos pan. Sprinkle kalayan kéju grated na kirimkeun ka moussaka Yunani kalayan térong jeung kentang keur satengah jam dina oven preheated.

Moussaka kalawan térong jeung kentang - resep

bahan:

• Térong - 500 g;
• zucchini - 1 pc;.
• Kentang - 2 PCS;.
• mincemeat home - 500 g;
• bawang - 1 pc;.
• némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
• rempah;
• minyak nabati - 2 sdm. spoons;
• Bawang bodas - 1 cengkeh.

Pikeun saos teh:

• Endog - 2 PCS;.
• uyah rupa;
• Kéju - 100 g;
• tipung - 2 sdm. spoons;
• -Gajih low krim haseum - 2 sdm. sendok.

siap-siapna

Eggplants dikumbah, diprosés jeung potong bunderan ipis. Lajeng, nambahan sababaraha uyah jeung ninggalkeun keur satengah jam. Bohlam bersih, finely shinkuem sarta bawang bodas ngaliwatan ngagiling spadefoot. Ngalaan multivarku dina modeu "baking", urang jaket mangkok kalayan mentega, Tos bawang, bawang bodas jeung passeruem dugi emas. Sanggeus éta, ditambahkeun kentang jeung squash - peeled na dicincang kana batu. sapi taneuh seasoned kalayan rempah, nyebarkeun jeung roasting tur ninggalkeun pikeun sejen 20 menit. Teras we ngawanohkeun némpelkeun tomat, campuran, tutup nutup jeung masak 10 menit.

Samentara knead asin: whisk endog kalawan uyah, nempatkeun krim haseum jeung Tos di grated kéju, tipung jeung taliti sagala campuran nepi ka rata. Térong ngadistribusikaeun gently leuwih daging, tuang saos na moussaka Panggang kalawan kentang, courgettes na aubergines di multivarka sejen 20 menit.