Hayam fillet di saos krim - mangrupakeun emas asakan Perancis Palasik. Quenching dina susu atanapi krim ngajadikeun daging utamana lembut jeung catetan kéju spicing. Ieu gampang mendesain hiji piring bakal méré elegance husus sarta pesona salaku dinner romantis atanapi tepung festive kalawan babaturan. A garnish nyaéta béas pangalusna cocog atanapi steamed sayuran.
Hayam fillet kalawan suung di saos susu
bahan:
- hayam Gurame - 500 g;
- suung - 300 g;
- krim haseum - 2 sdm. spoons;
- susu - 1 sdm;.
- bawang - 2 PCS;.
- tipung - 1,5 Art. spoons;
- turmeric - 0,5 TSP ;.
- allspice (kacang) - 3 unit;.
- Dill (garing) - 1 sdm. séndok;
- Sayur minyak - pikeun frying;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Finely rendang bawang jeung ngagoreng di skillet preheated kalawan minyak nabati dugi transparan. breasts hayam nu dikumbah, blotted na potong batu leutik di sakuliah gandum. Kirim surélék ka dina loyang kana bawang, asin, lada sarta ngagoreng dugi daging kabukti bodas. Sprinkle crumbled kana keureut ipis suung, aduk jeung simmer salila kira 5 menit sanggeus floured rada passeruem dinya jeung tuang susu. Tambahkeun cream haseum, turmeric sarta kacang amis. Nutupan kalayan tutup sarta simmer on panas low salila kira 15 menit, dugi lembut. Ulah poho ti jaman ka jaman keur aduk nepi asin nyaeta kurban. Dina tungtungna nambahan Dill nu.
Misalna hayam éndah kalawan suung di saos susu bisa dilayanan kalayan sagala piring samping. Kentang, béas, pasta - sagalana pas sampurna.
Hayam fillet di saos susu na kéju
bahan:
- hayam Gurame - 500 g;
- Susu - 1 liter;
- peterseli - 1 kebat;
- sunflower minyak - pikeun frying;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Hayam fillet nyeuseuh, rub kalawan uyah jeung cabé sarta sumebarna dina pan frying. Fry dugi coklat emas dina hiji sisi, balikkeun leuwih tur tumis sababaraha langkung menit. Saatos tuang susu. Panutup ku tutup na 25 menit hayam tormented simmered. Jeung 5 menit nepi ka asak naburkeun wewengkon plato jeung kéju grated. Ngawula kalawan bumbu dicincang.
Hayam fillet na brokoli, dipanggang dina asin krim
bahan:
- hayam Gurame - 500 g;
- brokoli - 400 g;
- leeks - 1 pc;.
- krim (eusi gajih 10%) - 1st Kelas.;
- kéju solid - 100 g;
- mentega - 20 g;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Hayam fillet kulub dugi lembut dina cai asin. Bakal butuh kira 20 menit. Brokoli ogé tuang di cai ngagolak asin, tapi ngan dina 8 menit sanggeus kol leans masihan colander na solokan. Upami diperlukeun, inflorescence nu crumble kana bagéan nu leuwih leutik. Tiis handap Gurame potong batu, leek - satengah cingcin. Kéju rub dina grater sedeng.
Dina greased kalawan molds mentega pikeun baking sumebar hayam, brokoli jeung bawang. Eusian krim jeung Sprinkle kalayan kéju grated. Kapal browned dina oven preheated ka 180 derajat. Geus sanggeus 20 menit hayam jeung sambel krim téh siap!
Hayam fillet di saos "bechamel" bodas
bahan:
- hayam payudara - 350 g;
- anggur bodas - 30 ml;
- Tepung - 30 g;
- minyak - 30 g;
- susu - 1/2 st;.
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
daging potong buah leutik, asin, lada, tur ngancik nepi anggur, nepi ka cairanana geus ngejat. Rub mentega softened jeung tipung jeung ngagoreng di pan misah dina panas low dugi emas. Tuluy tuang di aliran ipis susu na, aduk terus, masak asin nepika rada thickened.
Mindahkeun éta payudara hayam di formulir refractory, tuang asin nu "bechamel" na kirimkeun dina 200 gelar oven preheated. Panggang 20 menit, dugi lembut.