Chakhokhbili Resep Hayam

Ampir unggal bangsa boga resep luar biasa sorangan sapi Stew . Pikeun Georgian resep masakan anu luar biasa ieu teh Hayam chakhokhbili.

Mun chakhokhbili saméméhna dijieun ti pheasant, ayeuna keur kaperluan ieu bakal cocog hayam tulang taleng biasa, ideally - imah. Salian manuk dina piring mangrupa standar diatur sayur marengan tradisional Georgian bumbu na rempah. Hasilna, saluareun satisfying piring anu tiasa masak sagala babak sataun sarta ngalayanan kana tabél sorangan atawa di parusahaan tina piring samping favorit Anjeun.

Resep Hayam chakhokhbili Georgian home

bahan:

• hayam (fillet) - 980 g;
• tomat di jus - 960 ml;
• Bawang - 370 g;
• chives bawang bodas - 4 PCS;.
• adjika - 15 g;
• sakeupeul cilantro héjo.

siap-siapna

Optionally, anu ketebalan rata potongan, nyiksikan hayam fillet. panas alus pan roasting kalawan minyak jeung tumis nu porsi hayam di dinya, saméméh Browning. Lamun buah hayam keur grab, mun mindahkeun aranjeunna dina piring misah, hartosna beuki minyak, ngurangan panas tur tumis dicincang bawang. Tambahkeun ka bawang bodas bawang dialirkeun pencét, tuang tomat, adjika tur ngadagoan saos ngagolak. Sanggeus mulang ka piring hayam jeung ninggalkeun ka languish pikeun sejen 15 menit. Siap chakhokhbili suplement coriander ngan méméh porsi.

Resep sarua chakhokhbili Hayam bisa diulang dina multivarka. Jang ngalampahkeun ieu, tumis bawang jeung hayam dina "baking", lajeng nambahkeun papak, tomat na adjika, buka mode "Quenching" sarta ninggalkeun éta pikeun satengah jam.

A resep Palasik chakhokhbili Hayam Georgian

For resep Hayam chakhokhbili basajan ieu urang ngagunakeun sakabeh tulang taleng tina ternak jeung kulit. Alatan ieu piring rengse bakal ngahurungkeun kaluar FED leuwih hadé tur richness.

bahan:

• hayam (sakabeh manuk) - 2,4 kg;
• mentega - 65 g;
• Bawang - 230 g;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• tomat di jus sorangan - 530 g;
• cuka anggur beureum - 5 ml;
• . Khmeli Suneli - 1 TSP;
• sakeupeul peterseli, coriander na Basil.

siap-siapna

Pikeun motong na rendang éta tulang taleng hayam unggal sahiji bagéan di potongan ukuranana kasarna sarua. Brown manuk dina roasting pan well-dipanaskeun, generously asin tur seasoned eta hops-suneli. Sakali hayam dimimitian pikeun ngeset Blush, nambahan eta ka cingcin bawang sarta ngantep éta soften. Squeeze bawang bodas jeung nambahkeun tomat di jus sorangan. Sabot diverge dimungkinkeun di saos teh, ngurangan panas tur ninggalkeun kana languish piring kira 40 menit dina panas low. Di final, tuang cuka jeung nambahkeun nyatu bumbu seger.

Georgian resep chakhokhbili Hayam

Kaluar usum hese manggihan teu ukur kualitas luhur tomat tawar, tapi maranéhanana canned di counterparts jus na sorangan. Pikeun maranéhanana anu kakurangan tina kurangna tomat, tapi tetep hayang nyobaan nu klasik Georgian, kami geus disiapkeun resep ieu chakhokhbili Hayam jeung némpelkeun tomat.

bahan:

• Hayam - 840 kg;
• Bawang - 165 g;
• Tomat némpelkeun - 130 g;
• gula - 25 g;
• Bawang bodas - 4 cengkéh;
• panas cabé - secukupnya;
• bumbu seger (cilantro, tarragon, Basil).

siap-siapna

Pikeun resep ieu anjeun bisa make salaku hijina daging bodas, sarta campuran na kalawan porsi beureum tina tulang taleng teh. Dipilih daging, ngabagi kana batu sarua jeung ukuran jeung gancang dina well-Brown dina brazier beureum-panas. Nempatkeun potongan hayam di piring, sarta tahan saos teh. Dina pot sarua tumis cingcin bawang dugi transparan. Dina mortir a mash di chives bawang bodas jeung cabé panas tur nambahkeun hiji némpelkeun seungit ka dina loyang. Sanggeus satengah menit a tuang diluted kalawan 400 ml némpelkeun tomat cai, tambahkeun gula jeung uyah, antosan saos ngagolak. Upami hoyong, nyieun kandel, anjeun tiasa nganggo jumlah leutik tipung. Balik hayam di saos panas tur simmer pikeun sejen 20 menit. Ngawula kalawan nyatu greenery.