Hideung currant teh pamimpin di ranking tina berries seger kana eusi vitamin C, optionally ogé vitamin sejen, elemen, mineral jeung pasipatan mangpaatna. Tapi seger ngarasakeun mangpaatna tiasa pisan panjang. Éta kituna sasaena dina periode gestation of currant hideung sangkan dirina salaku loba nu jéntré ngeunaan workpieces sahingga pikeun lila nyadiakeun diri ku vitamin stock nikmat. Sipat berharga maksimum bisa disimpen bari Ngahindarkeun formulasi ngalibetkeun processing termal of berries. Paling preferably, kakara rub currants jeung gula sarta cara ngalakukeun eta neuleu, urang ngajelaskeun handap dina bahan urang.
Kumaha carana masak currants hideung, grated jeung gula dina mangsa - resep
bahan:
- currant hideung - 650 g;
- gula - 1.3 kg.
siap-siapna
Pikeun preform usum digosok blackcurrant jeung gula ngan kudu maké seger, berries preferably Freshly dikumpulkeun. Upami diperlukeun, aranjeunna iterate, urang ngaleungitkeun peduncles sarta dikumbah dina cai ngocor. Sanggeus sagala solokan Uap, sumebar dina currants garing motong jaringan, anduk atawa kertas jeung masihan lengkep garing.
Salajengna, lolobana currants ngan pulas dina coét daging, pre-sterilized panganyarna dina cai nu ngagolak keur lima belas menit atawa giling maké Blénder a. Tapi para ahli nyebutkeun yén di kontak jus Berry jeung bagian logam alat nu saimbang signifikan vitamin C saukur ancur. Kumaha, teras, ulah aya ieu? Disarankeun tempat disiapkeun berries dina enamel atanapi sagelas pot, tambahkeun nyangkokkeun leutik gula jeung taliti rub nu berries ku pestle kai konvensional. Perlu mastikeun yén integritas unggal Berry éta rusak. Kana ngahontal hasil nu dipikahoyong Tuang gula sésana, campur Berry beurat tuntas sarta ninggalkeun pikeun sapoé dina kaayaan ambient, ti jaman ka jaman aduk eusi mangkok. Nalika sakabéh kristal gula ngaleyurkeun, terurai on workpiece nu saméméhna disiapkeun steril kendi garing, ngeusian éta on hangers, refilled ti luhur gula eyeballs, lids panutup kapron wadahna sarta nempatkeun dina kulkas pikeun neundeun.
Kumaha ngabersihan currants hideung gula jeung raspberries?
bahan:
- currant hideung - 550 g;
- buah prambus - 950 g;
- gula - 1.3 kg.
siap-siapna
Pikeun persiapan currant hideung, raspberries pureed jeung gula sarta nyiapkeun berries jeung saran dijelaskeun dina resep saméméhna. Raspberries ogé dikumbah jeung tuntas garing. Salajengna, urang kudu dua enameled atanapi sagelas cacah, nu urang nambah raspberries disiapkeun jeung currants. Triturate kalawan berries gula sareng pestle kai atawa tolkushkoy, achieving pangluhurna mungkin beurat Berry puree tékstur. Buah prambus téh biasana henteu masalah éta, saprak éta berries