Térong di adzhika acquire kualitas lengkep anyar, seukeutna gambar juicy tur alus teuing, atawa rasa incomparable. snack misalna hiji bisa kaget ciri maranéhanana wae konsumen capricious na di loba kulawarga geus lila paporit diantara olahan asal sayur.
Kumaha carana masak terong adzhika dina mangsa?
Nyiapkeun nikmat adzhika terong dina mangsa pikeun mantuan basajan, resep diaksés jeung nyimpulkeun saran dasar anu kudu dituturkeun, dimimitian palaksanaan téhnologi nanaon.
- Pikeun persiapan snacks dipilih terong ngora, ngumbah aranjeunna, anu potong bunderan, keureut longitudinal, batu atawa wedges.
- Gumantung kana resep adzhika pelengkap keureut Goreng atawa atah.
- Sayuran protushivayut, panas disegel dina kaléng jeung sterilized dibungkus atanapi resep dieusian waktu, nu satutasna roll jeung tiis dina formulir inverted.
Térong di adzhika Georgian
Térong di adzhika disiapkeun nurutkeun resep, aya moderately seukeut rasa harmonis kahontal alatan babandingan disaluyukeun komponén kaasup di wangunanna. Kakurangan tomat offset bagian cabé, juiciness nu bakal suffice keur saos lada moderately cair.
bahan:
- térong - 1 kg;
- cabé - 400 g;
- cabé panas - 1 pod;
- bawang bodas - 1 sirah;
- Minyak sarta Cuka - 100 ml;
- gula - 2 sdm. spoons;
- uyah - rasa.
siap-siapna
- Térong cut, coklat di mentega.
- Peppers sarta bawang bodas pulas dina coét daging, ditambah uyah, gula jeung kulub pikeun 10 menit.
- Dina ngagolakkeun adjika iklas terong, cuka, dipanaskeun Massa 5 menit.
- Disegel adzhika terong dina Georgian keur usum kendi steril, mungkus up.
adzhika terong digoréng
térong Anggang dina adzhika usum disiapkeun nyokot kana akun saran diatur kaluar handap, nyandak dina utamana sibuk alatan ayana tomat. cabé panas ieu preferably giling misah tur nambahkeun kana saos dina porsi leutik, achieving darajat dipikahoyong tina pungency eusian.
bahan:
- Térong - 2,5 kg;
- tomat - 1 kg;
- cabé - 500 g;
- peppers cabe - 1-2 pod;
- bawang bodas - 1 sirah;
- minyak na cuka - ½ gelas;
- Gula - 100 g;
- uyah - rasa.
siap-siapna
- Pulas tomat na peppers jeung bawang bodas asin kulub 5 menit, nambahan uyah, gula jeung cuka.
- Digoréng sliced terong, nempatkeun kana kendi, tuang adzhika lapisan.
- Ngajadikeun steril terong dina tomat adzhika 20 menit, roll nyertakeun.
Térong dipanggang adzhika
Mun anjeun teu hoyong mess sabudeureun kalawan frying keureut sayur, masak terong dipanggang dina adzhika usum tiis, ngagunakeun saran ti resep handap. Potong wedges atanapi cangkir buah di hiji wanci dipanggang dina pan dina oven, sahingga nyimpen tanaga, waktu jeung ngurangan kandungan lemak snacks.
bahan:
- Térong - 1,5 kg;
- tomat - 1 kg;
- cabé - 500 g;
- peppers cabe - 1-2 pod;
- Bawang bodas - 1,5 sirah;
- minyak - 1/3 cangkir;
- cuka - 50 ml;
- peterseli - 1 kebat;
- gula - 2 sdm. spoons;
- Uyah - 1 st. sendok.
siap-siapna
- Térong disimpen dina tempat loyang, disemprot ku minyak, nambahan sababaraha uyah na dipanggang dina 220 derajat pikeun 30 menit.
- tomat ditumbuk, peppers sarta bawang bodas, tambahkeun uyah, gula jeung kulub pikeun 10 menit.
- Iklas dina adjika térong, peterseli, dituang cuka, kulub 5 menit.
- térong disegel dipanggang dina adzhika bank, mungkus up.
Térong di adzhika seukeut
Eggplants dipanén dina adzhika cabé sarta bawang bodas , anu utamana seukeut tur bakal mangga fans ti snacks ngaduruk. A fitur has tina resep dina jumlah leutik tuang dibandingkeun kalawan embodiments sarupa sejen tur kabutuhan sterilization sahiji kosong hadé kaamanan na.
bahan:
- Térong - 2,5 kg;
- cabé - 500 g;
- cabé panas - 3 PCS;.
- bawang bodas - 1 sirah;
- cuka - 125 ml;
- Gula - 75 g;
- uyah - ¼ cangkir;
- minyak nabati.
siap-siapna
- Térong cut kana kalangan, nambahan sababaraha uyah ngaliwatan 2 chasa lemes tur Browning.
- peppers ditumbuk jeung bawang bodas, tambahkeun gula jeung cuka, nyebarkeun jeung terong, aduk.
- beurat diteundeun di bank, compacting eusi.
- kapal Sterilized 10 menit, disegel dina adzhika akut térong keur usum dibungkus.
Térong di adzhika héjo
Pikeun rupa, anjeun tiasa nyiapkeun terong dina adzhika, anu resep nu karakteristik asakan Abkhaz. Nyiapkeun saos bawang bodas, cabé héjo panas tur hiji angkatan impressive tina héjo. Dina hal ieu, keur juiciness nu ngeusian eta ditambahkeun cabé. Keur harmoni tina kelir preferably milih bungbuahan héjo atawa konéng.
bahan:
- Térong - 2,5 kg;
- peppers bel héjo - 500 g;
- peppers héjo panas - 1-2 lembar;.
- Bawang bodas - 1-1.5 sirah;
- Basil, Dill, peterseli - 1 kebat;
- cilantro, sarta mint - 0,5 beam;
- Minyak sarta Cuka - 125 ml;
- gula - 3 sdm. spoons;
- uyah - 1,5 v. sendok.
siap-siapna
- Grind dua rupa cabe, bawang bodas jeung bumbu, ditambahkeun uyah, gula, pindang campuran pikeun 5 menit.
- Peletakan aubergines Anggang dina minyak, cuka dituang, massa dipanaskeun pikeun sejen 5 menit.
- Iklas kaluar terong dina adzhika tina kendi steril, disegel jeung dibungkus.
Térong di adzhika "basa Teschin"
Ieu snacks judul panasaran alatan bentuk jeung ukuran keureut nu motong terong workpiece kalawan adzhika. Panjang sarta seukeut "Teschin ibu" dina tomat piquant tuang nalukkeun rasa hébat anak, ambu jeung stunning anu pelengkap sampurna sagala salametan.
bahan:
- Térong - 2,5 kg;
- tomat - 1,5 kg;
- cabé amis - 1 kg;
- cabé panas - 1-2 PCS;.
- Bawang bodas - 1,5 sirah;
- minyak - 200 ml;
- Cuka - 150 ml;
- Gula - Pasal 8. spoons;
- uyah - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
- Eggplants motong lengthwise kana keureut jeung ngagoreng di pan dina dua sisi.
- tomat ditumbuk, peppers sarta bawang bodas, tambahkeun uyah, gula jeung kulub pikeun 10 menit.
- Iklas keureut aubergine Ruddy, tuang cuka nu, kulub pikeun 5 menit.
- Disegel tab terong dina adzhika dina kendi dibungkus.
Térong di Korea jeung adzhika
Térong di adzhika - resep nu bisa subjected kana rupa-rupa percobaan. Dina hal ieu, wangunanna geus supplemented wortel, bawang na coriander, anu méré snack nu memorable sarta Oriental rasa catetan has keur dahareun Korea. wedges Aubergine bisa dipanggang dina oven atanapi kulub dugi satengah.
bahan:
- térong - 2 kg;
- bawang jeung wortel - 1 kg;
- peppers - 1,5 kg;
- cabé panas - 1-2 PCS;.
- Bawang bodas - 2 huluna;
- minyak - 300 ml;
- cuka 6% - 350 ml;
- gula - 2 sdm. spoons;
- uyah, coriander - rasa.
siap-siapna
- térong sliced dipanggang atawa pindang.
- Ieu taneuh dina grater wortel, sliced peppers bel, taneuh di Blénder a, peppers panas sarta bawang bodas.
- Campur terong, abon Sayuran jeung adjika of peppers panas sarta bawang bodas, tambahkeun uyah, gula, cuka, minyak na coriander, ninggalkeun keur sababaraha jam.
- Diteundeun terong pickled kalawan adzhika on bank jeung sterilized 20 menit, disegel.
Térong di adzhika tanpa minyak
Térong handapeun adzhika usum tiis anjeun tiasa nyiapkeun tanpa minyak, kukituna ngurangan kalori sarta gajih eusi snacks. keureut Aubergine dina hal ieu henteu tunduk kana tos panas treatment, sarta kulub dugi satengah asak dina campuran lada tomat anu bakal masihan eta rasa nu dipikahoyong.
bahan:
- eggplants jeung tomat - 1,5 kg;
- cabé amis - 1 kg;
- cabé panas - 1 pc;.
- Bawang bodas - 1,5 sirah;
- héjo - 2 beam;
- cuka 6% - 100 ml;
- gula - 1 cup;
- uyah - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
- Omat, dua rupa cabe, bawang bodas jeung bumbu pulas dina coét daging, ditambahkeun uyah, gula, cuka, mawa ka kulub dina.
- Iklas terong sliced, massa pindang ti 15-20 menit.
- Diteundeun kaluar dina loba kapal steril, disegel jeung dibungkus.
Térong sarta zucchini dina adzhika usum
resep sejen bakal ngidinan masak terong dina adzhika usum tanpa sterilization. Dina hal ieu, wangunanna snacks gurih supplemented marrows, anu tiasa duanana ngora jeung leuwih dewasa. Dina kasus dimungkinkeun, saméméh motong sayuran kalayan eta merta motong mesek jeung ngabersihan kaluar tengah kalayan ukuran siki.
bahan:
- térong - 3 kg;
- zucchini - 1,5 kg;
- peppers jeung tomat - 1,5 kg;
- cabé panas - 1-2 PCS;.
- Bawang bodas - 1,5 sirah;
- cuka 6% sarta minyak - 125 ml;
- Gula - 4 sdm. spoons;
- uyah - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
- tomat pulas, lada sarta bawang bodas, tambahkeun minyak, cuka, garam, gula, dibawa ka beurat kulub.
- Iklas dina adjika sliced térong sarta squash, kulub pikeun 30 menit, disegel dina kendi steril, dibungkus.