Urang nawiskeun resep for ngeunah na seungit plum jam seedless. Ngeunah bisa masak dina pan dina kompor, jeung di multivarka. Jeung fans olahan mahiwal - hiji pilihan keureut jam plum kalawan koko jeung coklat.
Kumaha carana masak a plum «Orientasi pasamoan» nikmat seedless jam - resep tanpa cai
bahan:
- Plum - 2.2 kg;
- Gula pasir - 1.1 kg;
- vanili gula - 10 g
siap-siapna
Milih asak pikeun jam, tapi tahan banting bungbuahan, nyeuseuh aranjeunna dina ngajalankeun cai tiis, pamisah dina satengah sarta meunang leupas tina sikina. Urang nyimpen produk dina jam wadahna enamel, sprinkling dina prosés granulated gula, sarta ninggalkeun pikeun belas mun welas jam pikeun misahkeun jus. Kana waktu, wadahna pembuangan jeung workpiece dina piring jeung dipanaskeun kalayan aduk nepi ka ngagolak intensif. Masak saréat pikeun lima menit, pareuman panas sarta méré stand kanggo jam teh pikeun niiskeun handap lengkep. Deui, méré kulub kosong, nambahan dina prosés pemanasan nepi kantong gula vanili, lajeng langsung dimekarkeun sateuacanna disiapkeun kendi steril , peti hermetically disegel jeung masihan aranjeunna pikeun niiskeun lalaunan dina bentuk hiji handap inverted nepi handapeun simbut haneut atawa simbut hiji.
Kandel jam plum tanpa siki - resep multivarka
bahan:
- prunes diadu - 1.1 kg;
- gula - 1.1 kg;
- pektin (campuran jam) - 1 pakét.
siap-siapna
Jam tina plums bisa masak ngagunakeun Multivarki. Dina hal ieu, pikeun ménta hiji Ngaruwat tékstur leuwih hampang kami nambah pektin (gelling garing campuran pikeun jam). Dina awalna, plum mah meunang leupas tina tulang, ngukur beurat anu dihasilkeun, iklas dina multikastryulyu na per kilogram produk nambahan kantong tina pektin sarta aduk gently.
Ngaktipkeun fungsi "Sup" na warms plum kalawan pektin dina modeu ieu lima menit jeung aduk kontinyu. Sakali jus dimimitian pikeun misahkeun, digolongkeun gula saré sarta neruskeun masak dina waktos anu sareng kalawan aduk occasional pikeun tambahan lima nepi ka sapuluh menit. Ulah poho piceun busa ti jaman ka jaman. Mun gula bubar, sarta keureut plum merata disebarkeun di sirop - jadi jam geus siap. Nyebarkeun eta di steril, kendi garing, sarta disegel hermetically handapeun tiis lalaunan mere hiji simbut haneut.
jam plum tanpa siki - resep keureut jeung coklat tur kakao
bahan:
- prunes diadu - 2 kg;
- Gula pasir - 1.6 kg;
- Koko - 60 g;
- coklat poék - 55 g;
- vanili gula - 10 g;
- soda - 25 g;
- cai - 1 liter.
siap-siapna
Pikeun persiapan nu coklat tina plums jam nyiapkeun jumlahna diperlukeun bungbuahan, rinsing aranjeunna sarta meunang leupas tina tulang lajeng soaked billet dina leyuran soda. Pikeun tujuan ieu, dina hiji liter cai ieu leyur séndok soda sendok jeung eusian solusi diala pikeun opat jam plum.
Salaku pas waktu, cai soda lemes sarta dikumbah ku halves jalan vodichkoj beresih.
Ayeuna urang nempatkeun buah rinsed kana wadah keur jam na kulub aranjeunna sanggeus ngagolakkeun keur sapuluh menit lajeng Tuang gula, jam aduk ngaleyurkeun sagala kristal jeung ngubaran pindang keur lima belas menit. Angkat ti panas sarta cuti wadah kosong pikeun welas jam. Ngulang prosedur jeung kulub infusion sakali deui, lajeng deui masihan kulub a, tambahkeun powder kakao, tambahkeun chip coklat, aduk tuntas jeung masihan ngeunah simmer pikeun sejen dua puluh menit. Pikeun tilu menit ngalengkepan prosés masak nambahkeun gula vanili kana workpiece nu.
Sumebar jam dina panas garing, kendi sterilized, disegel aranjeunna sarta nempatkeun sahandapeun hiji simbut pikeun cooling slow.