suung Pickled - kavling snacks aya. piring sampurna diversify tabel sapopoé anjeun sarta masakan nambahkeun bungbu na originalitas. Ku kituna, hayu urang babarengan nempo kumaha carana sangkan brine pikeun suung susu.
Brine pikeun suung susu
bahan:
- suung bodas - 990 g;
- cai disaring - 995 ml;
- cuka - 65 ml;
- Gula - 20 g;
- uyah - 20 g
siap-siapna
Sateuacan Anjeun pikeun suung acar di brine, suung tuntas dikumbah jeung soaked dina cai tiis keur sababaraha jam. Salajengna, cairan lemes, eusian pot ku cai seger jeung nempatkeun masakan on seuneu. Sanggeus ngagolak, panas nurun, anu panutup kamuflase jeung kulub pikeun 5-10 menit. Misah di pan sejen kulub jumlah cai kana gula brine lémparan, uyah jeung cuka ngenalkeun cautiously. Urang mindahkeun suung asak dina marinade panas na kulub pikeun 20 menit, lajeng terurai pelestarian bank tur disegel ku lids steril.
Brine pikeun suung panas-susu
bahan:
- suung bodas - 900 g;
- daun currant hideung céri - 5 PCS.;
- bawang bodas - rasa.
Pikeun marinade nu:
- cai minum - 990 ml;
- uyah - 20 g;
- gula bodas - 10 g;
- cengkeh , jeung teluk daun;
- Cuka 9% - 5,10 ml.
siap-siapna
Suung tuntas dikumbah, soaked, lajeng eusian eta cai seger jeung kulub 10 menit. Saterusna, cairan ieu sacara saksama dituang kaluar, sarta ngumbah suung. Nyiapkeun brine mun tuang suung susu di pan cai, buang uyah rupa, gula jeung rupa rempah. Bawa ka kulub sarta piceun tina panas. The kendi bersih buang Daun dikumbah, peeled bawang bodas jeung suung terurai. Eusian brine panas anu kaeusi dina unggal wadahna cuka pelestarian lids nutup wraps simbut sarta disimpen dina suhu tiis.
Cara Cool pikeun marinade suung susu di brine
bahan:
- suung bodas - 5 kg;
- uyah giling - 355 g;
- Daun céri na currant hideung;
- Daun na akar horseradish ;
- bawang bodas - rasa.
siap-siapna
Suung tuntas dikumbah, cleaned sarta nempatkeun dina mangkok leutik. Eusian cai tiis, tekenan sababaraha piring luhur jeung set beban luhur datar. Pikeun 3 dinten piceun struktur dina tempat tiis, ngarobah caina unggal poe. suung saterusna gat, rub lapisan uyah sarta sumebar di hiji wadah kalawan keureut tina alik bawang bodas jeung horseradish akar, jarami dicincang. Nutupan kalayan marlitsey luhur, daun lémparan horseradish dirina, sarta luhur nu ngadistribusikaeun sesa greens. Atur handapeun penindasan jeung nyieun wadah tina suung hidroklorat pikeun 1 bulan di hiji tempat tiis. suung siap terurai on kendi jeung gulung nepi.
Ayeuna anjeun terang cara sangkan brine pikeun suung susu jeung masak pikeun aslina usum tiris jeung snack ngeunah.