Salah sahiji masakan nu pang populerna di Wikivoyage - daging kruchenyky. Ieu sigana moal saperti piring waktos-consuming, tapi maranéhna nu biasana disiapkeun keur lebaran. Aya loba nu resep keur boneka gulungan, tiap kulawarga na rusiah. Batur anu diaku jeung ngalakukeun fillet hayam maranéhanana, batur secukupnya daging pedet lembut, ogé, urang gé coba nyieun kruchenyky babi - daging succulent na sahingga gajih.
Kumaha carana masak kruchenyky?
Nyiapkeun piring, urang kudu tarung off Gurame ipis, marinate di will, teras barang kalawan keusikan favorit Anjeun. Daging Kruchenyky dijieun kalayan suung, kéju, bumbu, plums, bawang. Salaku bisa ningali, Anjeun bisa milih di isina nu resep. Lajeng gulungan anu digoréng atawa dipanggang.
Kruchenyky kalayan kéju sarta asinan
bahan:
- babi loin - 2 PCS;.
- pickled bonténg - 1 pc;.
- Kéju - 60 g;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- minyak sunflower.
siap-siapna
Keureut tina babi loin ngusir thinly, asin, lada. Bonténg jeung kéju potong batu tina lebar kruchenyky. Di ujung unggal sapotong babi nyebarkeun nyiksikan tina keju jeung bonténg, balikkeun roll sarta rendang ati colok huntu, atawa thread téh tatu sababaraha kali. Kruchenyky babi goreng dina minyak nabati, pikeun laun ngurangan seuneu. Pikeun alus ngagoreng gulungan kami périodik digulingkeun aranjeunna. Lamun Anjeun mikir yén daging bisa sahingga disusun nempatkeun kruchenyky dina oven salila sababaraha menit. Salajengna, motong thread jeung nyoplokkeun colok huntu jeung bisa ngalayanan piring dina méja.
babi Kruchenyky kalawan suung
bahan:
- babi tenderloin - 1 kg;
- suung - 800 g;
- bawang - 1-2 pc;.
- tipung - 4-5 Art. spoons;
- uyah, rempah - secukupnya;
- minyak nabati.
siap-siapna
Nyiapkeun kruchenyky nyandak babi fillet, repulse, asin, lada. Suung sliced jeung goreng dina minyak nabati. Lajeng nambahkeun bawang dicincang jeung neruskeun masak nepi warna ruku emas.