Mackerel - lauk laut kalawan daging lembut jeung gajih jeung tulang leutik saeutik atawa henteu. Hal ieu kacida mangpaat pikeun awak urang, sabab ngandung vitamin B. Dinten ieu kami bisaeun maneh sababaraha resep pikeun mackerel goreng.
Resep digoréng mackerel dina pan frying
bahan:
- mackerel seger - 500 g;
- némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
- Sunflower minyak - 5 séndok. spoons;
- rempah ;
- cai tiis - 5 item. spoons.
siap-siapna
Eviscerated mackerel, neukteuk off sirah nya jeung nyandak kaluar tulang. Lajeng fillet taliti dikumbah, potong buah, nambahan sababaraha uyah sarta ninggalkeun pikeun kira 1 jam. Dina némpelkeun tomat mangkuk campuran sejen, tambahkeun minyak sayur jeung éncér kalawan cai tiis. Darso sadayana dugi massa kandel, lajeng gently dip Gurame lauk di campuran disusun jeung ngagoreng dina minyak pan mackerel preheated. Saatos 3 menit, gently digulingkeun dinya tur tumis sisi séjén dugi coklat emas. Ngawula ka lauk kalawan asinan atawa suung pickled.
mackerel goreng dina adonan
bahan:
- mackerel, beku - 350 g;
- Lemon - 0,5 ps;.
- tipung - 0,5 v;.
- Garing anggur bodas - 100 ml;
- endog - 1 pc;.
- siki wijen - 1 sdm. séndok;
- rempah;
- minyak nabati - 30 ml.
siap-siapna
Mackerel saméméhna anu thawed, dikumbah jeung rapih severed sirah. Lajeng gently ripped abdomén anu ngagunakeun péso seukeut tur nimba lebet. Deui, bilas tulang taleng anu jero tur sapanjang deui nu nyieun hiji potong jero. Saatos dibagikeun yén mackerel kana 2 bagian, nyabut tulang tonggong jeung sakabeh tulang utama, misahkeun eta tina fillet nu. Salajengna, potong keureut jeung lauk portioned iklas dina piring jero. Sprinkled kalawan jeruk nipis sarta tuang teh anggur garing. Mackerel Subject marinate keur 1,5 jam dina kulkas. Ayeuna collapses unggal sapotong di tipung jeung di break sejen mangrupa piring endog, buang siki wijen jeung uyah. Warms pan ku tuang kana hiji minyak nabati saeutik. Dip unggal sapotong lauk di adonan sarta sumebarna dina skillet panas. Fry mackerel pikeun 5 menit dina saban gigir, ditutupan ku tutup a.
Mackerel gorengan jeung bawang jeung wortel
bahan:
- mackerel seger - 2 PCS;.
- bawang - secukupnya;
- wortel - 2 PCS;.
- rempah;
- kecap - 2 sdm. spoons;
- saos tomat - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Mackerel taliti abdi, anduk obsushivayut, nyabut sholawat sentral jeung sliced dina buah leutik. Bawang bilas, prosés, satengah cingcin ngagiling, ngirim pan kalayan mentega jeung passeruem sababaraha menit. Wortel bersih, shinkuem batu ipis jeung tambahkeun kana bawang. Tuluy tuang kecap alam saeutik, campur jeung tomim on panas medium 5 menit. Hareup, nahan némpelkeun tomat sarta cai saeutik unggal breed. Dina séjén frying lauk ngagoreng pan kapisah, dugi a kulit lezat, lajeng ngagabungkeun deui kalayan sayuran sarta simmer babarengan dugi lembut, aduk aya kalana.
Mackerel, digoréng dina grill dina
bahan:
- mackerel beku - 3 PCS;.
- rempah;
- Dill seger - rasa.
siap-siapna
Ngalembereh mackerel beku, eviscerated, taliti meresihan kaluar lebet. Teras we nambahan sababaraha uyah rada luar tulang taleng jeung jero sarta ninggalkeun pikeun 15 menit soak. Salajengna, nempatkeun kana sprigs abdomén Dill seger jeung dipiceun lauk pikeun 20 menit dina kulkas. Sanggeus éta, nyebarkeun mackerel dina grill jeung ngagoreng on grill dina, péngkolan aya kalana, ku kituna ieu merata browned on sadaya sisi sarta ulah overheat. Lauk réngsé dilayanan kalayan kentang mashed atawa salaku piring misah jeung sayuran seger jeung bumbu.