Ieu geus lila debat ngeunaan naon nya gajih mangpaat atawa, dina sabalikna, ngabahayakeun. Acan paling dokter jeung gizi satuju yén produk ieu leuwih mangpaat ti ngabahayakeun. Ngan ulah nyiksa eta. Kumaha leres jeung ngeunah acar Bacon di imah, baca di handap.
Kumaha acar di brine Bacon?
bahan:
- gajih seger - 2 kg;
- Uyah - 1 cup;
- Bawang bodas - 7 cengkéh;
- Cai - 1.2 l;
- Lavrushka;
- sababaraha kacang cabe hideung.
siap-siapna
Dina pot cai Tuang uyah, mere cairan kulub sarta diwenangkeun pikeun niiskeun eta. Bacon potong buah sipatna gampang pikeun nempatkeun di jar a. Ngumbah aranjeunna, obsushivayut jeung rub aranjeunna jeung bawang bodas, finely dicincang ti sisi. Urang nyimpen eta di bank, tapi teu kudu cap. Nempatkeun antara lapisan daun salam jeung peppercorns. Eusian gajih brine ostyvshim. Blanking tina toples. Yén kamuflase, disegel kaléng teu kedah gajih kedah turun hawa. Urang cagar kitu pikeun 3 dinten. Teras we nempatkeun dina tiis tur diteundeun pikeun ngeunaan hiji minggu. Siap nyandak kaluar ti gajih ti brine, obsushivayut na rub rempah. Sanggeus éta, urang mungkus Bacon di pakét atawa kertas jeung ngirimkeunana di freezer nu. Sanggeus hiji poe, anjeun tiasa salametan dina aranjeunna. Toko di gajih freezer bisa nepi ka 6 bulan nyokot sapotong hiji sakumaha diperlukeun.
Kumaha acar Bacon jeung bawang bodas?
bahan:
- Bacon seger kana kulit - 400 g;
- uyah badag - ¼ cangkir;
- . Hiji campuran peppers Freshly - 1 TSP;
- Sikina cumin - 1 TSP.;
- Bawang bodas - 4-5 cengkéh.
siap-siapna
Salo geus dikumbah ku cai jeung obsushivayut. Campur ditumbuk bawang bodas, uyah sarta rempah. gajih rub diala campuran. Kadé uyah ieu ogé katutupan sakabéh beungeut. Urang mungkus eta kalawan foil atanapi pilem. leungeun luhureun Mnemonic alus. 8 jam ninggalkeun eta katuhu dina tabel, lajeng ditunda 2 dinten di tiis. Sanggeus éta gajih sagemblengna siap.
Kumaha acar Bacon di pot?
bahan:
- gajih seger - 1 kg;
- uyah kasar - 150 g;
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- rempah.
siap-siapna
Bacon potong buah, rub aranjeunna kalayan uyah, bawang bodas ditumbuk jeung rempah. Urang nyimpen aranjeunna dina jar a na di luhureun hiji panutup kamuflase. Di handapeun Stel sapotong panci lawon, cai tuang tur nyetel jar luhur. Sanggeus ngagolak, ngajadikeun steril gajih ngeunaan 30 menit. Mangka niiskeun keur jeung anjeun bisa ngamimitian tasting.
Kumaha acar salting Bacon garing?
bahan:
- gajih seger - 1 kg;
- badag masak uyah - 130 g
siap-siapna
Bacon seger potong buah sedeng jeung crumble aranjeunna dina uyah. Perhatikeun yén uyah iodized sarta jenis uyah "tambahan" teu cocog keur kaperluan ieu. Pikeun rasa dina uyah ogé bisa nyimpen rempah - cumin, oregano, jukut zaitun. Di handap wadahna tuang lapisan uyah jeung tempat eta on geus gajih, antara lapisan anu bisa dimekarkeun dina will cengkéh bawang bodas, piring diced. Sapeuting ka soak gajih di rohangan, terus saminggu jauh di tiis. Mun Bacon ieu asin dahar eta katuhu jauh, teras bank saukur bisa nutupan ku tutup plastik. Tapi lamun roll bank, toko téh gajih di fridge atawa gudang di jero taneuh eta bisa aman jadi sahenteuna genep bulan.
Kumaha acar Bacon jeung lapisan?
bahan:
- gajih seger kalayan lapisan;
- cai;
- uyah;
- bawang bodas ditumbuk;
- cabé.
siap-siapna
Potongan Bacon immersed dina cai nu ngagolak tur pindang keur tentang 10 menit. Saterusna, eta dicokot kaluar jeung geura rub uyah, bawang bodas ditumbuk jeung cabé. Teras we mungkus di foil jeung ninggalkeun pikeun niiskeun dina méja. Sanggeus éta, urang kirimkeun eta di tiis. Na tentang sapoé éta bakal siap pikeun dahar. Kituna kaleuwihan tina uyah jeung cabé jeung bawang bodas gently scraping péso.