Di wewengkon kidul anu kapanggih madhab tangkal mulberry. mulberries nu bodas, pink jeung hideung. Pro nganggo dahar buah éndah ieu gampang enumerate: eta ngandung gula mangpaat, vitamin B jeung C, magnésium, beusi, iodin sarta elemen renik lianna. Hideung mulberries normalizes darah, jadi mangsa nyaéta mangpaat dina dasar poean dahar 200 gram berries nikmat amis. Muhun, mun tangkal nu badag tur panen kedah kumaha bae dipaké pikeun nyiapkeun anggur homemade ti Mulberry - resep basajan, Cope malah beginners di winemaking.
Anggur tina mulberry bodas
Tangtu, nu dipikabutuh ganggu maju: tank persiapan, sarung karét, jeung botol kaca sareng midang atanapi stoppers.
bahan:
- berries mulberry (mulberry bodas) - 3 kg;
- cai - ngeunaan 7 l;
- asam sitrat - 2 TSP ;.
- gula - 2 kg;
- kismis - 2 handfuls badag.
siap-siapna
Mimiti nyiapkeun wadahna - preferably botol kaca dina 10-15 liter, nyeuseuh eta sareng masihan ka solokan. Ayeuna ngabejaan carana sangkan anggur tina mulberry. sirop Cook: dina cai nu ngagolak dituang gula, aduk nepi ka tuntas leyur, teras nyimpen asam sitrat jeung masak menit 3. Sedengkeun sirop ieu leuwih tiis kana kira 40 derajat C., nyiapkeun berries. Tangtu, maranéhna kudu ngaliwat jeung bilas dina cai ngocor. Nalika mulberry solokan, mash dinya ogé tolkushkoy atanapi kentang masher na peppered kana botol. Aya ogé ngirimkeun éta kismis jeung tuang sadaya sirop. buli ieu nempatkeun dina tempat haneut periode fermentasi - kira 2 minggu. mangsa ieu kudu ditunda beuheung konci cai atawa ditunda sarung karét. Sanggeus 14-17 poé, gently tuang kaluar anggur nu geus dipanaskeun nepi ka 65-70 ° C, disaring, disegel dina botol, masihan stand kanggo 2-6 bulan.
Anggur tina mulberry hideung
bahan:
- mulberry hideung - 6 kg;
- cai dimurnikeun - kira 10 liter;
- Gula - 2,5 + 1 kg kaca;
- ragi garing - 1,5 Art. spoons;
- mint - 3 sprigs (pilihan);
- kayu manis - 1 coli (opsional).
siap-siapna
Iterate mulberry, kneaded eta (bisa skip ngaliwatan coét daging), ka handap kana botol jeung eusian ku cai ngagolak. campuran ieu keukeuh dina tempat poék 3-4 poé, oyag kalana. Taliti nyaring na eta warmed rada diluted jus derajat mulberry ka 30 - euweuh deui. Tuang aduk gula