Hiji pelengkap penting pikeun atmosfir Natal mangrupakeun cangkir tea panas, atanapi koko biskuit vprikusku. Mimiti kami geus kungsi mertimbangkeun resep ti kawentar cookies jahé , jadi dina artikel ieu kami mutuskeun bade difokuskeun saeutik leuwih saréat aslina - cookies "Fusilli".
Dua-warna cookies "Fusilli"
bahan:
- mentega atawa margarin - 500 g;
- Endog - 4 PCS;.
- tipung - 500 g;
- Gula - 350 g;
- vanili ekstrak - 4-5 tetes;
- Koko bubuk - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Téhnologi tina persiapan cookie misalna hiji recalls sagala persiapan akrab tina grated pai adonan . Mentega atawa margarin, beku, sarta lajeng digosok kana grater a. Massa oily ieu taneuh kana crumbs tepung jeung endog, teras ditambahkeun gula atawa bubuk, sababaraha tetes ekstrak vanili.
adonan réngsé kudu dibagi jadi dua bagian sarua, salah sahiji nu kedah nambahkeun bubuk koko.
Test Bagian tanpa koko gulung kaluar kana lapisan rectangular ngeunaan satengah centimeter kandel. Nya kitu kami lumangsungna kalawan bagéan coklat. Maksakeun lapisan coklat bodas dina luhur sarta digulung kana roll ketang. Roll bungkus pilem sarta nempatkeun di freezer pikeun 20-30 menit, nu satutasna adonan bisa potong keureut jeung nempatkeun di pan, diteundeun ku kertas masak. "Fusilli" Nyiapkeun pikeun ngeunaan 15-20 menit dina 200 derajat.
Berwarna spiral jeung confetti
Cet nambahkeun libur kacaangan sarta wanda alus, naha nu mangrupa adonan pikeun salah sahiji lapisan cookies bisa warna kalayan dyes dahareun alam atanapi jieunan.
bahan:
- mentega - 500 g;
- tipung - 2 sdm;.
- baking powder - 1/2 TSP ;.
- gula - 1/4 Art. + 2/3 seni. bubuk;
- uyah - a ciwit;
- ngawarnaan kadaharan;
- . Vanilla sari - 1 séndok;
- confetti atawa warna dusting gula.
siap-siapna
Lemes mentega dicampurkeun jeung gula sarta gula tipung. Ngayak tipung jeung baking powder kana campuran minyak, tambahkeun ékstrak vanili na knead adonan elastis. Ditilik adonan jadi dua bagian sarua: hiji bagian anu ditinggalkeun kosong, sedengkeun nu sejenna nyampur sareng pewarna héjo. Pikeun nambah rasa haté, anjeun tiasa rasa eta ku sababaraha tetes ekstrak almond, atawa ngaganti bagian tina almond tipung.
Duanana bal adonan mungkus pilem sarta ninggalkeun pikeun 30-40 menit dina kulkas. Adonan Rested geus digulung kaluar mun sagi opat sarta tumpang tindih duanana patempatan pikeun tiap lianna. Melu formasi adonan, sarta digulung dina confetti spiral. Gulungan masihan tiis dina kulkas ngeunaan 2 jam, tanpa forgetting bungkus pilem pra na.
Motong roll cookies sarta tempat dina lambar kertas baking. Panggang warna "Fusilli" dina 170 derajat 15-17 menit.
tricolor spiral
bahan:
- mentega - 1/2 st;.
- gula - 1/2 st;.
- endog - 1 pc;.
- baking powder - 2 sdm. spoons;
- vanili ekstrak - 1/2 TSP ;.
- tipung - 2 sdm;.
- Warna dahareun 3 kelir.
siap-siapna
Urang ngayak tepung jeung baking powder. Lemes mentega, ngéléhkeun gula dugi bodas, tambahkeun endog jeung gaul. Campur bahan garing kalawan campuran minyak-endog, jeung rengse elastis adonan ngabagi kana 3 bagian. Unggal bagian tina campuran ku ngalelep ti, mungkus pilem sareng masihan pikeun niiskeun pikeun 30 menit. adonan tiis geus digulung ka handap kana kebat sarta twisting babarengan bundles héliks. Ipis tricolor abah potong keureut na unggal twirl nyiksikan spiral. Nempatkeun spiral dina baking baki greased jeung masak 18 menit dina 180 derajat.