Profiteroles - a buns buleud alit, dipanggang adonan choux. Éta téh boneka jeung rupa-rupa rasa: asin jeung amis. Mun aranjeunna amis, dessert ieu, tapi lamun uyah - a snack. Kami sareng anjeun ayeuna mertimbangkeun cara masak profiteroles amis tur mangga sadayana ti angkatan aslina.
Resep profiteroles
bahan:
- susu - 130 ml;
- mentega - 60 g;
- uyah - secukupnya;
- Gula - 0,5 TSP ;.
- tipung - 100 g;
- endog - 3 lembar.
siap-siapna
Tuang susu kana ember jeung ditunda panas low. Urang mawa ka kulub a, uyah dinya, nempatkeun potongan dicincang tina mantega, jeung deui antosan dugi sagalana datang ka kulub a. Lajeng, taliti jeung lalaunan tuang tepung, terus interfering dugi kandel, ulah lumps kabentuk. Salajengna, piceun adonan ti kompor na nyobian ngajalankeun anjeunna endog.
Baking minyak lubricating sarta tipung naburkeun saeutik. Dessertspoon nyebarkeun porsi adonan ngeunaan ukuran walnut a. Nempatkeun di profiteroles preheated ka 220 ° oven na Panggang dugi coklat emas.
muffins siap cabut tina pan, tiis. Lajeng taliti neukteuk off luhur jeung eusian aranjeunna kalayan sagala isina digambarkeun di handap pikeun milih tina!
Resep profiteroles kalawan custard
bahan:
- Gula - 150 g;
- Susu - 200 g;
- endog - 8 PCS;.
- tipung - 5, Seni. spoons;
- mentega - 300 g;
- kacangan, gula tipung - pikeun dusting.
siap-siapna
Kiwari, tuang susu kana panci, tambahkeun gula tur nyetel leuwih panas sedeng. Ngantosan dugi campuran bisul na trickle hiji ngenalkeun yolks, dicampurkeun tipung, aduk terus. Urang neruskeun panas nepi dugi krim nu thickens. massa hasilna piceun tina panas sarta diwenangkeun pikeun niiskeun. waktos Ieu ogé, ngéléhkeun mentega jeung laun nambah custard leuwih tiis. Jero iklas kaluar hiji profiteroles krim pre-asak jeung ngahias luhur jeung gula tipung sarta kacangan dicincang.
profiteroles Resep jeung krim curd
bahan:
- curd - 500 g;
- vanili gula - 3 sdm. spoons;
- coklat, gula tipung - pikeun hiasan;
- krim - 0, 5, Seni.
siap-siapna
Profiteroles nepi ka asak dina oven, urang gé nyieun krim curd. Jang ngalampahkeun ieu leres, ngéléhkeun kéju Pondok kalawan krim sarta tambahkeun gula vanili. Ngeusi kantong piping jeung cabut krim curd pikeun 10 menit dina kulkas hiji.
profiteroles siap pierces nu péso handap ka tender na boneka jeung taneuh. Ngahias cake jeung gula tipung atanapi tuang nu coklat dilebur.
Mun anjeun teu mibanda waktu, anjeun ngan bisa dump sagala profiteroles condensed susu!