sosis sup Ieu - a piring utama hearty, nu tradisional dilayanan di Jerman vast, sabab teh Germans anu kasohor rupa-rupa produk daging sosis, sarta pasti ngartos nu intricacies Nyiapkeun masakan aromatik dumasar aranjeunna. Dina artikel ieu kami baris nungkulan cara masak sosis piring dumasar-sup ti sausages béda on resep tradisional Jerman.
sup sosis Jerman
Palasik sup sosis Jerman dijieun tina sababaraha jinis daging jeung sausages, dina sayuran tambahan, rempah jeung kaldu euyeub.
bahan:
- spareribs - 1 kg;
- sausages smoked - 250 g;
- nipples pindang - 200 g;
- Bacon - 5 pita;
- sauerkraut - 4 sdm;.
- Kentang - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- fennel greens - 1 kebat;
- peterseli - 1 kebat;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak sup sosis kudu asak kaldu. Pikeun spareribs ieu dikumbah tuntas dina cai jalan tiis sarta nempatkeun dina pot Stew kalayan 3 liter cai ngaliwatan hiji panas low. waktos masak, kaldu - ngeunaan 1.5-2 jam, atawa dugi, dugi daging dimimitian kana lag balik balung. Salila masak, ulah poho piceun daging tina beungeut cai
Wortel, bawang jeung kentang potong sawenang jeung iklas dina pan frying. Sayuran Simmer ku ladles pasangan kaldu on panas low nepi ka lemes.
Dugi sayuran Stew - daging anu pisah tina tulang na balik deui ka kaldu. Aya ogé ngirimkeun sauerkraut sarta sayuran siap. Panganyarna dina kaldu anu sausages: cut tradisional badag maranéhanana sarta sanggeus peletakan dina kaldu panas, pareuman seuneu jeung keukeuh kaldu pikeun 20-30 menit.
sup sosis Jerman bisa disadiakeun pikeun tabél ku pasangan zazharistyh roti bakar, sprinkled greens. Bon appetit!