Salah sahiji poin penting nalika Nyiapkeun wortel di Korea - gaduh grater alus. Mun anjeun anu kipas masakan Korea terasrasakeun sayur salads seukeut, asisten ieu maneh bakal ngan kabagjaan hiji. Wortel datangna lila, geulis, potong strips ipis. Tur pastikeun ngagunakeun rempah coriander na cuka - tanpa aranjeunna wortel moal boga rasa husus ka nu biasa nyobian salad di Koréa pasar.
Kumaha carana masak di imah wortel Korea?
Pilari di salads Korea di pasar, salah keajaiban: kumaha carana sangkan hiji wortel di Korea? Ku sorangan, produk nu aya langkung mirah, upami teu kopek jeung imah bisa masak Salad lada sorangan. Ku kituna naha nempatkeun dipareuman? Mésér wortel, panangan diri kalawan kasabaran tur ngambang na buka!
Kumaha carana masak wortel Korea?
Lamun masak wortel di Koréa di imah pikeun kahiji kalina, lajeng ékspérimén kalawan rempah taliti. Aya loba nu resep - batur nambihan rempah langsung ka wortel, batur di minyak panas. Coba duanana cara tur pilih pilihan nu ditarima keur dirina.
Lada wortel di Koréa
Sagala metoda masak wortel Korea ngandung rempah bisa ditambahkeun, fokus solely on rasa anjeun sorangan. jumlah bisa rupa-rupa rempah, ngariung jumlahna dieusian teu.
bahan:
- wortel - 1 kg;
- minyak nabati - 5 séndok. spoons;
- Bawang - 1 pc;.
- Gula - Pasal 0,5. spoons;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- Cuka - 4-5 Art. spoons;
- Coriander - 1,5 TSP ;.
- cabé bubuk beureum - 0,5 TSP ;.
- uyah - 3-4 séndok. sendok.
siap-siapna
Wortel Nyeuseuh, mesek tur ngilu wortel ka Korea. Coba tetep wortel tétéla salaku jarami panjang. Lajeng usum kalawan wortel uyah jeung mix gently. Ninggalkeun pikeun ngeunaan 30 menit. jus wortel kudu nempatkeun. Sanggeus éta, ogé apal wortel, jadi lemes jeung pliable. Lajeng lungsur deui di colander hiji, hayu solokan jus jeung pariksa keur uyah. Mun wortel teuing asin, teras bilas eta kalawan cai, sarta sakali deui mencet on colander nu. Toko jus fusi, aranjeunna tiasa lajeng jadi watered wortel nalika porsi. Nambah cuka wortel, aduk, panutup mangkok kalayan tutup a jeung ninggalkeun ka marinate. panas alus éta minyak nabati dina ngagoreng frying pan jeung coarsely dicincang bawang mun coklat intermittently aduk eta. Tapi kasampak, nu dibeuleum bawang, wortel disebutkeun rasa nu bakal manja. bawang siap iklas dina plat misah - deui, anjeunna teu butuh kami, sarta minyak panas, urang bakal make engké.
Tambahkeun gula jeung wortel jeung ngumpulkeun eta geser. Top nempatkeun bubuk cabe na coriander di luhur tina rempah taliti tuang minyak panas. Lajeng nambahkeun bodas finely hacked, aduk rata, panutup mangkok kalayan tutup sarta ngirimkeun ka sababaraha jam di fridge, mun wortel di Korea hanacaraka.
Wortel di Korea jeung bungbu
Dinten, masak wortel di Koréa di imah, Anjeun bisa meuli bumbu siap-dijieun tur ngagunakeun eta nurutkeun parentah dina iket, atawa tambahkeun anjeun sorangan.
bahan:
- wortel - 1 kg;
- bumbu siap - secukupnya;
- cuka - 4 séndok. spoons;
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- minyak nabati - 120 ml.
siap-siapna
Wortel Nyeuseuh, mesek tur ngilu strips panjang. Siap bumbu campuran jeung wortel jeung hayu nangtung. squeeze bawang bodas jeung gaul jeung wortel. Minyak na cuka campuran, mawa ka ngagolak dina pan atanapi cookware lianna jeung tuang wortel. Masakan jeung panutup wortel Korea rengse tur dikirim ka sababaraha jam dina kulkas. Dina output kudu meunang hiji wortel ngeunah di Korea.