sambel Teriyaki mangrupakeun komponén wajib masakan Jepang. Tapi berkat rasa lada na pikaresepeun mangka loba dipaké ku chefs urang nyieun nu petunjuk wétan masakan populér tur acquire ciri rasa nu anyar.
Dinten ieu kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana sangkan saos teriyaki betah tur ngajukeun pilihan pikeun masak hayam jeung partisipasi na.
Kumaha carana nyiapkeun saos teriyaki betah?
bahan:
- kecap - 125 ml;
- Gula tiwu - 50 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- jahé seger - 1 TSP .;
- madu cair - 35 g;
- Zaitun minyak - 10 ml;
- mirin - 15 ml;
- cai dimurnikeun - 125 ml;
- aci - '30
siap-siapna
Nyiapkeun asin, teriyaki, urang perlu sendok grated jahé seger. Kituna, urang ngabersihan up a akar lada saeutik sarta nembus grater pikeun nangtukeun bagian perlu. Ogé, ngabersihan bawang bodas jeung squeezing eta ngaliwatan pencét atawa ogé ngagunakeun grater rupa. Salajengna ngaleyurkeun aci dina cai, dituang kana ladle atanapi pan, nambahan kecap, mirin, sarta minyak zaitun, peletakan madu, gula tiwu, jeung disiapkeun jahé jeung bawang bodas.
Kapasitas jeung campuran lada ditunda seuneu leutik, haneut nepi, aduk, nepi ka ngagolak sarta dijaga pikeun ngeunaan opat atanapi lima menit.
Tuang saos tiis dina wadah kaca sareng tutup a.
Lamun henteu kudu mirin, éta bisa hasil diganti ku cuka anggur atawa anggur garing.
Kumaha carana masak hayam di saos teriyaki?
bahan:
- pinareup hayam fillet - 950 g;
- sambel teriyaki - 225 ml;
- Garing jahé - 0,5 seni. spoons;
- Zaitun minyak - 50 ml;
- floral madu - 50 g;
- siki wijen.
siap-siapna
fillet hayam payudara ieu dikumbah ku cai tiis tur horoshenechko blotted ku anduk kertas. Lajeng potong wedges sakuliah gandum jeung soaked di saos teh. Sangkan éta, ngagabungkeun saos teriyaki, anggur,
Nalika promarinuetsya pinareup, warms pan ku handap kandel, saacanna ngeusian eta minyak nabati euweuh bauan. Simkuring nyandak kaluar keureut hayam ti marinade jeung iklas dina minyak panas. Brown aranjeunna dina sagala sisi, eusian ku marinade sarua nu maranéhanana soaked, jeung masak leuwih panas sedeng dugi saos kandel.
Asak hayam pritrushivaem siki wijen, pre-garing di pan, sarta ngalayanan kalayan béas pindang.
Gantina hayam bisa hasil nganggo sagala daging séjén pikeun liking Anjeun.