Easter - ieu beuteung mimiti libur sanggeus saum, jadi tabel pikeun Paska kudu luyu - hearty a jeung variatif. Éta mana tanpa komponen integral hiji menu festive kudu muih Easter tradisional, endog Easter sarta caah, tapi dugi ka set baku masakan teuing boring keur kang Oki ieu, sangkan gé kudu nungkulan kanyataan yén dahar di Easter na kumaha carana masak eta.
Salad pikeun Easter
Éta leuwih logis pikeun ngamimitian teken nepi menu kalayan appetizers tiis, nyaéta salads. Urang nawiskeun Anjeun Salad paling nikmat jeung festive keur salametan libur - Salad "sayang tina grouse".
bahan:
- hayam payudara - 250 g;
- Endog - 3 PCS;.
- Kentang - 250 g;
- ruku - 50 g;
- cucumbers - 2 PCS;.
- mayonnaise, minyak sayur - secukupnya;
- greens - pikeun hiasan;
- endog puyuh - 3 lembar.
siap-siapna
Hayam tulang dada nyabut sarta misahkeun tina nyeuseuh kulit, dipiceun kaleuwihan gajih na film, terus kulub dina cai asin.
Dugi hayam geus asak, hayu urang nyiapkeun bahan sésana: endog masak keras pindang jeung ditumbuk, cut bawang kana batu jeung tuang cai nu ngagolak keur 10-15 menit sangkan eta lemes, tur meunang leupas tina kapaitan teh. Kentang nyeuseuh jeung bersih, lajeng rub kana strips rupa, nu goreng patut di loba minyak nabati dugi coklat emas.
Sakali hayam geus siap - parse kana serat ku garpu jeung péso, terus aduk kabéh bahan (iwal kentang) dina mangkok badag tur mayonnaise. Nyieun salad geus jadi sayang nyata grouse dina perimeter sumebarna kentang Slomka, digolongkeun saré midway Salad dicincang bumbu na nyebarkeun sababaraha endog puyuh di dirina.
ménu Easter: masakan utama
Hal ieu dipercaya yén persiapan masakan utama butuh waktu paling jeung usaha, tapi bisa dispel mitos ku maturan anjeun basajan tur gampang masak, "Julien jeung hayam" dina pot.
bahan:
- hayam - 300 g;
- suung - 200 g;
- Bawang - 150 g;
- kéju - 200 g;
- krim - 300 ml;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Hayam fillet kulub dugi lembut dina cai asin. Ruku jeung fungi finely crumble na passiruem minyak nabati salami fungi moal masihan sagala cairanana. Lamun hayam geus siap eta oge perlu grind sarta nambahan kana passirovke.
Dina pan misah enteng coklat tepung, tambahkeun krim jeung knead dugi saos lemes nu bakal datang. Urang masihan ka thicken keur 5-7 menit, ulah poho ka mangsa kalawan uyah jeung cabé.
Hayam jeung jamur iklas dina pot taneuh liat, tuang asin krim sarta Sprinkle kalayan kéju teuas grated. Masak "Julien" dina 180 derajat dugi kéju kulit Browning (nutupan pot di waktu nu sami teu nutup!).
Muih pikeun Easter
Artikel dijieun tina adonan sarta muih pikeun Easter sok ngaapresiasi leuwih ti batur, sarta sakumaha persiapan pikeun Paska salawasna nyokot loba waktu, urang bakal coba pikeun mempermudah karya anjeun, ngalamar resep hearty jeung ngeunah pikeun cake jeung cherries pikeun dessert.
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 300 g;
- Endog - 2 PCS;.
- mentega - 100 g;
- baking powder -. 1 TSP.
Pikeun keusikan di:
- céri - 200 g
Pikeun krim teh:
- krim - 200 g;
- . Vanilla sari - 1 séndok;
- gula - 100 g
siap-siapna
Rub tepung jeung mentega softened, nambah endog keok, baking powder na knead adonan pikeun dasarna. Formulir pikeun baking minyak lubricating, leungeun nyebarkeun adonan dina beungeut a. Eusian yayasan diadu cherries. Dina mangkok misah, ngéléhkeun krim tina ékstrak krim, gula jeung vanili, eusian aranjeunna teras nahan Berry ngeusian Pie Panggang dina 180 derajat pikeun 30-40 menit. Di handap ieu mangrupakeun nikmat na hidangan rusuh bisa disiapkeun keur Easter. Bon appetit!