omelette Perancis anu digoréng dina hiji sisi tina endog keok lajeng gulung di twisting, tanpa nungguan kesiapan pinuh. Metoda ieu ngidinan Anjeun pikeun meunangkeun piring jeung konsistensi of beueus jero roll jeung kulit rada Crispy asup ti luar.
Pikeun persiapan nu omelet moal make susu, lantaran cara ieu dinya ieu dicandak cairan, nu sabalikna kana tradisi masak Perancis.
Upami hoyong, nu omelet Perancis bisa ngeusi rupa-rupa bahan dina produk réngsé, naha éta jadi kacang, digodog atawa suung digoréng , sapi taneuh, grated kéju, sarta buah malah canned.
Kumaha carana masak hiji omelet di Perancis, urang bakal ngajelaskeun dina leuwih jéntré dina resep urang.
Resep Palasik omelette Perancis
bahan:
- Endog - 3 PCS;.
- mentega - 50 g;
- uyah;
- taneuh cabé bodas;
- dicincang peterseli na Basil.
siap-siapna
Di pan nunda tiis ngalembereh mentega jeung eta pamanasan simmered. Dina mangkok megatkeun endog, aduk ku garpu atanapi whisk a, tapi ulah whisk, tambahkeun uyah jeung cabé bodas. Tuluy tuang di pan saeutik, trickle maksimum, ampir sakabéh mentega dilebur tur gaul. Tuang campuran hasilna kana pan dimana minyak topilos, sarta ngagoreng simmered. Sakali kaluar tina sudut bakal ngahurungkeun bodas, tanpa ngantosan ketersediaan sakabéh omelet, pulas eta lalaunan jeung taliti ngagunakeun agul roll. Subject dina pan dina formulir pikeun satengah sejen menit sarta mindahkeun pan ngaliwatan kelim ujung handap dina piring a. hasilna mangrupakeun omelet Perancis twisted lampu jeung lemes pisan struktur, porous jeung hawa. Ngawula di tabél kalawan bumbu dicincang seger.
omelet Perancis boneka sareng kéju lemes sareng
bahan:
- Endog - 3 PCS;.
- Bacon - 50 g;
- tomat seger ukuranana sedeng - 0,5 pc.;
- cabé amis - 0,5 ps;.
- bawang ukuranana leutik - 0,5 ps;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- kéju lemes - 50 g;
- suung leutik - 4 PCS;.
- bulu bawang héjo - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- cabé bodas - secukupnya;
- mentega - 50 g
siap-siapna
keureut Fry of Bacon dugi gajih. Lajeng nambahkeun bawang diced, suung, cabé amis, asin, taneuh bodas cabe, bawang bodas jeung giling dugi pripuskayut siap, aduk périodik. Aduk ku endog garpu uyah pikeun homogénitas jeung dituang kana pan kalayan mentega dilebur jeung mentega nyiapkeun panas low dugi whitening edges. Lajeng iklas dina isina panas tengah, Sprinkle kalayan kéju grated na narilep edges. Urang mindahkeun éta omelet rengse rapih dina piring anu leuwih ujung pan, ngahias jeung bawang héjo jeung Preanger.