domba lembut braised kalayan sayuran juicy - incredibly satisfying jeung nikmat makan kana sagala dinner atawa lunch. Ngawula ka dinya pangalusna panas tur garnish kalawan dicincang bumbu seger. Jeung kumaha carana nyiapkeun domba Stew kalayan sayuran, urang gé ngabejaan anjeun.
Domba Stew kalayan sayuran di Arménia
bahan:
- domba - 500 g;.
- Zaitun minyak - 50 ml;
- bawang - 1 pc;.
- tomat asak - 2 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- Kentang - 3 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cabé - 2 PCS;.
- peterseli seger - 1 kebat;
- Sikina cumin - secukupnya;
- Basil - 10 g;
- cai disaring - 3 st;.
- rempah .
siap-siapna
Ku kituna, urang dimimitian ku persiapan sayuran: kentang jeung wortel beresih, bilas jeung potong batu. processing cabe ti siki jeung ngagiling, jeung tomat potong keureut. Bohlam bersih, satengah cingcin shinkuem, bawang bodas jeung bumbu, sarta nyeuseuh jeung finely rendang jeung péso. Bilas daging, rada ngusir, nambahan sababaraha uyah sarta nempatkeun dina pan ku minyak zaitun. Tumis deui dina panas luhur pikeun 5 menit dina saban gigir. Lajeng nambahkeun bawang, wortel, coklat sarta nuluykeun aduk pikeun sejen 5 menit, aduk ngawelah. Sanggeus éta, urang iklas kaluar daging sarta sayuran kana mangkok badag jeung tuang di pan mentega jeung Tos di peppers amis jeung tomat. Simmer sababaraha menit, usum jeung rempah, cumin secukupnya sarta nyebarkeun kentang, peterseli na Basil. Sanggeus 10 menit, balik deui na eusian cai daging ovine. Sanggeus ngagolak, nempatkeun papak dicincang, ngeureunan seuneu, nyobian secukupnya, nambahan sababaraha uyah, lamun perlu, nutupan kalayan tutup sarta tormented pikeun 30 menit nepi ka asak. Sanggeus waktu, mutton, stewed kalayan sayuran sarta kentang, nyebarkeun on pelat jeung Preanger.
Domba Stew kalayan sayuran dina oven
bahan:
- domba (bubur) - 600 g;
- térong - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Peterseli (root) - 1 pc;.
- jus apal Pengetahuan Alam - 1 sdm;.
- rempah.
siap-siapna
Mutton nyeuseuh jeung garing kalayan anduk kertas. Lajeng motong daging kana keureut tina ukuranana sedeng jeung ngagoreng di pan ogé dipanaskeun dina minyak. Sanggeus éta, urang mindahkeun domba dina hiji ketel badag. Wortel jeung peterseli root purify jeung rendang kana batu leutik. Prosés jeung bohlam shinkuem semicircles. nyeuseuh terong, potong keureut jeung cabé strips crumble. Passeruem disiapkeun sayuran di pan, usum secukupnya kalayan rempah. Salajengna, urang mindahkeun eta daging jeung Sprinkle kalawan bumbu dicincang. Eusian sadayana jus apal, nutupan domba jeung sayuran dina tutup cauldron na tomim dina oven salila kira 2 jam. Wewengkon plato rengse terurai on pelat sarta ngalayanan panas.
Domba Stew kalayan sayuran sarta apricots garing
bahan:
- domba dina balung - 1 kg;
- tomat - 3 PCS;.
- cabé amis - 2 PCS;.
- apricots - 100 g;
- bohlam - 2 PCS;.
- hops-suneli - dina pamundut;
- rempah;
- cai - 1 st;.
- minyak nabati.
siap-siapna
Kalawan domba plenochki neukteuk off, nyabut gawe, nyeuseuh jeung towels kertas obsushivayut. Rub daging jeung rempah jeung ninggalkeun ka marinate. Peppers jeung tomat nu diolah jeung potong buah badag. apricots kuring dina colander tur bersih bawang sarta shinkuem strips. Pan ku handap kandel tuang minyak, heats dinya, tuang ruku tur passeruem 10 menit dugi transparan. Lajeng Tos peppers, tomat, aduk ngagoreng Sayuran jeung sababaraha menit. Seasoned kalayan rempah, cai pindang jeung iklas dina domba sarta apricots. Sanggeus ngagolak, ngurangan seuneu, nutupan ku tutup na Stew piring 1,5 jam.