Resep mousses datangna ti Perancis jeung pisan gemar nagara urang. Sababaraha Manisan sanggeus masak tiis sababaraha jam dina kulkas, jeung sababaraha kudu malah dipanggang. Cikan nempo resep of mousse coklat nikmat.
mousse coklat Perancis
Palasik mousse coklat Perancis geus disiapkeun kalawan endog atah, yen loba pisan disturbing na frightening. Sanajan kitu, dessert ieu dipanggang dina oven, nu kedah dispel wae mamang ngeunaan ieu lemah lembut tur refined delicacies. Ngawula ka dinya pangalusna kalawan krim well-dikocok. Hayu urang ngamimitian.
bahan:
- mentega - 150 g;
- Susu coklat - 300 g;
- endog - 6 PCS;.
- Gula - 250 g;
- tipung - 4 sdm. sendok.
siap-siapna
Dina panci nempatkeun mentega jeung ngalembereh eta teh dina panas pisan low. Laun nambahkeun kana potongan rusak tina coklat. Nalika campuran janten creamy sarta mulus, piceun tina panas, tiis. Lajeng campuran coklat ieu ditambahkeun jeung tuntas aduk yolks. Salajengna, tambahkeun gula jeung tipung.
Dina mangkok misah, ngéléhkeun protéin dugi a busa bodas mengembang sarta akurat asupkeun kana coklat nu. Molds lubricating ngabahekeun minyak sarta aranjeunna disiapkeun massa. Panggang dina oven salila kira 30 menit dina suhu 160 ° C.
Coklat mousse tanpa endog
dessert Ieu pisan hipu, airy sarta diwangun ku ukur dua bahan - coklat sarta dikocok krim!
bahan:
- Pait coklat - 200 g;
- krim 30% - 300 ml.
siap-siapna
Kumaha sangkan coklat mousse? Candak nu coklat, pegat kana buah jeung ngalembereh mangkuk dina cai mandi. waktos Ieu dina krim mangkuk misah tuntas whisk dugi a busa mengembang. Taliti tuang nu coklat dilebur tur gaul kacida gancangna. Teras we mindahkeun mousse kana kremanki tur nyetel di 30 menit dina kulkas meh leres thickened. Siap mousse krim coklat bisa dipaké salaku dessert, kitu ogé mangrupa krim keur muih.
Coklat mousse jeruk
Coklat-jeruk mousse - a dessert éndah, utamana lamun masak teu coklat susu, sarta hideung (pait). Ngawula ka mousse bisa ku sorangan atawa ku scoop tina és krim.
bahan:
- Coklat - 200 g:
- gula - 2 sdm. spoons;
- mentega - 1 sdm. séndok;
- endog - 4 PCS;.
- jus jeruk - 1 sdm. séndok;
- jeruk zest - rasa.
siap-siapna
Kumaha carana sangkan mousse coklat? Urang rebut endog sarta misahkeun bule ti yolks. Dina panci nempatkeun potongan rusak dina coklat, gula jeung mantega, ditunda panas lemah sareng ngalembereh eusi panci nu. Samentara éta, whisk dina kandel, protéin busa padet, sarta yolks endog, aduk jeung zest jeruk grated, jus na aduk ogé. Nambah yolks endog coklat mimitina, lajeng taliti ngenalkeun bule endog keok jeung aduk nepi ka seragam. campuran hasilna ieu dituang kana formochkam atanapi kremanki tur nyetel pikeun 45 menit dina kulkas dugi solidification lengkep. Utamana alus nyoco hiji mousse kalawan vanili és krim.
Coklat mousse cau
Coklat cau mousse pisan lembut sarta incredibly ngeunah. Anjeunna gampang meunang maneh na leuwih anjeun dipikacinta mangrupa kombinasi aslina tina coklat poék jeung cau.
bahan:
- susu - Pasal 1,5;.
- cau - 1 pc;.
- coklat poék - 50 g;
- kayu manis - rasa.
siap-siapna
Coklat pegat jadi buah, nempatkeun dina panci sarta eusian ku susu. Cau bersih, potong keureut jeung tambahkeun ka dina loyang. Urang nyimpen dina piring jeung massa dipanaskeun nepi ka ngagolak. Saterusna, ngagunakeun mixer whisk atanapi Blénder nepi ka rata jeung dituang kana kremanki. Nambahkeun kayu manis secukupnya sarta nempatkeun dina kulkas salila kira 45 menit.