Masakan ti terong salawasna katembong aslina, mahiwal jeung elegan. Aranjeunna gampang ngahias sagala tabel exquisite sarta bakal ngakibatkeun loba emosi positif diantara tamu. Hayu urang neangan maneh sababaraha resep pikeun masakan ti terong.
Piring tina térong jeung suung
bahan:
- térong - 3 PCS;.
- suung seger - 200 g;
- bawang - 4 PCS;.
- maslitse mentega - 2 sdm. spoons;
- krim haseum - 1 sdm;.
- Kéju - 50 g;
- rempah.
siap-siapna
nyeuseuh terong, usap kalawan anduk, potong batu leutik, uyah sarta nyebarkeun dina dewan motong, sahingga jus ka solokan kapaitan teh. Samentara éta, bawang mesek, satengah cingcin na shinkuem passiruem sayur maslitse na ka kaayaan lemes. Lajeng tumis terong jeung gaul jeung bawang. supa mah, prosés, potong keureut, sarta lamun maké garing, teras soaked aranjeunna sateuacanna salila 2 jam di cai tiis, lajeng kulub dugi lembut jeung ngagoreng. Campur terong, bawang, suung, tambahkeun cabé secukupnya sarta krim haseum. Nyebarkeun sakabeh massa dina pot, Sprinkle kéju grated na Panggang dina oven dina 190 derajat salila 15 menit. Nu bakal sagala piring dietary of térong mangrupakeun siap!
Hiji piring tina térong jeung daging minced
bahan:
- taneuh babi - 700 g;
- térong - 2 PCS;.
- endog - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- krim haseum - 3 sdm. spoons;
- kaldu - 0,5 v;.
- Kéju - 50 g;
- minyak nabati - 1 sdm. séndok;
- rempah.
siap-siapna
nyeuseuh terong, ngalakukeun taliti dina unggal sayur incisions longitudinal na potong keureut ipis. uyah alus, nempatkeun hiji biru saeutik dina mangkok sarta ninggalkeun pikeun 20 menit. The babi mince nambahkeun endog, nambahan sababaraha uyah hiji lada saeutik sarta aduk. Eggplants aya ogé dikumbah bébas uyah.
Multivarochnuyu pan lubricates minyak dina keureut tina terong nunda patties daging minced sarta nyebarkeun sagala multivarku sabudeureun. Ayeuna hayu urang nyieun nu asin teh: campur krim haseum jeung kaldu daging , tambahkeun bawang bodas squeezed sarta aduk. Minyak terong jeung daging minced tur asin krim kaasup multivarku dina modeu "baking" salila 40 menit. Saatos sinyal siap Sprinkle sadayana kéju jeung ngahurungkeun unit a salajengna 5 menit. Wewengkon plato rengse tina terong tarik kaluar gently ti Multivarki sarta nyebarkeun on piring a.
Piring tina térong jeung hayam
bahan:
- hayam payudara - 1 pc;.
- térong - 2 PCS;.
- tomat - 2 PCS;.
- Kéju - 200 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- krim - 100 ml;
- héjo - dina pamundut;
- minyak nabati;
- rempah - rasa.
siap-siapna
Térong abdi, usap kalawan anduk sarta potong strips ipis. Lajeng, saeutik soaked aranjeunna dina cai uyah, sarta ngagoreng di maslitse sayur dugi coklat emas. Hayam payudara saréat, potongan shinkuem, nempatkeun dina kantong plastik sarta repulse saeutik ku palu. Ayeuna kami tarik kaluar daging bodas, nambahan sababaraha uyah jeung cabé rasa. Omat dikumbah, potong keureut. bawang bodas bersih, squeezing ngaliwatan pencét, greens grind jeung rub kéju dina terochke. Hayam jeung terong baris nyiapkeun di
Salajengna, nyandak wujud roasting, tuang bit mentega, nyebarkeun tindih terong, teras coated ku lapisan sayur daging hayam, aubergines deui nempatkeun lapisan, teras - tomat, asin, lada saeutik naburkeun bawang bodas jeung bumbu seger. Top panutup sagala lapisan krim haseum jeung Sprinkle kalayan kéju grated. bentukna kapal di oven na Panggang dina 180 derajat. Saterusna, oven dipareuman, jeung piring hayam na terong masihan keur 10-15 menit. Sateuacan porsi, ngahias kalawan dicincang bumbu casserole.