Risotto kalawan artichokes - eta mangrupakeun piring anu moal ninggalkeun sagala lover dahareun Italia cuek, tapi pikeun maranéhanana anu ngan hiji - hijina manehna patepung deui bakal nikmat tur pikaresepeun reuwas. béas Tenderness complemented ku rasa rada lada na pait tina artichokes, sakali dianggap aphrodisiac sarta éta hak husus ti aristocracy nu. Hayu urang babagi sareng anjeun resep pikeun risotto kalawan artichokes sarta anjeun bakal ngarti kumaha carana éta nikmat.
Risotto kalawan artichokes na smoked salmon
bahan:
- Smoked salmon - 80 g;
- Gambar - 1 sdm;.
- artichokes dilestarikan - 150 g;
- bawang - 1 pc;.
- kéju - 2 sdm. spoons;
- Kaldu hayam - 2,5 v;.
- rempah;
- peterseli seger - 2 séndok. spoons;
- daun salam - 1 pc;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- mentega - 3 sdm. spoons;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
Bawang bersih, melenko shinkuem na squeezing ngaliwatan papak spadefoot sarta sayuran passeruem di maslitse zaitun panas kana transparansi pikeun menit a. Dina panci tuang nu béas dikumbah, campur kalawan mentega jeung enteng tumis grits. Lajeng laun tuang di stock hayam sareng masihan ka kulub. Salajengna, maledog daun salam, ngurangan seuneu nu, nutupan pan ku tutup a jeung masak risotto 25 menit dugi béas nu geus lembut. Sanggeus éta, nyabut pan ti panas, urang ménta lavrushechku jeung buang eta. Ngeusian kéju piring, nempatkeun sapotong krim mentega jeung cabé rasa. Smoked salmon cut kana keureut, artichokes canned shinkuem suku na peterseli shred. Tambahkeun kabéh bahan kana béas, aduk sarta ngalayanan piring nu.
Risotto kalawan artichokes jeung domba
bahan:
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- béas - 2 sdm;.
- anggur beureum - 0,5 v;.
- bawang - 1 pc;.
- kaldu hayam - 6 séndok;.
- Kéju - 100 g;
- Anggang domba - 300 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- marinated artichoke - 150 g
siap-siapna
minyak zaitun jeung mentega maslitse haneut nepi leuwih panas sedeng, nyebarkeun bawang dicincang jeung tumis eta 2-3 menit. Lajeng iklas kaluar béas pre-dikumbah, aduk jeung rada passeruem 1 menit. Salajengna, tuang di anggur jeung antosan dugi béas nu absorbs eta lengkep. Sanggeus éta, laun nambahkeun kaldu, masak béas dugi lembut, pareuman seuneu, nambah kéju grated, domba manggang, squeezing ngaliwatan pencét bawang bodas teras nahan artichokes marinated. Sadaya aduk sarta ngalayanan di risotto haneut a la masakan carte.