Salah sahiji pangan libur pang populerna spasi pos-Soviét - salad jeung umang teken. Awalna, diantara bahan éta yuyu teken, jagong, mayonnaise, endog pindang, sarta pikeun satiety - béas pindang atanapi kentang. Tangtu, diet nyaeta tepung anjeun moal ngaranan, jadi leuwih waktos, resep geus dirobah sarta kiwari leuwih populér Salad "yuyu" kalawan jagong jeung bonténg. Ieu torek, handap-kalori pilihan, utamana lamun ngagunakeun refueling imah saos teh.
Salad "yuyu" kalawan jagong jeung bonténg
bahan:
- Daging yuyu teken atawa - 2 bungkusan tina 150 g;
- endog badag - 4-5 PCS;.
- jagong, beku - 200 g;
- mayonnaise homemade - ½ gelas;
- bonténg - 150-170 g;
- Uyah - 1 ciwit;
- Dill - 3-4 sprigs.
siap-siapna
Biasana dijual beku yuyu teken - kitu unfreeze aranjeunna sarta kami bakal motong finely. Kadé milih teken seger, atawa garing, produk crumbly baris bari piring nu. Endog nempatkeun dina cai uyah tiis, kulub pikeun 10 menit, tuang di cai tiis, piceun cangkang tengah-ukuran jeung potong batu. Jagung peletakan dina cai nu ngagolak, ngantosan 10 menit, leans colander sareng masihan solokan alus. jagung Ieu leuwih mangpaat ti pickled. bonténg mah motong finely, shinkuem Dill. Kabéh bahan anu nempatkeun kana mangkok, uyah, diasah jeung saos na aduk. Anjeun tiasa masihan nu ngadeg Salad keur satengah jam dina kulkas. Disimpen Salad yuyu ku jagong jeung bonténg dina fridge - tapi euweuh leuwih ti 2 dinten.
Aya ogé versi dirobah. Salad diwangun ku engkol, jagong, yuyu teken, bonténg. Éta ogé pisan lampu Salad kitu, manehna dianjurkeun dina jumlah badag pikeun jalma anu miboga masalah jeung pankréas. Tapi sanajan didieu aya cara a: anjeun bisa kalayan gampang ngurangan jumlah engkol satengah.
Basajan "yuyu" Salad
bahan:
- beku jagong - 250 g;
- Daging yuyu teken atawa - 250-300 g;
- endog - 4-5 PCS;.
- engkol Cina - ½ sirah sedeng tina engkol;
- cucumbers taneuh seger - 2 PCS;.
- sambel homemade of mayonnaise atawa haseum tipe krim - 2/3 cangkir;
- uyah - secukupnya;
- Dill - 1 kebat leutik.
siap-siapna
Jagung kulub dina cai nu ngagolak keur 7-10 menit, leans tabung sareng masihan solokan alus. Daging yuyu ngalembereh beku sarta potong batu. Pindang endog potong batu, teuing (dina pos, Anjeun bisa nyiapkeun Salad tanpa endog, sarta ngeusian ku minyak). Engkol jeung bonténg shinkuem strips ipis ukuranana kurang leuwih sarua. Finely rendang Dill nu. Sadaya campuran, usum jeung saos jeung uyah. Urang masihan eta brew.