sambel Béchamel téh salah sahiji komponén integral loba masakan metot jeung nikmat. Tanpa éta unthinkable lasagna sarta sababaraha jenis pasta. Dina dasar saos bechamel disiapkeun leuwih kompleks, sarta casseroles na masakan lianna loba.
Kumaha carana nyiapkeun saos bechamel betah - resep Palasik
bahan:
- tani mentega minyak - 65 g;
- sakabeh susu - 1 L;
- sifted tipung gandum - 75 g;
- pala, taneuh walnut - ciwit;
- svezheperemoloty cabe hideung - sababaraha pinches;
- batu uyah - rasa.
siap-siapna
Resep saos béchamel Palasik pancen uncomplicated sarta ngalibatkeun hiji set minimum komponén. Pikeun dimimitian ku mantega, sarta eta merta kedah janten-kualitas luhur alam na, nempatkeun dina panci atawa frying jero pan jeung masihan ka ngaleyurkeun lengkep. Tuang tepung sifted, pasti kelas pangluhurna sarta passeruem eta kalawan aduk sababaraha menit. Ayeuna bagian leutik tuang susu tiis (300 ml) sarta vigorously aduk terus massa. Teras we ngawanohkeun susu sésana, campur tuntas eusi crockery nu maké whisk nepi tékstur lemes sarta pripuskayut panas bener low pikeun lima menit, teu forgetting kabeh bari diaduk saos teh.
Dina ahir musim kalayan saos béchamel kalawan asin, lada, taliti svezheperemolotym jeung pala, nempatkeun kana eta sapotong mentega jeung deui aduk nepika leyur.
sambel Bechamel betah - resep jeung suung jeung kéju
bahan:
- tani mentega minyak - 65 g;
- sakabeh susu - 1 L;
- sifted tipung gandum - 85 g;
- Nut pala , taneuh - a ciwit;
- svezheperemoloty cabe hideung - sababaraha pinches;
- ruku - 45 g;
- suung - 280 g;
- batu uyah - rasa.
siap-siapna
Dasar Palasik resep sambel bechamel, anjeun tiasa ngalengkepan rupa-rupa komponén, nyieun variasi teu kurang metot anyar tujuanana. Dina hal ieu, urang bakal nyiapkeun saos jeung suung jeung kéju. Dina perwujudan misalna hiji bechamel sampurna pelengkap dina pasta atanapi lasagna.
Pikeun persiapan asin, sakumaha dina variasi klasik di dilebur tipung mentega passeruem, teras nambahan melenko dicincang bawang sarta sanggeus menit sejen tos disiapkeun dikumbah jeung sliced suung. komponén Fry pikeun sababaraha menit, lajeng lalaunan tuang susu, terus aduk eusi kalawan. bechamel Pripuskayut dina sepi seuneu lima belas menit, salila bumbu na kalawan uyah, lada sarta pala, jeung dina tungtungna urang ngawanohkeun yellowing kéju frayed. anjeun bisa mundur upami hoyong, ti klasik sarta pikeun nambahkeun éta Lavrushka asin bisa Disalin dina tungtung goreng.