Udang, dihareupeun manusa ku penampilan maranéhanana, enriched loba Cucina di dunya. paella Spanyol, Thailand nyah Yum, bouillabaisse Perancis - masakan kalawan udang, owes popularitasnya ka dweller laut. Juicy, seger, gampang absorbs rasa - qualities ieu ngidinan soloist diantarana jeung ngahias dahareun kalawan ayana.
Resep jeung udang
Udang masakan - resep nu ngidinan meunang acquainted jeung dunya kuliner di imah. Hiji conto hébat - Asian atanapi Éropa panas.
- Sup nyah Yum - a piring Thailand tradisional dumasar kana opat bahan: kaldu, rempah, seafood jeung suung.
- sup Perancis soaked seafood bouillabaisse - moal tanpa nyicingan laut. tomat dicincang, bawang na languish bawang bodas di minyak, teras dituang brew amis kuat ku potongan lauk, mussels jeung gurita.
Pikeun nyieun tepung harmonis tina crustacea penting pikeun apal kumaha kombinasi hurang:
- mussels, cumi, gurita, lauk laut - lingkungan pertinent dina masakan panas;
- tomat, bumbu seger, bawang bodas jeung minyak zaitun - komponén Palasik di snacks;
- jeruk nipis sarta saeutik tomat dicincang - hiji karya bebas mun ngalepatkeun.
Salad "Royal" kalawan hurang
karuhun urang terang loba ngeunaan dahareun jeung kadaharan ti laut dianggap. tabél bangsawan sarat kalawan eatables mahal inaccessible mun ilahar. Jaman geus robah, sarta pangeusi laut masih dina kahadean tur nangtukeun status. Salad "Royal" hurang sarta salmon roe - conto kawentar teu komponén mirah dina piring leres karajaan.
bahan:
- udang - 350 g;
- Endog - 80 g;
- jagung - 120 g;
- endog pindang - 1 pc;.
- Mayonnaise - 80 g
siap-siapna
- Dicincang endog, aduk jeung komponén séjén tina daptar.
- Masakan kalawan hurang téh sampurna digabungkeun jeung mayonnaise, jadi anjeunna sering tindakan minangka link.
- Susun Salad dina piring datar tur garnish kalawan caviar heaped séréal.
Spaghetti jeung shrimps
asakan Tengah kasohor hiji kelimpahan resep ti hadiah laut. I no mahiwal, jeung Italia, salaku pangalusna masakan kalawan udang asak seniman emosional nya. Dunya-kawentar pasta Maung Bandung ku motif rasa anyar jeung masihan wanda tina southerners lamun krim usum-kalori na keur juiciness na crustacea pikeun manisan.
bahan:
- spaghetti - 400 g;
- prawns beku - 500g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- krim lemak - 450 ml;
- Bodas anggur - 80 ml;
- Garing thyme - 1/4 TSP ;.
- cabe hideung - a ciwit;
- Zaitun minyak - 30 ml;
- Parmesan kéju - 80 g
siap-siapna
- Spaghetti jeung udang di saos krim - resep nu sagala komponen anu disiapkeun dina waktos anu sareng.
- Dugi spaghetti asak, stewed dina bawang bodas, nambahan bahan cair jeung crustacea disiapkeun.
- Haneut campuran sababaraha menit, lajeng gaul jeung pasta rengse.
- Lada kéju méré piring jeung udang versatility, jadi teu partisipasi na superfluous.
Sup kalawan prawns
Kéju sup kalawan shrimps - penemuan kuliner sejen, anu kapanggih fans teu ukur di nagara Méditérania, tapi ogé dina spasi kabuka nagara urang. Kusabab crustacea beku teu ilahar, jeung sup tina keju olahan - kanyataanana Soviét, ngagabungkeun antara dua produk, anjeun bisa meunangkeun munggaran satisfying.
bahan:
- wortel - 50 g;
- ruku - 35 g;
- minyak nabati - 30 ml;
- peeled udang - 400 g;
- krim kéju - 150 g;
- Cai - 1.2 l;
- Peterseli - sakeupeul.
siap-siapna
- Grind jeung tumis nu dua komponén kahiji.
- Dina cai nu ngagolak, nempatkeun daptar di handap produk, tambahkeun sayuran sauteed na simmer sup pikeun 10 menit.
- Masakan kalawan hurang téh sampurna digabungkeun jeung bumbu seger, jadi anjeun perlu bungbu nepi sup rengse kalayan peterseli.
Risotto kalawan prawns
Béas, goreng dina rempah jeung ngejat dina kaldu dugi lembut, disebutna risotto. Piring jeung akar Arab, nyebarkeun sakuliah Italia kalér, geus Isro handap dina sajarah salaku ngaran Italia kuliner. Béas kalawan udang, asak dina jalan ieu, janten teu mung Landmark kuliner lokal, tapi ogé mangrupa karya dunya masakan Haute.
bahan:
- Seger udang - 600 g;
- cengkeh bawang bodas - 3 PCS.;
- ruku - 50 g;
- Bodas anggur - 80 ml;
- Parmesan - 60 g;
- Basil, peterseli, Dill - sakeupeul;
- Zaitun minyak - 50 ml;
- Gbr Arborio -250 g;
- Cai - 1,5 liter.
siap-siapna
- Sirah na cangkang ngagoreng, eusian adi jeung kulub kaldu.
- Dina bawang bodas simmered minyak zaitun, dicincang bawang jeung béas.
- Campuran sayur tuang anggur, kaldu na, aduk, menguap cairanana.
- Crustacea, parmesan na bumbu bakal komponén final kana piring jeung udang.
Julienne kalawan shrimps
Ieu mungkin keur ngajelaskeun naha cara Perancis of motong Sayuran jeung suung di saos krim téh tina nami nu sami - julienne. Ku appetizer panas ngaran era Soviét diasupkeun menu nu. Laun, komponén anyar disambungkeun ka piring tradisional jeung dimodernisasi. Julienne kalawan suung hurang sarta - salah sahiji versi kiwari snacks favorit Anjeun.
bahan:
- suung - 450 g;
- ruku - 70 g;
- shrimps pindang - 350 g;
- minyak nabati - 40 ml;
- krim - 400 ml;
- kéju - 100 g;
- cabe hideung taneuh - a ciwit.
siap-siapna
- Tumis tilu bahan munggaran.
- Eusian cream adun, lada sarta Stew pikeun 5 menit.
- Ngatur bahan dina molds kaca, Sprinkle kalayan kéju sarta ngirimkeunana dina oven dina 200 derajat pikeun lima belas menit.
Tartlets kalawan hurang sarta kéju
Appetizers kalawan shrimps - tamu sering teu ukur dina banquets festive na gatherings imah, tapi buffets, nu ngaganti salametan biasa. Acara modern geus robah pitch tur diganti ku hidangan beurat sumping snack Petite - tartlet. Lada karinjang teu ukur ngumpulkeun rasa ti sakuliah dunya, tapi ogé ngagambarkeun tren fashion.
bahan:
- udang - 120 g;
- mozzarella - 100 g;
- Mayonnaise - 45 g;
- cengkeh bawang bodas;
- tarts keusik - 10 PCS.
siap-siapna
- Tumis komponén kahiji tina daptar.
- Nuturkeun manehna tilu ngagiling ku Blénder na tempat di tartlets.
- baskets boneka ngahias crustacea.
prawns gorengan jeung bawang bodas - resep
Tradisional Asian dahareun - goreng udang jeung bawang bodas sarta kecap - pisan populerna di spasi muka urang. Atang sareng bir di parusahaan alus - kasempetan sampurna nyandak up persiapan eatables aromatik. Misalna téhnik basajan tur gancang dina gaya dulur: gourmets canggih tur cooks novice.
bahan:
- macan udang - 800 g;
- cengkeh bawang bodas;
- Zaitun minyak - 50 ml;
- kecap - 40 ml;
- jeruk nipis - 30 ml.
siap-siapna
- Komponén kahiji tina daptar, defrost, beresih tina cangkang jeung ngagoreng kalayan saos bawang bodas, jeung 4 menit.
- Produk rengse nya tuang teh jeruk nipis.
Pizza sareng shrimps
Ku purchasing seafood, mindeng heran: naon masak udang, upami anjeun geus wawuh jeung loba pilihan? Waktos nyobian diri dina pitstseyola peran sarta ngalakukeun sagala sorangan, sarta dina waktos anu sareng ngalereskeun palajaran janten cocog sareng komponen lianna anu crustacea jeung prakték dina nyiapkeun karya basa ragi homemade.
bahan:
- saos tomat - 55 g;
- tomat - 90 g;
- Amis lada - 1 pc;.
- mozzarella - 100 g;
- olives - 80 g;
- kéju - 180 g;
- udang - 250 g;
- siap ragi adonan - 300 g
siap-siapna
- Gulung kaluar adonan sarta sikat sareng saos Pasang kabeh daftar bahan nu dicincang anu wenang.
- Panggang pizza dina suhu 210 derajat teu leuwih ti 10 menit.