Mussels nu sampurna sagala cara: goreng, digodog atawa dipanggang. Dinten ieu kami gé nunjukkeun maneh kumaha anjeun tiasa marinate kerang sarta nawiskeun sababaraha variasi snacks misalna.
mussels Marinated - resep
bahan:
- asak mussels beku - 420 g;
- kecap - 70 ml;
- cai disaring - 240 ml;
- gula jeung uyah laut badag - 1 TSP ;.
- cuka (9%) - 15 ml;
- minyak sunflower atawa zaitun euweuh bauan - 40 ml;
- huntu bawang bodas - 5-6 PCS;.
- bay daun - 1 pc;.
- allspice (kacang) - 5 PCS;.
- bumbu seger (campuran) - 1 beam leutik;
- Lemon - '75
siap-siapna
Nyiapkeun marinade a tuang ladle atanapi kecap pan, minyak disampurnakeun na cuka, nambahkeun jeung uyah, gula, peppercorns na daun Laurel seungit. Campur kabéh mussels ieu ogé, nyebarkeun kana campuran lada ieu beku eusian kabeh vodichkoj dipanaskeun nepi ka ngagolak sarta disetel dina piring. Kulub ti momen golak seafood lengkep pikeun hiji menit sarta piceun tina panas. Langsung nambahkeun kana pan melenko dicincang bumbu jeung bawang bodas, tuang jeung jeruk nipis squeezed, aduk jeung ninggalkeun dugi tiis, ngawengku wadahna ku snack tutup. Pas dina clams geus leuwih tiis, aranjeunna tiasa nyobian terasrasakeun.
mussels Marinated di Korea jeung wortel, bawang daun jeung lemon
bahan:
- mussels beku - 520 g;
- wortel - 240 g;
- bawang bodas Salad - 120 g;
- jeruk nipis - 45 ml;
- kecap - 45 ml;
- Garing bawang bodas - 2 pinches;
- minyak sunflower atawa zaitun refined - 40 ml;
- coriander na beureum panas cabé - 5 g;
- Gula - 10 g;
- uyah laut - rasa.
siap-siapna
Mussels pikeun marinating tiasa nyandak duanana seger jeung asak tur beku. Tawar heula kedah kulub pikeun opat menit. A asak masihan ngalembereh és krim dina rak handap kulkas na diwenangkeun nangtung dina ngagolak aranjeunna sababaraha cai pikeun hiji menit.
Bari clams niiskeun, nyiapkeun sayuran. Wortel anu beresih jeung grind dina grater husus pikeun masak sayur di Korea, jeung bawang Salad meunang leupas tina husk na shinkuem semicircles. Massa Bawang tuang kana séndok mangkuk
Dina mangkok ngagabungkeun wortel luyu, tiis mussels sarta bawang. Nyiapkeun marinade nu, ngagabungkeun dipper dina minyak nabati, sésana jeruk nipis sarta kecap. Nambahkeun sakumaha coriander, taneuh, bawang bodas garing, cabe beureum jeung gula, sarta uyah laut lada warms campuran, tapi ulah masihan ka kulub. Ngeusi mussels masih marinade panas kalayan sayuran, taliti campur jeung mash leungeun rada massa, panutup pot ku tutup sarta nempatkeun dina rak tina kulkas salila genep jam jeung marinate.