Tkemali - kawentar saos Georgian, nu mangrupakeun tambahan ngeunah keur naon piring daging. Anjeunna kabukti rada lada jeung mere sagala daging gurih rasa jeung ambu unik. Ieu gé nyaritakeun kumaha carana masak tkemali of plum céri di usum tiis.
Tkemali of plum céri héjo dina mangsa
bahan:
- plums héjo - 2,5 kg;
- bawang bodas - 15 cengkéh;
- Beureum cabé panas - 1 pc;.
- gula - 1 sdm. séndok;
- Uyah - 1 st. séndok;
- Cai - 0,5 v;.
- greens - 100 g;
- Sikina coriander - 2 TSP ..
siap-siapna
Ku kituna, plum nyeuseuh, tuang cai tiis jeung masak pikeun 20 menit nepi ka asak. Lajeng gently tuang kaluar kaldu kana mangkok misah, sarta grind nu berries ngaliwatan colander hiji. Blénder siki ngagiling coriander kalawan uyah rupa, tambahkeun bawang bodas peeled jeung bumbu. Urang nyobian ngajalankeun sagala mun mindahkeun éta uniformity beurat tur mashed di plum. Buang a cabe beureum saeutik tur kulub on panas leuleus keur ngeunaan 3 menit. Sanggeus éta, coba rasa asin anu, dituang kana kendi bersih, gulung nepi na diwenangkeun pikeun niiskeun. Toko tkemali of plum céri dina kulkas sagala usum tiis.
Tkemali of plums céri konéng dina mangsa
bahan:
- plum konéng - 3 kg;
- cai tawar - 2 v.;
- coriander seger - 300 g;
- batang Dill - 250 g;
- Seger mint - 250 g;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- Beureum cabé panas - 2 PCS;.
- minyak nabati;
- rempah;
- gula - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Konéng plum iterate, abdi, nempatkeun dina pot jeung cai sarta nempatkeun Stew nu. 20 menit engké urang grind nu berries ngaliwatan colander pikeun kaluar sagala mesek jeung siki. Dill gaul di kebat jeung nambahkeun massa hasilna jeung cabé jeung uyah. Cook sakabéh 30 menit dina panas low, aduk, mun campuran teu kurban. Samentara éta, di Blénder a grind bumbu jeung bawang bodas. Salajengna, taliti nyabut fennel ti tkemali jeung buang greens urang. Tormented pikeun 15 menit, lajeng ngabahekeun saos teh kana toples bersih, topped up kalawan saeutik saeutik tina mantega dina luhur jeung gulung nepi nyertakeun. Hayu tkemali tiis, lajeng nyimpen éta di lomari es atawa gudang di jero taneuh.
Resep tkemali plum céri beureum dina mangsa
bahan:
- plum beureum - 2 kg;
- tomat - 500 g;
- cai tawar - 1 st;.
- Bawang bodas - 6 cengkéh;
- Seger mint - 4 sprigs;
- cabé panas - 1 pc;.
- Coriander - 30g;
- apal cuka - 2 TSP ;.
- gula - 6 séndok. spoons;
- Madu - 1 sdm. séndok;
- uyah - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Plum tuntas dikumbah, piceun sikina teras nahan berries disusun dina panci. Aya ogé tuang cai disaring, ditunda seuneu sepi jeung masak 10 menit. Lajeng solokan tuntas triturated ngaliwatan colander na tomim campuran di lemah lembut réfluks. Samentara pulas ngaliwatan peeled bodas daging coét, peppers cabe beureum, bumbu seger jeung tomat asak. Tambahkeun campuran hasilna bareng jeung a madu kembang céri plum. Salajengna, tuang a cuka saeutik, Tos gula, uyah jeung kulub saos pikeun 5-7 menit. Ulah poho terus aduk deui meh teu kurban. tkemali siap tina plum dituang kana kendi bersih, tutup nutup sarta diwenangkeun pikeun niiskeun.
Resep tkemali of plum céri dina mangsa
bahan:
- plums beureum atawa konéng - 1 kg;
- cilantro seger - 1 kebat;
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- gula - 1 sdm. séndok;
- hops-suneli - 1 sdm. séndok;
- cabe beureum - secukupnya;
- uyah - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Ti plum céri nyandak kaluar kabeh tulang jeung daging jeung kulit kami nambahan di jero loyang. Ayeuna, urang nempatkeun masakan dina seuneu slow sarta antosan hayu jus Berry. Lajeng nambahkeun uyah, gula, buang Khmeli Suneli, lada bubuk beureum sarta bawang bodas finely dicincang. Sadaya aduk alus tur asin tormented dina seuneu sepi salila kira 20 menit lajeng putting cilantro dicincang jeung masak tkemali satengah jam sejen, lajeng dituang kana kendi beresih jeung lids gulung nepi.