Engkol jeung bawang bodas dahareun gancang

Coba resep urang pikeun nyieun engkol wonderfully nikmat dahareun gancang bawang bodas.

Engkol salting rusuh jeung Beets, cuka sarta bawang bodas

bahan:

• engkol (bodas) - 1,5 kg;
• juicy bit - 400 g;
• Bawang bodas - 120 g;
• allspice - 6 PCS;.
• daun salam - 4 PCS;.
• cai murni - 1.4 l;
• gula, uyah - spoons 3 dessert;
• Cuka (9%) - 6 Art. spoons.

siap-siapna

1. Kalawan daun engkol némbak 2-3, sarta sésana anu potong kuadrat badag sarta nyorong kana mangkok badag lega.
2. chives bawang bodas jeung péso shred kana keureut ipis jeung nempatkeun kana kol.
3. Ngabersihan Beets jeung rub eta sakuliah a grater ageung atanapi sedeng langsung kana mangkok jeung sayuran. Ieu ogé tuang dua rupa peppercorns sarta nyebarkeun daun salam finely pegat.
4. Campur kabéh jeung leungeun beresih jeung mindahkeun eusi mangkok kana botol dikumbah.
5. Dina cai murni, aduk gula jeung uyah, mawa ka kulub a brine jeung lamun eta cools ka haneut, tuang eta toples kaeusi engkol.
6. Tambahkeun cuka sarta ngalaan wadahna dina tempat haneut salila 3,5 jam, nu satutasna kol bisa dahar.

Pickled engkol jeung bawang bodas jeung cuka - resep Gancang

bahan:

• engkol - 2.2 kg;
• campuran peppers - secukupnya;
• Bawang bodas - 80g;
• cai minum - 1.3 l;
• pawon uyah - 2,5 v. spoons;
• gula - 80 g;
• cuka - 80 ml.

siap-siapna

1. Kalawan engkol némbak daun kotor jeung crumpled, lajeng motong sirah kana dua halves sarua. Unggal halves ieu shinkuem strips rupa maksimum nu mindahkeun di mangkok badag.
2. Kabéh chives digosok ngaliwatan grater sarta nyebarkeun mush kana kol.
3. Liberally Sprinkle sagalana jeung campuran peppers, aduk jeung geura mindahkeun engkol dina botol badag.
4. Dina cai nu ngagolak keur nginum tuang plat gula granulated, uyah dapur jeung cuka.
5. Prokipevshy ngeunaan 2 menit brine jeung dipiceun tanpa mere eta pikeun niiskeun, tuang kana wadahna ku engkol bodas disusun.
6. Salaku misalna, subjek bisa pickled sayuran keur 18-20 jam, lajeng nyabut snack tina kulkas hiji.

Sauerkraut jeung bawang bodas dahareun gancang

bahan:

• sprouts - 1.9 kg;
• wortel - 2 PCS;.
• Bawang bodas - 7 cengkéh;
• Lemon - 1 pc;.
• uyah rupa - 1,5 v. spoons;
• Gula rupa - 2,5 Art. spoons;
• Cai - 1.2 liter.

siap-siapna

1. engkol Shinkuem.
2. Wortel rub dina grater rupa jeung nyampur deui dina wadah kalawan engkol abon.
3. Dipencet ngaliwatan pers sagala papak chives, sadaya campuran sarta sumebar di jar pikeun 3 liter.
4. Cai, uyah rupa jeung gula nyiapkeun brine, sarta pas eta bisul squeeze kana eta jus ti hiji lemon.
5. A menit engké, piceun brine ti panas sarta tuang kana jar jeung sayuran.
6. Sanggeus 12 jam anjeun bisa ngarasakeun sauerkraut nikmat!