engkol Cina pisan umum na nyaeta populér pikeun ratusan taun di Cina jeung nagara Asia lianna. Kami geus sayur ieu geus mucunghul ayeuna, hatur nuhun kana budidaya variétas anyar dina iklim Éropa, sarta geus meunangkeun hate tina loba pamakéna. Kumisan ti rasa na alus teuing, eta ngandung jumlah catetan vitamin, macro- na microelements, sarta sipat gizi.
engkol Cina bisa nyieun haseum, nambahkeun jeung nu Stew , sup atawa sop, tapi manfaat maksimum ti eta, anjeun bisa meunang ku dahar atah salaku bahan rujak.
Pikeun formasi palatability minat husus, dina salad of engkol Cina nambahkeun tomat, cucumbers sarta sayuran lianna, sahingga gampang, sarta ayana di dinya produk daging kayaning hayam atawa lauk, nyieun piring nu euyeub tur bergizi.
Salad kalawan Cina kol, hayam, tomat céri na croutons
bahan:
- napa engkol - 650 g;
- hayam - 650 g;
- céri tomat - 350 g;
- kéju solid - 130 g;
- bodas gandum roti - 250 g;
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- minyak nabati - 65 ml;
- mayonnaise;
- uyah;
- sababaraha sprigs of Dill na peterseli.
siap-siapna
Léngkah munggaran dina sayur nunda minyak pounded bawang bodas jeung ninggalkeun pikeun sababaraha jam. Potong roti kana batu leutik, enteng garing, tuang mentega merata bawang bodas, campur ogé lajeng garing dina oven. Crackers siap.
Hayam fillet potong batu, asin, lada sarta ngagoreng nepi ka asak dina minyak nabati.
engkol Cina finely shinkuem, dikumbah tomat céri potong dua lembar, kéju ngilu.
Kabéh bahan iwal Crackers ngagabungkeun, mayonnaise, uyah jeung gently aduk sakumaha diperlukeun.
Nalika nerapkeun dina luhureun éta Salad sumebar Crackers jeung ngahias kalawan Dill seger jeung peterseli.
engkol Salad Cina jeung tomat, cucumbers na ham
bahan:
- napa engkol - 350 g;
- ham - 200 g;
- tomat - 200 g;
- cucumbers - 200 g;
- bodas gandum roti - 120 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- minyak nabati - 35-45 ml;
- mayonnaise;
- uyah jeung rempah;
- greens seger.
siap-siapna
Nyiapkeun croutons bodas flavorful. Pikeun roti ieu cut kana batu, sarta garing dina oven goreng dina minyak nabati ditambah bawang bodas jeung bungbu extruded.
engkol Shinkuem, tomat diced, sarta bonténg jeung ham strips. Mayonnaise jeung uyah.
Nalika ngirimkeun sumebar dina piring a, Sprinkle kalawan croutons na bumbu dicincang.