Guacamole - saos Méksiko, nu dumasar kana buah alpukat teh . Dina rupa-rupa versi buah tropis masak na digabungkeun jeung jus jeruk jeung lemon, kitu ogé jeung bawang, tomat jeung sayur jeung bumbu lianna. Malah resep guacamole Palasik boga leuwih ti belasan variasi, sababaraha diantarana urang nampilkeun handap dina artikel ieu.
Palasik saos guacamole Méksiko - resep
sambel Guacamole dina versi pangbasajanna anak, dijieun tina alpukat kalayan jus jeruk atanapi lemon, anu sajaba catetan rasa asam oge antioksidan anu nyegah oksidasi bubur buah tropis jeung akuisisi miboga coklat unappetizing.
bahan:
- alpukat - 2 PCS;.
- jeruk buah - 1 pc;.
- iodized uyah - rasa.
siap-siapna
Pikeun persiapan pre-dikumbah guacamole alpukat incision sapanjang sakabéh perimeter sabudeureun batu na cranking halves dina arah sabalikna. Kituna hiji satengah buah kudu dipisahkeun tina balung, sarta kalawan kadua eta bakal gampang dileungitkeun ku prying kalawan péso. Ayeuna kerok daging kana mangkok jeung gancang tuang di jus jeruk pikeun nyegah tina darkening. Saterusna, eusi mash cacah Blénder garpu atanapi megatkeun liwat, upami hoyong, nambahkeun sésana jus jeruk, uyah jeung gaul. The guacamole paling Palasik geus siap. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun komponen sejen, ngeusian dina catetan rasa anyar.
Catet yén dina bubur resep alpukat aslina teu treatable Blénder atanapi panerapan dapur sejen, bari pasti ditumbuk garpu jeung ngandung hiji medium-ukuran buah buah.
Guacamole - resep Palasik kalawan tomat sarta bawang
resep sambel ieu ngawengku tomat seger jeung bawang, nu ngajadikeun hiji gurih tur warni ka kasampak di. jenis ieu guacamole sampurna pikeun masakan daging, lauk atawa ngan ka chip .
bahan:
- alpukat - 2 PCS;.
- shallots - 1-2 PCS;.
- tomat seger ukuranana sedeng - 1 pc.;
- cabe beureum panas - 0,5 ps;.
- jus ti satengah lemon a;
- coriander héjo seger - 2-3 sprigs;
- uyah - secukupnya;
- Tipung cumin - ciwit.
siap-siapna
Alpukat anu dikumbah kaluar, motong sabudeureun tulang jeung ngaleupaskeun, sanggeus ngahurungkeun halves dina arah sabalikna. Lajeng kerok bubur buah jeung tuang di jeruk nipis. The pod tina cabe panas beureum eliminates nu stalk jeung siki, teras ngumbah, sarta motong obsushivayut cukup deet. Shallots sarta beresih jeung rendang ku seukeut batu péso melenkimi. Shred tomat seger, teu forgetting na pre-nyeuseuh jeung garing.
Urang mash daging alpukat kalawan garpu atanapi pyuriruem saeutik Blénder, nambah keureut disusun tina cabe, tomat jeung bawang beureum, Tos coriander seger dicincang, mun rasa asin jeung uyah jeung taneuh zira sarta aduk. Upami hoyong, Anjeun ogé bisa nambahan aranjeunna kana saos squeezed ngaliwatan bodas cengkeh pencét anu bakal nyieun hiji dibagikeun tambahan tina bungbu.
Kumaha sangkan saos guacamole kalayan pelem jeung dalima?
rasa pisan aslina sarta seger ti saos dicandak ti bubur pelem jeung dalima siki. Coba eta jeung anjeun pasti bakal ngarasakeun.
bahan:
- alpukat - 2 PCS;.
- bawang Salad - 1 pc;.
- jeruk buah - 1 pc;.
- pelem - 0,5 pc;.
- dalima buah - 0,5 pc;.
- cabe beureum panas - 0,5-1 PCS;.
- jus ti satengah lemon a;
- coriander seger - 0,5 beam;
- uyah - rasa.
siap-siapna
variasi saos Ieu beda jeung leuwih saméméhna ngan komponén rada beda tina wangunanna. Dina hal ieu, jus jeruk jeung drizzle alpukat bubur nu kneaded nambah dicincang jadi finely sabisa bawang Salad, cabe beureum panas, coriander jeung bubur pelem seger, diasah beurat jeung uyah, buang séréal Garnet tur gaul.