Lada Herring di Korea - a snack hébat dina gaya Asia, sampurna cocog pikeun sapopoé ogé keur tabel festive. Ieu boga rasa gurih tur lada aslina anu pasti bakal mangga dulur hadir. Hayu urang babagi sareng anjeun sababaraha resep metot pikeun Herring di Korea.
Resep Herring di Koréa
bahan:
- beku Herring - 1 kg;
- bawang - 5 PCS;.
- cuka - 80 ml;
- minyak nabati - 0,5 v;.
- kecap - 1 sdm. séndok;
- némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
- rempah.
siap-siapna
Urang nawiskeun Anjeun pilihan panggampangna nyaéta masak Herring di Korea. Ku kituna, mimitina hayu urang nyieun anjeun marinade a. Ka ieu maslitse sayur campuran jeung némpelkeun tomat, ditunda seuneu, mawa campuran pikeun réfluks lajeng gently tuang cuka, kecap , aduk rata sarta piceun tina panas.
Nalika marinade nu hiji saeutik tiis, buang ka secukupnya kalawan uyah jeung cabé. Bohlam bersih, cingcin shinkuem, tambahkeun ka marinade sarta aduk. Ayeuna urang nyandak hiji Herring, prosés seger, dipiceun tulang na potong Gurame leutik, tanpa ngabogaan dipiceun kulitna ti lauk. Nempatkeun potongan dina enamel atawa kaca piring, Sprinkle kalawan bawang jeung tuang di marinade sésana. Urang nutupan luhureun piring teras nahan beurat leutik. Sanggeus éta, nempatkeun Herring dina kulkas salila kira 3-4 jam sarta aya pangalusna pikeun sakabeh wengi.
Herring di Koréa di saos tomat
bahan:
- Herring seger - 1 pc;.
- bawang - 5 PCS;.
- cuka - 80 ml;
- mustard - 1 sdm. séndok;
- minyak nabati - 0,5 v;.
- . Sweet cabé - 1 TSP;
- peppers cabe - 2 TSP ;.
- uyah - a ciwit;
- némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
- greens seger - pilihan.
siap-siapna
Hambalan munggaran ieu Nyiapkeun a marinade pikeun Herring . Jang ngalampahkeun ieu, campur dina maslitse sayur jeung tomat némpelkeun panci leutik, ditunda seuneu lemah jeung mawa ka kulub a. Lajeng aliran ipis tuang cuka, mustard nunda sarta diaduk ogé. Dipiceun campuran ti kompor, nambahan rempah secukupnya, uyah jeung ninggalkeun pikeun niiskeun.
Na waktu ieu, dugi bawang nu ngolah, shinkuem cingcin rada baplang Na. Ayeuna urang nyandak hiji Herring seger, miceun kabeh tulang, neukteuk off gills sarta motong lauk kana Gurame leutik, tanpa ngabogaan dipiceun kulit. Lamun ngaleupaskeun, hasil lauk marinating greatly soften na leungit bentuk na.
Sanggeus éta, nyebarkeun bawang sarta Herring dina marinade leuwih tiis, campur ogé, nutupan kalayan tutup sarta nempatkeun sahandapeun beban. Salajengna, taliti dipiceun fasilitas kami di fridge sarta ninggalkeun éta aya keur ngeunaan 2-3 jam. Sanggeus waktu kami tarik kaluar teh Herring marinated di Korea, sumebar dina plat, Sprinkle kalawan dicincang bumbu seger jeung ngawula ka salaku snacks saeutik seukeut.
Herring di Korea jeung wortel
bahan:
- Herring seger - 2 PCS;.
- wortel - 3 PCS;.
- bawang - 4 PCS;.
- minyak nabati - 50 ml;
- kecap - 5 Seni. spoons;
- bumbu pikeun wortel di Korea - 0,5 sachet;
- cuka - 3 sdm. spoons;
- gula -. 1 TSP.
siap-siapna
Herring fillet ngabongkar, piceun sagala tulang, kulit teu dipiceun lauk na potong buah. Wortel anu beresih, nyeuseuh jeung rub dina grater, dirancang husus pikeun wortel di Korea. Shinkuem Bawang satengah cingcin.
Ayeuna campur Herring kalayan wortel, bawang, nambahan kecap, uyah, gula, tuang cai saeutik tur nyimpen bumbu rasa. Urang masihan lauk persis keur nangtung 1 jam, lajeng gently ngagabung cair. Dina pan haneut nepi maslitse sayur, tambahkeun campuran bumbu sésana, tuang Herring kalayan sayuran sarta dipiceun keur 3 jam kulkas hiji.