Tradisional és krim anu dipikawanoh tur dipikacinta ku sadaya. Tapi tomat nu sakecap sababaraha. Teu jadi nyebar di kali Soviét salaku lianna, sarta kiwari dihasilkeun na nyaeta populer di kalangan konsumen di Jepang. Anjeun intrigued tur hoyong nyobian dessert metot atawa rék nyebut rasa ti budak leutik? Teras we nawiskeun sababaraha resep keur és tomat krim di imah.
Resep és tomat krim GOST USSR
bahan:
- yolks endog - 3 PCS;.
- gula - 100 g;
- sebat krim kalawan perséntase luhur gajih - 150 ml;
- uyah - 7 g;
- Tomat némpelkeun - 100 g;
siap-siapna
Yolks triturated jeung gula sarta uyah pikeun lightening, connect with krim sarta nempatkeun dina cai mandi jeung aduk. Saatos thickening sarta paningkatan dina jumlah massa, masihan pikeun niiskeun jeung whisk mixer on speed tinggi pikeun lima menit. Ayeuna nambah némpelkeun tomat jeung aduk gently. Urang mindahkeun beurat ka formulir tur nangtukeun freezer a dugi lengkep beku. Sajam engké, urang bakal campur és krim ku mixer atawa garpu. Simkuring ngulang prosedur kieu hiji waktu deui.
Nalika nerapkeun, anjeun tiasa bungbu nepi wae és krim sambel buah tomat.
Resep tina tomat jeung Basil és krim
bahan:
- yolks endog tawar - 4 PCS;.
- gula tipung - 85 g;
- gula - 45 g;
- Salad tomat pink - 1.000 g;
- mascarpone - 400 g;
- Zaitun minyak - 40 ml;
- Basil héjo - 2 cabang;
- uyah laut - a ciwit.
siap-siapna
tomat pink scalded kalawan cai nu ngagolak, piceun kulit, meunang leupas tina siki jeung daging potong buah leutik. Tambahkeun aranjeunna dina panci atawa pan frying kalawan minyak zaitun nambahkeun uyah, gula jeung batang Basil pre interrupting aranjeunna kalayan daun. beurat Pripuskayut ngeunaan lima belas menit, aduk, tiis jeung dialirkeun kana tabung rupa.
Basil daun pisan finely grind kuadrat leutik, tempat eta di strainer nu, dip lima belas detik dina cai nu ngagolak tur langsung dina waktos anu sareng kana cai és. Urang masihan cai ka solokan tur garing.
Dina wadah jero, ngéléhkeun yolks endog ogé jeung gula. Tanpa gangguan nambahkeun kéju mascarpone, saos tomat asak jeung daun Basil. Sakali massa janten homogen, mindahkeun eta di freezer pikeun persiapan salajengna, atawa dina bentuk nu geus disimpen dina freezer nu.
Nalika Nyiapkeun krim tomat freezer perlu pikeun megatkeun eta sababaraha kali kalayan mixer dina interval ngeunaan hiji jam.