sup well-dipikawanoh, kanyataanna, henteu resep otentik, tah eta anu bener unggal kulawarga. Di dieu kami nawiskeun anjeun dua resep katuhu pikeun persiapan sup kawentar ieu.
Kumaha carana masak borscht Ukraina beureum kalawan bit jeung sapi?
bahan:
- sapi brisket - 300 g;
- daging sapi - 400 g;
- sprouts - 0,3 kg;
- Bawang - 1 bawang;
- Tomat némpelkeun - 90 g;
- beetroot - 1 pc;.
- wortel - 1 pc;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- minyak nabati - 35 g;
- Kentang - 2 PCS;.
- apal cuka - 5 g;
- Gula - 30 g;
- Lavrushka;
- cabé;
- uyah.
siap-siapna
Akar, tangtosna, perlu Nyiapkeun a bouillon, Bacon jeung ngumbah bubur teh, brisket nempatkeun dina pan cai tiis jeung ngahurungkeun pemanasan. Sarta bari daging potong sakumpulan badag tur nambahkeun mun pan hijina sanggeus ngagolak. Jadi daging bakal secukupnya hadé, bakal masihan kirang rasa dina sop, ieu ogé Cope brisket. Nyiapkeun sup ieu bakal ngeunaan 90 menit, salila waktu anjeun bakal boga waktu pikeun nyiapkeun sagala sayuran.
Grind dina Beets jerami sarta ngamuat eta dina panci leutik, tuang cai saeutik, meh bisa katutupan ku ½ Beets centimeter, teras nambahan eta ka paste tomat jeung gula. Beets kedah quietly Stew kalawan tomat. Wortel jeung rendang kana strips, bawang satengah cingcin biasa atawa saparapat tina ring, teras lolos aranjeunna di pan ku minyak jeung ngahurungkeun panas, tumis sayur teu kedah, aranjeunna ngan kudu jadi lemes.
Leupaskeun bubur tina kaldu jeung brisket jang meberkeun ngaleupas Bacon jeung rendang bubur kana porsi. Shred kol kedah euweuh ti 7 senti, lajeng dikirim kana kaldu ngagolak, bareng jeung eta, anjeun bisa nyimpen kentang dicincang. Jeung tukangeun maranéhna, saparapat ti sajam, tambahkeun sayur sauteed di pan, tuluy tuang 5 g anggur atawa cuka cider lajeng tuang kana pan jeung Beets tomat. Ayeuna balik deui ka borscht geus dibongkar sarta dicincang daging, kalayan eta nempatkeun uyah, lada sarta lavrushku na Sprinkle dina sababaraha menit pre-ditumbuk jeung dicincang bawang bodas ayeuna geura mareuman panas.
Kumaha carana masak a sup beureum nikmat tanpa daging?
bahan:
- sprouts - 160 g;
- ruku - 80 g;
- Tomat némpelkeun - 65 g;
- bit - 240 g;
- wortel - 80 g;
- Bawang bodas - 10g;
- minyak nabati;
- mentega - 40 g;
- Kentang - 320 g;
- cuka 2% - 30 g;
- Gula - 15 g;
- Lavrushka - 1 lambar;
- cabé;
- uyah.
siap-siapna
Engkol kudu rendang jeung nyiksikan kentang kana batu leutik, sarta teras ngirim aranjeunna dina ngagolak