Sarerea meureun diusahakeun buah gelatinous atanapi susu pudding dessert disebut. Dina hiji waktu eta éta salah sahiji kursus katilu ilahar, sarta kiwari eta poho bit. Tapi pamakéan jelly badag. Salian vitamin kompleks eta boga sababaraha mangpaat sejen tur pasti kudu hadir dina dahareun urang.
Kumaha carana masak a jelly kandel atanapi aci cair mibanda béda buah basis, kitu ogé kalayan susu - tingali dihandap dina resep urang.
Kumaha carana masak di pudding of berries beku?
bahan:
- sagala berries beku - 320 g;
- cai disaring - 2 l;
- gula - 190 g atawa rasa;
- aci béntang - 120-240, anu
siap-siapna
Bisa oge rasa jelly paling sengit ieu dicandak ti berries seger atawa beku. Tapi nunjukkeun yen berries seger anu sadia ngan dina enas, sarta beku kabeh buleud taun, kaasup naon anggap we resep nyieun dessert endah ieu.
Dikumpulkeun masak jelly, pastikeun defrost nu berries, dibeulah éta di Blénder a jeung rub ngaliwatan tabung, misahkeun jus ti substrat kaku. Panungtungan tuang cai nu ngagolak, boga kapasitas panas, sarta masihan kulub a, ngurangan panas ka minimum a, campuran ieu pindang keur sapuluh menit. Anu dihasilkeun filter kaldu, bagian kaku anu dialungkeun kaluar, sarta cairan ieu deui ditunda piring, bubar therein sarta gula nepika bisul, ngaleyurkeun di Berry aci jus kentang. Jumlah na ditangtukeun gumantung kana probability density dipikahoyong tina jelly. hasilna cairan rada saratus dua puluh gram, jeung pisan kandel - perlu nempatkeun dua kali pati jauh.
Sakali deui kaldu amis datang ka kulub a, tuang eta dina aliran campuran jus Berry ipis jeung aci, bari vigorously aduk eusi pasisian pan. Ieu bakal méré tékstur seragam tina jelly rengse tanpa admixture of lumps. Urang haneut nepi a beurat saeutik, tapi ulah masihan kulub, sarta nyabut pudding rengse tina panas.
Kumaha carana masak pudding nu kaluar tina jam hiji?
bahan:
- jam - secukupnya;
- cai disaring - 3 l;
- aci béntang - 180-300, anu
siap-siapna
Alatan blanks arsenal goah impressive na dina bentuk jam, Anjeun bisa make eta salaku dasar pikeun pembuatan jelly. Jang ngalampahkeun ieu cai haneut (2,5 L) éta ngaleyurkeun jam ku nambahkeun dina jumlah kayaning pikeun ménta jus, pakait jeung rasa anjeun. Ayeuna kami nyaring campuran, misahkeun substrat kaku, jeung cairan ditunda kana pot na disetel dina seuneu. Sésana 500 ml cai ngaleyurkeun aci dina jumlah pakait jeung dénsitas nu dipikahoyong tina jelly, sarta tuang aliran ipis kana campuran jam hiji ngagolak, bari terus vigorously aduk whisk. Dilaksanakeun di kira lima menit dina beurat minimum panas, tanpa méré kulub a, lajeng nyabut ti panas sarta masihan tiis.
Nya kitu kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak jelly compote na aci. Dina hal ieu, tinimbang caina tur macet jadi dadasar dessert bakal compote, sarta sésana mangrupa idéntik jeung nu ditétélakeun di luhur.
Kumaha carana masak di pudding susu?
bahan:
- Susu - 1 liter;
- vanili gula - 5 g;
- sirop buah (pilihan) - 75 ml;
- gula - 75 g atawa rasa;
- aci béntang - 60-120 g
siap-siapna
Dua per tilu tina total kuantitas susu nu dipanaskeun dina panci nepi ka ngagolak. Dina jelly aci sésana ngaleyurkeun, nyandak eta dina jumlah pakait jeung dénsitas nu dipikahoyong. Laju nurunkeun dieusian pikeun cairan jelly tékstur, sarta luhur - Sabalikna, pikeun pisan kandel.
Dina prosés golak bubar dina susu jeung gula granulated sarta gula vanili. Salajengna tuang solusi aci dina campuran susu golak amis tur seungit, tanpa forgetting nu kieu kudu dilakukeun laun, terus aduk vigorously. Ayeuna, bari terus aduk, nangtung gelar loba tepi ka seuneu tilu menit, lajeng optionally nambahkeun sirop buah jeung méré rengse Kisel tiis.