Daging jeung kentang - paling basajan imah-asak hidangan. Sanajan gizi ulah nyarankeun ngagunakeun duanana babarengan, sakapeung hayang ngubaran diri jeung leuwih maranéhanana dipikacinta. Utamana eta pisan ngeunah jeung satisfying.
Kusabab stewed atawa dipanggang dina piring téh duanana daging jeung samping masakan, waktu pikeun masak tepung pisan kirang. Hal utama pikeun nebak kalawan jumlah kuah. Lamun leutik, piring nu bakal dryish, sarta dina polumeu nu digedekeun cairan, beuki kawas sup hiji.
Coba nyiapkeun dua resep meatballs kalawan kentang: oven dipanggang na stewed di multivarka.
Meatballs kalawan kentang dina multivarka
bahan:
- Kentang - 1 kg;
- babi minced jeung sapi - 700 g;
- bawang - 2 PCS;.
- wortel 1 pc.;
- minyak nabati;
- Tomat némpelkeun - 50 g;
- endog - 1 pc;.
- asin, lada;
- finely dicincang Dill.
siap-siapna
Ngabersihan kentang tuntas dikumbah kaluar na potong buah badag. Hiji bawang sarta grind bareng jeung endog nambahkeun mun babi-sapi mince, knead, uyah jeung cabé. Ngabentuk meatballs sapi . Tumis aranjeunna dina minyak jeung Collapsible Multivarki Ware lapisan kentang. Meatballs jeung kentang bisa nempatkeun dina sababaraha lapisan.
Dina ngagoreng minyak nabati dicincang bawang jeung wortel grated, tambahkeun némpelkeun tomat, diluted ku cai saeutik. Simmer 10 menit. Tomat ganti uyah jeung tuang kana meatballs sarta kentang.
Multivarku kaasup dina mode "quenching" na siap dugi kentang mangrupakeun lembut. Mun asin nu saeutik, tambahkeun cai nu ngagolak tur neruskeun simmer.
Meatballs kalawan kentang dipanggang dina oven
bahan:
- Béntang - 1 kg;
- hayam - 800 g;
- gulung - 150 g;
- Endog - 4 PCS;.
- susu - satengah gelas anu
- bawang - 2 PCS.
- Kéju - 100 g;
- krim - 150 g;
- asin, lada, rempah;
- Dill;
- minyak zaitun.
siap-siapna
Cleans na flushes kaluar kentang dina tilu cai. Potong halves. Dina mangkok alit, campur uyah, lada sarta sagala rempah lianna kalayan minyak zaitun jeung dicincang Dill. Lubricates nu halves kentang hasilna ganti baju jeung sisihkan waktos nyiapkeun daging.
Hayam mince bareng jeung bawang. Loaf roti soaked di susu. Nambahkeun hayam minced wrung kaluar Bun
Nyebarkeun éta meatballs hayam minced dina loyang greased. Antara diteundeun halves meatballs kentang, smeared dina SPBU. Top sprinkled kalawan minyak zaitun jeung Panggang dina oven dugi kentang nu ampir asak. Nalika kentang mangrupakeun geus lembut, tuang campuran susu, krim sarta tilu endog. Sprinkle kalayan kéju grated na Panggang pikeun sejen 10 menit. Hidangan anu dilayanan dina tabel panas.