Masakan terong - resep saum sareng aslina keur snacks lezat, salads na soups

masakan terong dicirikeun teu ukur rasa alus teuing tapi ogé mangrupa eusi impressive sahiji elemen mangpaat sarta vitamin, nu jadi dadasar pikeun citakan biasa saperti dina menu sapopoé sarta festive.

Naon masak terong?

Sakumaha aturan, resep nu pang populerna di terong nikmat tur basajan, teu merlukeun produk canggih tur mahal. Ngaliwatan palaksanaan maranéhanana bisa méré piring ngeunah jeung cageur hidangan.

1. Awalna anjeun tiasa masak sop nikmat na gampang, nambahan terong jeung sayuran séjén.
2. Jeung partisipasi sayur teh meunang hiji ngeunah, Stew appetizing atanapi Salad on kadua.
3. masakan terong - resep keur loba snacks gurih, nu duanana dipanén dina usum tiis, sarta dijieun langsung saméméh ngagunakeun.

Teschin basa térong

Diajar resep terong, anjeun tiasa ningali popularitas pisan snacks lada jeung sayur, dikaluarkeun dina bentuk gulungan sarta ngabogaan ngaran panasaran "basa Teschin". rasa alus teuing, unpretentious masak na masakan penampilan spektakuler anu sarimbag relevan keur sapopoé atawa tabel festive.

bahan:

• térong - 2 PCS;.
• tomat - 2 PCS;.
• Mayonnaise - 100 g;
• Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
• minyak nabati - 4 sdm. spoons;
• greens - 1 kebat;
• asin, lada.

siap-siapna

1. Térong potong keureut, goreng henteu.
2. Unggal piring tina asin, lada, smeared kalawan mayonnaise na sprinkled jeung bawang bodas sarta disimpen dina luhureun nyiksikan tina tomat.
3. Melu kosong diteundeun dina piring teh.
4. Ngahias gulungan siap-dijieunna tina terong sareng greens jeung Preanger.

Térong - resep

appetizer salajengna dicirikeun langkung kanggo menu sapopoé, najan salila mangabad - mangrupa saréat indispensable pikeun alesan wae atanapi henteu. Térong dina versi klasik dijieun tina rasana on buah coals, anu méré eta hiji rasa refined unforgettable tur mibanda nanaon comparable kana bau haseup.

bahan:

• eggplants - 4 PCS;.
• cabé - 2-3 pc;.
• tomat - 500 g;
• bawang - 2 PCS;.
• Bawang bodas - 3-4 huntu;
• minyak nabati - ½ gelas;
• anggur cuka - secukupnya;
• asin, lada na bumbu.

siap-siapna

1. Térong, peppers, bawang bodas jeung dipanggang nepi ka lemes.
2. Purify bungbuahan tina kulit, bubur pyuriruyut Blénder.
3. Tatu kabeuleum tomat jeung cai nu ngagolak, ngaleungitkeun mesek jeung potong batu.
4. Pacer di mentega bawang, tambahkeun tomat na pripuskayut 15 menit.
5. Connect with mashed digoréng, seasoned, nambah greens na tantalized 10 menit.

Ragout of zucchini jeung térong

térong Stew bisa dikaluarkeun dina perwujudan lean dina kombinasi kalayan sayuran séjén atawa disiapkeun ditambah daging: hayam, turki, babi, sapi. Salah sahiji variasi dina alus sorangan jeung boga fans satia na. Di handap ieu resep pikeun piring jeung hayam, mana tiasa ngatur leuwih sering dipake tinimbang anjeun sorangan.

bahan:

• hayam - 500 g;
• térong - 2 PCS;.
• zucchini - 1 pc;.
• cabé - 3 PCS;.
• tomat - 2-3 PCS;.
• bawang - 2 PCS;.
• Bawang bodas - 2-3 huntu;
• minyak nabati - ½ gelas;
• Basil, peterseli, Dill - ½ of beam nu;
• asin, lada, rempah.

siap-siapna

1. Fillet geus potong batu na goreng dina minyak dugi emas.
2. Peletakan bawang, bel cabé, tomat, térong jeung squash, lapisan bumbu jeung uyah, lada sarta bumbu.
3. Nutupan wadahna tutup Kandaga panas sarta Stew salila 15 menit.
4. Saatos quenching Tos greens sarta bawang bodas minced.
5. masakan misalna tina stewed terong alus duanana panas tur tiis handap pikeun ngabentuk.

Salad kalawan terong dina Korea

Masakan ti terong bisa dikaluarkeun ku aksen Korea, bungbu rempah luyu. Seukeutna gambar téh bisa ditarima pikeun ngaluyukeun jeung leuwih sering dipake tinimbang anjeun, ngurangan jumlah peppers panas. Pikeun nulungan nu kapaitan sayur buah sliced ​​kana batu nambahkeun sababaraha uyah, sarta sanggeus 10 menit, rinsed, lemes sarta obsushivayut.

bahan:

• eggplants - 4 PCS;.
• cabé - 2 PCS;.
• Wortel - 1 pc;.
• Bawang bodas - 2-3 huntu;
• . Gula - 1 TSP;
• cuka anggur - 2 sdm. spoons;
• coriander - 1,5 TSP ;.
• . Beureum jeung cabé hideung - mun ½ TSP;
• minyak nabati - 100 ml;
• uyah, wijen, kecap, bumbu.

siap-siapna

1. wedges Aubergine goreng dina mentega dugi satengah.
2. Nambah sliced ​​julienne sayuran, condiments, rempah, aduk rata.
3. Leave a Salad of terong dina kulkas sapeuting.

Parahu tina terong dina oven

Masakan dipapaésan terong tiasa pisan canggih tur aslina. Nyiapkeun matuh pudding kana saran handap, Anjeun efektif tiasa ngalengkepan éta hidangan festive na ngogokeun sémah nikmat saréat. Pikeun ngawétkeun juiciness, mun mieun lisah workpiece saméméh baking minyak.

bahan:

• eggplants - 4 PCS;.
• mince - 400 g;
• tomat, bawang, bawang bodas cengkeh - 1 pc;.
• Kéju - 200 g;
• Mayonnaise - 100 g;
• asin, lada, bumbu Italia, greens.

siap-siapna

1. Térong ieu motong dina satengah, kerok bubur ti tembok ninggalkeun 1 cm, dadasar dipanggang dina 220 derajat 15 menit.
2. Brown taneuh sapi jeung bawang, tambahkeun tomat dicincang, digoréng misah aubergine daging, bawang bodas, peterseli.
3. Eusian keusikan di ngompa terong , dituang mayonnaise, kéju sprinkled na dikirim ka oven salila 30 menit.

térong Sup

Wewengkon plato mimiti terong dianggo kaluar di lampu waktu nu sami sareng bergizi sarta saimbang. Panas bisa dijieun kana sop di klasik daging atawa sayur kaldu supplemented kalayan wortel jeung bawang sarta kentang frying atanapi sakumaha dina kasus ieu, variasi weld pyurirovannuyu langkung refined.

bahan:

• Térong - 500 g;
• bawang jeung tomat - 2 PCS;.
• Wortel - 1 pc;.
• Duduh - 500 ml;
• paprika sarta gula - 1 TSP ;.
• cabe - ½ TSP ;.
• krim - 100 ml;
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• minyak nabati - 2 sdm. spoons;
• asin, lada na bumbu.

siap-siapna

1. bawang Passer jeung wortel di mentega.
2. Nambah peeled na dicincang tomat jeung terong, tuang di kaldu na tantalized sagala kaayaan si Udung salila 15 menit.
3. Lebetkeun bumbu, bawang bodas, krim, dipanaskeun pikeun 3 menit, piceun tina panas, pyuriruyut Blénder.
4. eggplants sup dituang dina piring, ngahias kalawan greenery.

Parmedzhano térong

Mun anjeun resep térong sarta kéju, mangka snack hareup asalna ti Italia, euweuh mamang maneh bakal jadi gumbira. resep aslina dipake na mozzarella kéju, anu bisa diganti ku naon séjén diaksés finansial analogs maranéhanana, e.g., Walanda atawa Swiss Adyg sarta kéju lemes.

bahan:

• térong - 2-3 pc;.
• sarta mozzarella kéju - 200 g;
• Zaitun minyak - 50 ml;
• Omat di jus sorangan - 2 bank;
• Bawang - 1 pc;.
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• asin, lada, Basil, oregano ..

siap-siapna

1. Térong potong bunderan, nambahan sababaraha uyah, ninggalkeun dina tekenan salila 15 menit.
2. keureut Obsushivayut jeung ngagoreng dina dua sisi.
3. Fray grated kéju teuas, potong lapisan lemes.
4. Fry bawang sarta bawang bodas, tambahkeun tomat jeung jus, rempah, bumbu, Stew salila 15 menit.
5. Eta dikaluarkeun hiji appetizer lapisan terong. Di handap kapang dina nyebarkeun satengah saos, keureut sayur, kéju lemes sareng teuas.
6. Ulang lapisan nutupan sakabeh résidu asin, sarta dipanggang 30 menit dina 200 derajat.

heh térong

piring séjénna kalawan tekenan Korea bisa disiapkeun maké salaku terong komponén utama. Dina hal ieu, batu pre-sliced ​​sayur steamed pindang pikeun lima menit, lajeng infused kalayan wortel, bawang sarta bawang bodas dina, marinade lada piquant.

bahan:

• térong - 1 kg;
• bawang jeung wortel - 1 pc;.
• uyah, gula, cilantro - 1,5 TSP ;.
• Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
• minyak nabati - 4 sdm. spoons;
• apal cuka cider jeung kecap - 2 séndok. sendok.

siap-siapna

1. Pulverized wortel jeung bawang ieu dicampur jeung uyah, gula, knead, diwenangkeun nangtung pikeun 30 menit.
2. Tambahkeun terong teh, sagala rempah, aduk.
3. Saatos 3 chasa xe terong dina Korea anjeun tiasa nyobian.

Salad haneut tina térong

Salad of aubergines Anggang , anu bisa disusun dina leuwih resép diusulkeun fed dina formulir panas langsung saatos persiapan. Dina hal ieu, babarengan jeung komponén utama dina oven jeung dipanggang peppers amis. Éta kudu perlakuan panas sanggeus nunda kana kantong pikeun menit sarta meunang leupas tina kulit.

bahan:

• térong, peppers, tomat - 250 g;
• feta - 200 g;
• minyak nabati - 5 séndok. spoons;
• cuka - 2 sdm. spoons;
• mustard - ½ TSP ;.
• Madu - 2 TSP ;.
• asin, lada na bumbu.

siap-siapna

1. Daging terong dipanggang na peppers potong batu.
2. Dina ragam sarua shred kéju jeung tomat.
3. komponén dicampur, komponén flavored ngeusian, gaul.