resep paella Spanyol yén ieu nimukeun Valencians na téh populér di loba nagara sakuliah dunya. Na rasa euyeub sarta seungit stunning teu bisa ninggalkeun cuek komo skeptics sarta nungtut gourmets, anu sanggeus tasting masakan anu fans satia na.
Paella Spanyol - resep
Spanyol paella - a piring intricate, merlukeun ayana komponén nu tangtu, tanpa nu teu, tapi, nyaho intricacies tina resep dasar, masak eta, dulur tiasa:
- Béas pikeun paella nyaeta desirable nyandak Valencia atanapi sejenna Spanyol atanapi Italia, contona, Arborio atanapi Carnaroli.
- rumusan otentik dieksekusi masakan jeung hayam, sakapeung ditambah sayuran, hurang atawa kadaharan ti laut lianna.
- rempah paella bisa dipilih nurutkeun rasa, tapi pastikeun kaasup di saffron komposisi maranéhanana.
- Nyiapkeun pudding dina pan atawa panci ku handap kandel jeung tembok.
Resep paella jeung hayam
paella klasik jeung hayam sering dikaluarkeun ditambah kelenci. Daging on balung téh leuwih hade pikeun milih sarta motong kana potongan porsi. Mindeng pelengkap asparagus pudding atawa kacang umum, nu geus samemehna soaked sarta digodog nepi ka lemes. Pikeun satengah jam ti jumlah kecap bakal ngubaran 10 jalma.
bahan:
- Hayam jeung kelenci - 1 kg;
- Gbr - 500 g;
- tomat - 4 PCS;.
- bawang - 200 g;
- asparagus buncis - 200 g;
- kacang héjo - 100 g;
- Minyak - 70 ml;
- Cai - 2,5 l;
- seasonings.
siap-siapna
- Pikeun nerapkeun resep paella digoréng bawang jeung daging.
- Tambahkeun tomat, cai na extinguish dugi daging lembut.
- seasonings dikaluarkeun, kacang, kacang panjang, cereals, tuang cair palapis ka 1,5 cm, sarta geus disiapkeun pudding saméméh évaporasi.
Paella kalawan udang - resep
Salah sahiji variasi nu pang populerna di delicacies Spanyol teh paella kalawan hurang. Pilihan idéal bakal kerang macan, tapi bisa dipaké dina henteuna leuwih biasa. savor masihan smoked sausages husus, anu henteu wajib tapi desirable produk. Per jam dina meja anjeun 4 servings masakan flavored.
bahan:
- udang - 400 g;
- Arborio - 250 g;
- sausages - 100 g;
- bawang - 100 g;
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- kacang - 100 g;
- cabé - 1/3 PCS;.
- Minyak - 40 ml;
- Cai - 0,7 l;
- seasonings.
siap-siapna
- udang Brown meresihan saffron nu ditambahkeun cai, pindang 20 menit, disaring.
- Digoréng sliced sausages kalawan bawang sarta bawang bodas, tuang buckwheat, kacang.
- Sumebar udang, jarami cabé, bungbu, tuang udang kaldu.
- Pot ieu disimpen dina oven salila 20 menit.
- Lamun aya kénéh Uap anu ngejat dina piring na tanpa Pergaulan.
Paella kalawan mussels - resep
Paella, resep nu bakal manggihan handap, anu disiapkeun ditambah mussels. Kerang piring dieusi ku rasa husus, tanpa timbangan éta. Bisa dipaké duanana seger jeung produk siap beku - dina hal ieu perlu tuang cai nu ngagolak, mawa ka kulub a lajeng nambahkeun ngajalankeun-off di kapasitas dina peringkat ahir masakan masak. 8 servings bisa ngalakukeun per jam.
bahan:
- mussels - 500 g;
- Béas - 3 gelas;
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- bawang - 200 g;
- jagung sarta kacang - 150 g;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- minyak - 100 ml;
- Garing anggur bodas - 100 ml;
- cai - 5 cangkir;
- seasonings.
siap-siapna
- Bawang jeung cabé sliced digoréng, nambah bawang bodas, rempah, cereals tur haneut nepi.
- Asupkeun mussels, anggur, cai nu ngagolak tur ngidinan pikeun kulub.
- Masak nepi ka lembut, nambah canned tur diidinan menguap Uap.
- 20 menit engké paella kalawan mussels infusions na nyaeta siap ngaladénan.
Paella kalayan sayuran
Teu ditipu Spaniards na fans vegetarian , nyieun resep kalayan sayuran tanpa komponen daging. resep paella Ieu idéal pikeun citakan dina menu Lenten, ngeusian deui kalawan kelir sarta nyieun rupa leungit. Susunan bisa variatif secukupnya atawa kasadiaan produk, ngaganti sabagian batur. 50 menit bisa dikaluarkeun hidangan pikeun 4 jalma.
bahan:
- zucchini, bawang - 2 PCS;.
- térong, fennel - 1 pc;.
- Gbr - 300 g;
- tomat - 3 PCS;.
- suung - 150 g;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- minyak - 100 ml;
- sayur kaldu - 750 ml;
- rempah.
siap-siapna
- Pikeun tumis bawang di tambihan minyak sliced bawang bodas, batu sayur jeung sliced suung, ngagoreng 5 menit jeung cabut ka mangkok.
- Peletakan grits, saffron, seasonings, dituang kaldu, pindang keur 20 menit.
- Aduk béas kalawan massa sayur ku nambahkeun tomat.
- paella sayur salajengna dipanggang dina foil atanapi tutup 15 menit dina oven dipanaskeun.
Paella kalawan cumi - resep
Lampu, flavorful na bergizi dina waktos anu sareng euyeub tur meunang paella kalawan cumi. Ieu gampang nyiapkeun, hal utama - keur saham nepi kana produk penting sarta rempah. carcasses cumi kahiji kedah parboiled, piceun pilem jeung aci jero sarta cingcin cut atawa strips. Mayar ngan 1 jam, Anjeun bakal tiasa eupan genep dahar.
bahan:
- cumi - 700 g;
- béas - 2,5 cangkir;
- tomat - 3 PCS;.
- bawang jeung cabé amis - 1 pc.;
- Garing anggur bodas - 100 ml;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- Minyak - 50 ml;
- Lauk kaldu - 700 ml;
- rempah.
siap-siapna
- Disiapkeun uyah cumi, lada sarta ninggalkeun teu panjang.
- slicing sayur Passero dikaluarkeun tomat, cereals jeung ngagoreng 5 menit.
- Tuang di anggur na sanggeus ngagolakkeun rempah kenalkeun, cumi, kaldu ngagolak.
- Nyiapkeun béas nepi lembut.
Paella kalawan seafood cocktail - resep
A wilujeng sumping hidangan kanggo pencinta seafood bakal paella kalawan seafood cocktail. Mindeng suplement komposisi daging lauk bodas, atawa ngaganti eta kalawan bagian tambahan ngeunaan kahirupan laut - dina sagala hal, bakal ngahurungkeun kaluar hiji ngeunah, mangpaat, bergizi. Dina raraga eupan karya kuliner Spanyol genep pamakéna bakal butuh kirang ti sajam.
bahan:
- seafood campuran - 400 g;
- Gurame lauk - 300 g;
- béas - 2 gelas;
- céri - 300 g;
- bawang - 100 g;
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- peppers amis - 150 g;
- Garing anggur bodas - 50 ml;
- Minyak - 50 ml;
- cai - 2 gelas;
- rempah.
siap-siapna
- Fry bawang sarta motong bawang bodas, nyebarkeun cocktail, sarta sanggeus thawing sliced lauk.
- eusi Pripuskayut iklas peppers abon jeung tomat, tuang grits, tuang anggur jeung cai, seasoned.
- Tomyat piring saméméh évaporasi cairanana.
Paella kalawan lauk - resep
Masak paella kalawan lauk ukur nyokot 45 menit, sarta hasilna nya opat servings masakan nikmat. Lauk merta ngaleungitkeun kulit jeung sakabeh tulang na hurang cleaned . Éta leuwih hade mun ngagunakeun kerang badag. Mun ayana leutik, maranéhanana kudu ditambahkeun di ahir prosés, atawa ngan longing ka ngalengkepan aranjeunna dina porsi masakan, pre-browned.
bahan:
- salmon, udang na Pollock - 150 g;
- Gbr - 200 g;
- peppers jeung bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- kacang héjo - 100 g;
- Minyak - 50 ml;
- cai - 500 ml;
- seasonings.
siap-siapna
- Tumis sayuran di gajih, tambahkeun kacang jeung goreng lauk misah tos dicincang jeung udang.
- Tambahkeun komponén sésana, seasoned secukupnya sarta tantalized pikeun nyerep lembab.
Paella di multivarka
Paella, resep nu bakal dipedar di handap, anu Nyiapkeun pikeun make alat multivarochnogo. pemanasan seragam sahiji komponén, nu ngajadikeun alat, ngidinan Anjeun pikeun meunangkeun hasil nu sampurna sarta pangalusna ciri rasa masakan. Ngagunakeun téhnologi outlined, dina ragam sarua bisa disusun dina bagian sejen tina saréat anu. 1,5 jam bakal siap 4-5 servings.
bahan:
- shrimps na mussels - 300 g;
- Gbr - 200 g;
- bawang - 100 g;
- tomat - 4 PCS;.
- kacang héjo tur jagung - 250 g;
- Minyak - 50 ml;
- cai - 500 ml;
- rempah.
siap-siapna
- Brown dina "Frying" sayuran, iklas seafood, buckwheat, tuang di cai, seasoned rasa.
- Lajeng paella kalawan seafood di multivarka bakal disiapkeun dina "pilaf".
- 10 menit saméméh ahir program nu urusanna preserves.