Pasta Salad kalawan tomat

Produk kayaning pasta, atawa sakumaha maranéhna ngomong di Éropa nagara - pasta, tomat na rada harmoniously rasa. Kombinasi ieu has teu ukur pikeun asakan Italia tapi ogé biasa di tradisi kuliner nagara sejen tina Tengah Éropa. Ngagunakeun némpelkeun jeung tomat salaku produk utama, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak salads ngeunah béda.

Paling sadaya pikeun salad make sagala pasta pondok tina ukuran sedeng, kayaning fusilli (spirals), busa (bulu), ogé hiji pilihan alus - seashells jeung tanduk. Milih ngan pasta kualitas luhur dijieun tina durum gandum (nyirian dina labél "group A"). Tomat nu pangalusna ngagunakeun asak sarta padet, henteu caian. Ngabejaan urang kumaha carana masak salad nikmat sareng pasta lampu jeung tomat, tuna jeung kéju dina gaya Tengah.

Pasta Salad, tuna jeung tomat

bahan:

• pasta pondok - sakumaha 2 servings;
• tomat - 3-5 PCS. (Gumantung kana ukuran);
• canned tuna - 1 bank;
• bawang (preferably bodas atanapi apu beureum) - 1 pc;.
• beureum bel cabé - 1 pc;.
• kéju teuas - 150-200 g;
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• cabe beureum panas;
• bumbu seger (Basil, peterseli, Rosemary, cilantro);
• ExtraVirgin minyak zaitun;
• cuka anggur alam atanapi balsamic atanapi lemon.

siap-siapna

Bawa ka cai kulub dina panci, tambahkeun rada saeutik minyak zaitun (pikeun nempelkeun lajeng ulah lengket ngahiji). Throws pasta dina cai nu ngagolak jeung masak aranjeunna aldente, i.e., dina 5-8 menit, teu langkung, lajeng casts colander hiji, cai teu ngumbah kaluar.

tomat sliced, bawang - ipis satengah cingcin sarta cabé - julienne. Finely rendang papak jeung peterseli. Tuna mash kalawan garpu. Tilu kéju on grater a.

Urang ngagabungkeun bahan dina mangkok Salad jeung tuang ganti disusun tina campuran minyak zaitun sareng cuka (rasio dumasar 3: 1), Anjeun bisa nambah hiji saeutik nu rengse mustard . Aduk sarta Sprinkle kalawan jeruk nipis. Pikeun piring ogé dilayanan ku caang méja lampu anggur na olives. kéju teuas dina Salad bisa ngaganti mozzarella, kéju feta atanapi rennet.

Pasta jeung tomat cinta moal ukur di eropa tapi ogé di Asia. Masak Salad macaroni jeung tomat dina gaya pan-Asia, ieu kaasup ti Salad kéju. Tambahkeun siki wijen, ngaganti minyak zaitun sareng wijen na cuka - jeruk nipis atawa jeruk. Ogé dina persiapan ngeusian, make kecap. Di dieu, produk anu ampir sarua, sarta salad bakal rada béda.