pies nikmat kalayan daging bisa masak dina pan frying, jero-gorengan atawa oven. Metodeu dimungkinkeun ieu meureun nu dietichnym paling sadaya (lamun ngaku misalna hiji mungkin di hormat tina pies). Éta pisan sababna naha resep handap, urang nengetan baking muih dina oven.
Kumaha carana masak pies daging dina oven?
bahan:
Pikeun adonan:
- susu - 2 sdm;.
- ragi (garing) - 1 sdm. séndok;
- gula - 1/2 st;.
- tipung - 6 + v 2 v .. spoons;
- Endog - 3 PCS;.
- mentega - 1 1/2 Art. spoons;
- Uyah -. 1 TSP.
Pikeun keusikan di:
- sapi taneuh - 500 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- seledri - 1 stalk;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- minyak nabati - pikeun frying.
siap-siapna
Hayu urang mimitian ku adonan. Dina susu haneut Tuang ragi jeung ninggalkeun aranjeunna keur 5-7 menit. Nambahkeun kana tipung campuran cangkir jeung satengah gula teh. Urang cagar nu ragi datang kana panas salila kira sajam. Samentara éta, whisk endog kalawan mentega dilebur, uyah jeung gula sésana. Nambahkeun campuran endog-minyak datang nepi di adonan sarta dicampur. Salajengna, laun podsypaya tipung, knead adonan homogen jeung elastis, ngabagi orang kana porsi sareng masihan pendekatan sapertilu waktu pikeun hiji jam.
Dugi adonan téh cocog pikeun pamungkas kalina, dina pan ku minyak panas, ngagoreng dicincang bawang, wortel jeung seledri. Sakali sayur ngahontal kana satengah, tambahkeun ka aranjeunna mince tur tumis eta dugi coklat emas.
Ditilik adonan kana porsi, gulung kaluar, sarta di jero iklas nu isina ujung zaschiplyaem. Nyebarkeun patties dina baking pan, lubricates keok endog jeung cadangan kawas 20 menit, lajeng Panggang pikeun 20 menit dina 180 ° C.
pies daging puff pastry dina oven
bahan:
- puff pastry - 1 pak;
- sapi taneuh - 500 g;
- Gambar - 1/2 st;.
- Bawang - 1 pc;.
- Sayur minyak - pikeun frying;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- bumbu garing - 1 TSP.;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
Pikeun defrost nu puff barmy adonan lambar. Dina pan frying haneut nepi minyak jeung tumis bawang di dinya dugi transparan. Nambahkeun bawang Anggang dicincang cengkeh bawang bodas jeung daging minced. Béas kulub nepi ka asak dina cai asin lajeng dicampur bumbu garing.
Defrosted roll kaluar adonan, ngabagi kana kuadrat sarta tempat di puseur unggal campuran daging minced sarta béas. Zaschiplyaem ujung pies, lubricates aranjeunna keok endog jeung Panggang dina preheated 190 ° C oven. Patties kalawan daging jeung béas dina oven bakal siap sanggeus 30-35 menit.
pies nikmat kalayan daging jeung kentang dina oven
bahan:
Pikeun adonan:
- timer raising tipung - 3 2/3 v.;
- susu bubuk - 3 sdm. spoons;
- ragi garing - 3 teaspoons ;.
- uyah - 1/4 TSP ;.
- gula - 2 sdm. spoons;
- minyak nabati - 3/4 st;.
- Endog - 2 PCS;.
- cai - 1 sdm.
Pikeun keusikan di:
- mentega - 2 sdm. spoons;
- Bawang - 1 pc;.
- Omat - 3 PCS;.
- sapi taneuh - 500 g;
- Kentang - 3 PCS;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- . Grinded kayu manis - 1 TSP;
- rawit cabé - 1/4 TSP ;.
- jeruk nipis - 2 sdm. spoons;
- peterseli - 2 séndok. sendok.
siap-siapna
Campur kabéh bahan garing pikeun adonan. Kapisah, ngéléhkeun endog kalawan minyak jeung cai. Pikeun bahan garing tuang campuran minyak-endog jeung knead adonan kaku. Knead adonan salila 3-4 menit, teras nyimpen tilikan dina tempat haneut salila 1 jam.
Pikeun keusikan di kulub kentang dina cai asin dugi lembut sarta mash kana puree. Dina pan frying haneut nepi mentega jeung tumis bawang dugi transparan. Nambahkeun bawang daging minced tur sagala rempah. Neruskeun masak dugi dugi isina nyaeta emas, tuluy tuang eta kalawan jeruk nipis, tambahkeun kentang mashed na greens.
Adonan ngabagi kana porsi, roll, nyebarkeun isina jeung Panggang muih 12-15 menit dina 210 ° C.